Обикновени салати с наденица и гъби

Да започнем, може би, с факта, че това ястие е много гъвкаво. И може да съдържа, в допълнение към двете основни съставки, много допълнителни. В резултат на това се развива кулинарната фантазия и във всяко семейство има оригинална версия на храната. В допълнение салата с наденица

Проста рецепта

Асортиментът от съставки за салата с гъби и пушен салам е на разположение на всички днес. Ние ще ви трябва: гр 250 наденица (то е необходимо да се вземат с отлично качество, каква е - избора на темата за вас), а буркан консервирани царевични сладки сортове, гр 250 пресни гъби, три кисели краставички (ако желаете, отново, могат да бъдат заменени с пресен) 3 яйца, един лук, един морков, една скилидка чесън, слабо олио, майонеза и зеленина за декорация.

Готвенето е лесно!

1. Ние почистваме крушката и моята, нарязани на кубчета или ленти.
2. Морковите се почистват и измиват, настъргани на ренде или като "корейски".
3. Шапиони мина и премахване на излишната влага със салфетка, нарязани на парчета.
4. Мариновани краставици, нарязани на ленти или малки барове. Същите парчета - и пушено колбаси, след като го почистите от черупката.
5. По това време гответе твърдо сварени яйца. След това се охлаждаме, чистим, нарязваме на ленти.
6. В тигана добавете малко постно масло и го подгрявайте добре. Влезте в лука и го запържете, докато не издърпате. Добавете моркови, за няколко минути ги запържете с лук. След това добавете гъбите към общата маса в тиган. Всички внимателно се смесват и се запържват в продължение на около 15 минути. В края фиксирайте сол / пипер на вкус. Изваждаме тигана със съставките от огъня и оставяме съдържанието да се охлади до стайна температура.
7. В салата купа с наденица и гъби, поставете майонеза (на първо около 50-80 грама, а след това, ако това, добавете). Нека притиснем същата скилидка чесън.
8. В същата купа изсипете съдържанието на тигана (в охладена форма), както и други предварително приготвени съставки. Всички внимателно и внимателно се смесват. Ако има такава нужда, можете да се изцедите и да добавите майонеза.
9. Прехвърляме салатата с гъби и пушената колбаса в купа, за да я нахраним на масата. Украсяваме горната част с нарязани пресни билки. Можете да използвате и пръстени за яйца и други видове бижута - тук действаме според личния кулинарен вкус. Сервира се на масата като лека закуска (да, преди да сервирате, трябва да дадете малко да стоите в хладилника). И ако искате, можете да направите тарталети с такова вкусно запълване.

Салата: гъби, наденица, сирене

Тази опция е подготвена почти толкова просто, колкото и предишната (поне принципът остава същият).

Вземете грама от 300 гъби, лук, 3 яйца, 300 грама шунка, 200 грама сирене, майонеза. За украса ще използваме настъргани яйчни жълтъци, малко сирене, пресни клонки от зелени (копърът ще се оправи).

Готвенето е лесно!

1. В тиган, загрейте малко постно олио и запържете лука, настъргайте и нарязайте на малки парченца.
2. Гъби (гъби са много добри тук, но е възможно и опция "гора") се измие и чисти, нарязани на кубчета и се добавят в тигана, когато лука леко покафенеят. Пържене с четвърт час.
3. В същото време, се готви твърдо сварени яйца, охлаждат се и се търка на ренде на едро (или могат да бъдат нарязани на малки кубчета - както вече бе споменато, салата с колбас и гъби позволява всякакви вариации).
4. Шунката се нарязва на кубчета или ивици.
5. Сиренето се разтрива.
6. Всички съставки (гъби с лук предварително хладно!) Поставете в голяма купа и се разбърква старателно заедно с майонеза. Ние украсяваме салата с наденица и гъби с копър, като се поръсваме с настърган яйчен жълтък.

И накрая още една отлична салата.

Салата: боб, гъби, наденица

Тази опция включва използването на боб като една от основните съставки. Ще вземем 200 грама. Също така е необходимо: 200 грама моркови в корейски, 200 грама пушена наденица или пушени, лук, 250 грама гъби, растително масло, майонеза и подправки.

Взимаме боб в консервиран сок. Смесваме водата и я слагаме в съда за готвене. Поставяме и гъбичките, пържени с лук, моркови, нарязани на колбаси. Сезон с майонеза и се разбърква. Ако желаете, можете да добавите зеленина - ситно нарязан. Насладете се на апетита си!