Оригинална салата от коприва

Какво може да бъде по-оригинално и по-просто от салата от коприва? Ако все още сте скептични използване на коприва

Салата от коприва: ползите от ястието

Всеки диетолог ще ви каже, че ако сте искате да отслабнете или поддържате тънка фигура, трябва да се придържате към определени правила за хранене. Но има един швед и ябълките не са много интересни. Какво ще кажете за коприва? Той може да се добави не само към салати, но и към супи, дори използван като пълнеж за сладкиши. По отношение на прякото въздействие на растенията върху нашето тяло, коприва подобрява хемоглобин, увеличава броя на червените кръвни клетки (еритроцити, че, които са от съществено значение за човек, и като цяло за всички живи същества). С други думи, копривата може значително да подобри състава на кръвта, парадоксално, както може да звучи. Основното нещо е да имате време да вземете тази чудовищна трева навреме! Копривата расте до края на есента, защото има невероятна способност да расте от корените отново и отново. Ако прекарате лятото в страната, просто се разходете из селото. Може би тази красота се крие някъде много близо.

Пролетна салата от коприва: рецепта

За да приготвите това ястие, трябва да използвате само млади листа от растението. Нито ще останат стъблата му, нито старите повредени листа. Вземете триста грама листа от коприва, двеста грама изплакнат киселец и същото количество житница. Опитайте се да разкъсате плантана, където има по-малко коли, в противен случай ще постигнете противоположния ефект: салата от коприва ще се превърне в опасно ястие. Също така запасите листа от глухарче. Те трябва да бъдат петдесет грама, а не повече. Най;"баналната" съставка в салатата е пера зелен лук. Можете да го направите толкова, колкото искате, защото, първо, това е изключително полезно, и второ, е малко вероятно да разваля вкуса на приготвеното ястие.

Салата от коприва: начина на готвене

Сега, независимо дали сте разкъсали зеленината в градината или сте я закупили на пазара, измийте я добре. Така нареченият "контролен флъш" ще премахне мръсотията, която може да се задържи докато дърпате тревата. Изсушете "набор от витамини" с кърпа за чинии или салфетки. Имате два начина: можете просто да накълцате всички зелени ръчно, или можете да ги преминете през месомелачката. Между другото, обикновено мързеливи домакини избират втората опция. Въпреки това, не забравяйте, че в процеса на това смилане, зелените бързо губят сокове, и заедно с тях свои собствени полезни свойства. Салата от коприва просто трябва да бъде полезна. Сега варете две или три големи пилешки яйца. Те също така трябва да бъдат смлени и смесени с нарязани билки. По принцип салатата е готова за консумация, но ако имате намерение да лекувате някого с някого, все още можете да изпуснете малко над шедьовъра. Вземете нова репичка и я разтрошете с пръстени, разбъркайте я със салата и я подправете с масло (може да бъде слънчоглед или маслини). Майонезата изобщо не се препоръчва. Сега вашата салата е перфектно прибрана и ярки акценти (репичка) украсяват ястието и му придават облик на ресторанта.