Лечебни плодове от вимерума

Плодовете на Калина отдавна са известни със своите лечебни и имуностимулиращи свойства. С количеството на витамин С, живакът превъзхожда всички известни цитрусови плодове 1,5 пъти. Под каква форма е най-полезна?

Нека започнем с факта, че реколтата от плодове се събира само след първите студове, така че горчивината е изчезнала от тях. Те имат специална миризма, която не можете да объркате с нищо и приятен кисел вкус. Плодовете на Калина сухи, мелене пресни, замразяване - те не губят забележителните си лечебни свойства.

Какво е действието на вибрина

Ягодите нормализират натиска, повишават имунитета, влияят добре на работата на сърдечно-съдовата система, имат изразен диуретичен ефект. Те често се използват за предотвратяване на атеросклероза.

С нервни крампи, безсъние, неврози, отвара от телето се препоръчва като успокоително. Е, и със студено, добре известно лекарство е чай с вибронум, който се използва като диафоретик и отхрачващо средство.

Плодовете от вибронумите се използват в козметологията за отстраняване на лунички и избелване на кожата.

Ежедневната употреба на няколко камъни от вибронума помага да се премахнат камъните от бъбреците.

Прясният сок от плодове от вимерума се приема като стягащ и за превенция на заболявания на стомашно-чревния тракт. За да направите това, разредете с вода няколко супени лъжици сок от лози 1: 3, добавете малко захар и пийте на празен стомах 3-4 пъти на ден.

Противопоказания

Калина не може да се използва за бъбречно заболяване, тенденция за образуване на кръвни съсиреци (повишено кръвосъсирване), подагра.

Какво да готвя с вибринум?

Пастила от вибринум

Плодове от Калина - 1 кг, захар - 700 грама, вода - 250 мл.

Пресни плодове се задържат във вряща вода в продължение на 3 минути, след това се изцежда бульон, изсипва се чаша прясна вода и се вари до омекване на плодовете. След това ги раздробявайте през сито, добавете чаша захар и разтеж, докато достигне вискозна консистенция. Масата се суши във фурната върху дървени дъски. Нарежете на малки парченца, съхранявайте в хладилника.

Компот от вибринума с мед

Пресни плодове - 1 чаша, мед - 3 супени лъжици, вода - 1 литър.

Бериите се вари в продължение на 10 минути, охладете, изцедете, добавете мед.

Кисел от вибринума

Сокът от вибронум е 150 грама, нишестето е 100 грама, водата е един и половина литра, захарта е 4 супени лъжици.

Нишесте, разредено със студена вода. Сок от вимерум, вода и захар доведе до кипене, налейте тънка струйка нишесте, отново да доведе до възпаление.

Печете с картофи

Свинско на костите - 200 грама, сок от гуарана - 150 грама, масло - 50 грама, сол, черен пипер.

Месо сол, пипер, запържете от двете страни в масло, поставете в огнеупорна чиния, изсипете сок от вимерума, изгорете за 40 минути. Сервирайте веднага на масата, защото дори след няколко часа вкусът на съда се влошава значително.

Костюми с Калина

Дрожди тесто - 600 грама, вибрина плодове - 400 грама, лимонов сок - 2 супени лъжици, захар - 150 грама.

Плодовете се сушат, поръсете със сок, покрийте със захар, оставете за 15 минути. През това време, направете торти от тестото, поставете една супена лъжица плодове в средата, разкъсайте краищата, поставете конец надолу върху листа за печене. След 15 минути поставете печеното във фурната за 25 минути при 190 градуса.

Конфитюр от ябълки и тръстики

Ябълки - 3 кг, захар - 3 кг, вибринум - 900 грама.

Прескочете вибрината през сокоизтисквача. Нарежете ябълките на филийки без ядро, покрийте със захар, заври, докато захарта се разтвори. Охладете, добавете сиропния сок, отново кичете, разстилайте се върху стерилни буркани, навийте се.

Топъл картофен сос

Калина - 400 грама, захар - 400 грама, лютив пипер - 1 парче, лимонена киселина - една трета от една чаена лъжичка.

Калинов с вряща вода, потърка през сито, смесено със захар, земята с горещи чушки и лимонена киселина. След няколко часа, когато захарта е разтворена, се разстила на чисти буркани и оставете да стоят на открито за няколко дни, докато се появи гладка кора. След това го поставете в хладилника.