Какви са сандвичи до масата за готвене? Сандвичи с херинга и други риби

Както вече свикнахме, никоя маса не може да направи без сандвичи. Ето защо днес има различни видове, които винаги украсяват масата и са отличен студен предястие. И така, какво можете да направите сандвичи с херинга и други риби? За това по-нататък.

Ханджийски сандвичи

За тяхната подготовка ще ви трябва малко свободно време и съставки като:

пера от лук зелен;
леко осолена херинга;
хляб;
чесън - 3-4 клинове;
цвекло - няколко парчета;
орехи - около 100 грама;
нарязани зелени;
оцет - 1 лъжица;
захар - пода на столовете;
пипер кайен - 0,3 TSP;
орехово масло и зехтин - 2 супени лъжици;
смлян черен пипер, сол.

Всички съставки, с изключение на херинга и копър пера, се смилат в миксер заедно с оцет, сол, захар и черен пипер.

На парчета хляб разстилайте сместа и на върха с херинга. Поръсете лук и билки на върха. Сандвичи с херинга са готови да служат.

Сандвичи със сьомга

Най-вкусните и оригинални са сандвичи с риба, които трябва да присъстват на всяка празнична трапеза. Съставки за приготвянето им:

хляб;
резени от сьомга (или друга риба);
пресни краставици;
сирене (фета, brynza или друго);
копър;
маруля (при извършването на други);
босилек;
сол, черен пипер (за предпочитане бял).

Първо се вземат босилек и копър зеленчуци в равни количества и ситно нарязани.

Добавете сирене, след това пипер и сол на вкус и разбъркайте добре.

Белени краставици нарязани на кръгчета.

Хляб се разпространява със сирене маса, която вече е готова.

За всяко парче хляб поставете лист от маруля и поставете краставици на върха.

След това изсипете рибата и покрийте отгоре с друг лист маруля.

След това покрийте горната част с още един парченце хляб с масло и пресовани сирена.

Сандвичи с риба са готови да служат. За да изглеждат красиви, можете да ги изрежете диагонално, така че да се окажат малки парченца формата на триъгълници. Можете също така да ги украсите с маслини или маслини.

Горещи сандвичи с риба

За тях ще прилягат червени риби от всякакъв вид или дори хайвер. на рецепта можете да разнообразявате според вашия вкус, например да го направите дори от леко осолена риба или да направите сандвичи с херинга според тази рецепта. В този случай можете да ги печете както във фурната, така и в микровълновата печка и дори за няколко.

съставки:

хляб;
риба (сьомга, пъстърва и др.);
соев сос;
зехтин;
лимонов сок;
копър (ситно нарязан);
черен пипер (бял).

Разделяме рибата на порции, като отстраняваме кожата и изваждаме костите.

След това подготвяме марината, смесвайки пипер, масло, соев сос и копър. В тази маринада пръскаме рибата.

Оставя се да се влива в продължение на 15 минути.

От фолиото правим чиния, огъвайки краищата.

Разрязваме хляба с мед, малко сол.

Поставяме хляба във фолио, оставяйки един ръб свободен, и върху него нарязан лук (можете да замените лук с листа от маруля). След това слагаме рибата на върха.

След това покрийте останалия край на фолиото с горната част.

В тази форма поставяме сандвичите в хладилника за през нощта.

На следващия ден поставете сандвичите във фолио върху тавичка, в която изливаме малко вода. Оставя се във фурната за 20 минути при температура от 250 градуса.

Сандвичи с херинга и киви

съставки: