Сандвичи с гъби: вкусно разнообразие

Сандвичи са неразделна част от нашата храна. И нека кажат, че яденето на сухо е вредно. Сутрин, когато бързаме да работим или закъсняваме за класове, те са идеален начин: в подготовката на времето мнозина не заемат и тялото получава възможност да живее безболезнено до обяд. И през деня, в треска от работния процес, не всеки има възможност да се храни напълно. И на празнична трапезна маса, организирана в стил "бюфет", сандвичите няма да бъдат излишни. Няма да се занимаваме с примитивни варианти като "хляб - колбаси - сирене", въпреки че и те имат право да съществуват. Къде е по-интересно да се изградят, например, сандвичи с гъби - и вкусни, а не толкова скучни.

Шампанско салата - в случая!

Една доста широко използвана техника е да размажеш някаква салата върху хляба. Използва се и в случаите, когато се правят сандвичи с гъби. Шубингоните (или техните горски екземпляри, ако има такива) се раздробяват и перат. Същото нещо, само в друг съд, направете с лък. Зелените също са фино нарязани. Сирене се разтрива, а някой използва за този голям ренде, някой е плитък. Чесънът преминава през смачкването. Всички компоненти се комбинират с майонеза, препечени, осолени и смесени. Остава да се разпространи салата на парчета хляб и бутам във фурната за пет минути. Можете да ядете и в охладена форма, но горещи сандвичи с гъби много по-вкусни.

Гъби + домати

В тази рецепта, шампанско не са пържени. Те трябва само да бъдат нарязани и поставени на парчета хляб, смесени с тънки плочи от домати. Над рязането се поръсва сол, риган, пипер и накрая настъргано сирене. Освен това, сандвичи с гъби се изпращат в пещта, преди да се изпече кората. Предястието е готово.

Сандвичи със солени гъби

Не е важно да се вземат гъби, особено ако те изглеждат безсилни и вкусни за вас. Можете да направите чудесни сандвичи с гъби, отваряйки буркан солен. Само на първо място трябва да източите саламура. Всяко парче хляб се намазва с масло. Възможни са и други опции: нанесете гъби цялото, нарязани на плочи или преминете през месомелачка. Те се поставят на цаца, които са поръсени със зеленчуци - и закуската ви е готова за употреба.

Сложни сандвичи

Тъй като те изискват много съставки, за първи път да се спазват определените пропорции. Следващия път можете да настроите композицията според вашите предпочитания. Можете също така да получите сандвичи с гъби и сирене, но за разлика от повечето рецепти, не се занимавайте твърдо, но fetu, 80 грама. Две малки домати се нарязват на чаши, сирене - на малки кубчета. 2-3 скилидки чесън 2-3. Лимонът се измива с жар и после сокът се изцежда. 5 грама черен пипер и морска сол се търкат с чесън до униформа. В пастата се изсипва половината от сока, получен от лимон, зехтин (2 големи лъжици), влага, фета, малко количество риган и всички компоненти се смесват внимателно. 100 г гъби се разтопяват. В дълбоко тиган поставете домати, една трета от зареждането на сирене, плочи с гъби - и отново зареждане с гориво. Спрей зехтин - и на грил за пет минути. По това време се подава половин литър вода, изсипва се лъжица силен оцет, завива се огън и в продължение на няколко минути се изсипва яйце в тихата бълбукаща вода. В края на краищата се събира сандвич: хлябът се поръсва с маслиново масло, гъби се поставят върху него, а вече върху тях е яйце "погасено". Поръсете риган - и яжте с наслада.

Сандвичи със сурови гъби

Тук количественият състав напълно зависи от вашите предпочитания. Копърът се нарязва на ситно, настърган на чесън, и двете подправки се смесват с майонеза. Като опция - вместо такава namazki доста подходящо масло, но сандвичи със сурови гъби ще излезе по-мазна. Можете също така да смажете с майонеза, само в този случай губите в рязкост и аромат. Шампионът (предлаган само заради общата му наличност, който можете да вземете и горските гъби - тези, които могат да бъдат изяждани без лечение) се измиват много внимателно, нарязват се на почти прозрачни пластини и се разстилат върху шпа Сол, пипер - и в устата.

Нека забележат, че сандвичи със сурови гъби, като че ли не до всички. Не бързайте да ги правите в големи количества - има вероятност да не харчите напразно продуктите си.