Оригинални сандвичи с хайвер

Сандвичи не се считат за сложно и вкусно ястие. Напротив, най-простите, защото дори 5-6-годишните деца могат да се справят с готвенето си. Всъщност, какво е толкова специално за това - нарязани хляб и пуснати пълнеж на върха?

Не всичко е толкова просто. Правилно приготвените сандвичи са много вкусни, могат да украсят гала вечер и освен това да служат като отлична закуска. И сандвичи с хайвер са истински деликатес.

Така че, как правилно да се подготвят вкусни сандвичи с хайвер, така че да не се срамуват да служат на празничната трапеза? Разбира се, черен хайвер е особено ценен, но не е достъпен за всички. И това не е за недостиг на стоки, просто не всеки ще реши да даде няколко стотин за малък буркан. Червеният хайвер е много по-достъпен. В крайни случаи можете да използвате соя имитация на хайвер.

Рецепти за сандвичи с хайвер в бързаме:

За сандвичи ще ви трябва хляб, кутия хайвер и frac12- опаковки масло. Хлябът се нарязва на филийки с дебелина 1 см. и се смазва със слой от масло с дебелина приблизително 2 mm. Хайверът се поставя в тънък слой на 1 ред големи яйца (около 3 мм). Основното в този сандвич е да поддържа съотношението "масло - хайвер". Маслата не трябва да са твърде малки, но яйцата са твърде много и обратно. В противен случай продуктите ще се прекъснат и не се допълват взаимно.

Хляб или бял хляб, нарязан и омаслен. За всяко парче се разпространява лъжица хайвер и на върха поставете парче твърдо сирене. Поръсете с червен пипер и украсете със зелени.

Друга проста рецепта за сандвичи с червен хайвер:

За да го приготвите, ще ви трябва бял хляб, майонеза, яйца, хайвер, масло и Зелените.

Яйцата се вари силно от изчисляването на 1 яйце за 2 сандвича. Жълтъка се отделя от протеина, омесва се с чаена лъжичка майонеза. Батонът се нарязва на филийки и се размазва малко масло. На върха, нанесете сместа на майонезата и след това хайвера с равномерен слой, който леко се отдръпва от ръба. Един сандвич е декориран с тънък парченце от останалия протеин и клонче от магданоз.

Пикантни сандвичи с хайвер и риба.

Основата за тях е една и съща - хляб или бял хляб, сьомга хайвер и масло. Като алтернатива можете да използвате готови тарталети. Освен това ще ви трябва: червен лук, корен от хрян или готови паста, краставици, лимон, филе от сьомга, леко осолени, заквасена сметана и черен пипер.

От хляба, нарязан на кръг със същия диаметър. След това всеки кръг се размазва с масло отстрани. Зелените се раздробяват, поръсват се върху чиния и се навиват кръг хляб с масло на страната, докато парчетата зеленина се придържат към нея. На върха със смес от извара, заквасена сметана и хрян: опаковка от извара вземете 4 супени лъжици. лъжици заквасена сметана, хрян търкат и добавени на вкус.

След това започват сами да образуват сандвичи. Две трети от чашата се оформя с краставица, на върха се поставят тънки парчета риба и пръстен от червен лук. За останалото оставете половин чаена лъжичка хайвер и малък парченце лимон. Украсете с клонка от копър. Такива сандвичи са малко трудни за подготовка, но изглеждат много приятни на празничната трапеза.

Сандвичи изглеждат много по-апетитни, ако техните красиви и оригинални украсяват. Сандвичи с хайвер са украсени с клони от магданоз и копър, парче лимон. Над телетата можете да "седнете" на фигурно цвете от масло с спринцовка за сладкарски изделия.

Фантазията също може да бъде показана при рязане на хляб - кръгове, триъгълници и елхи изглеждат много по-интересни от обикновените правоъгълници. Можете да комбинирате хайвер от два цвята, например, да очертаете кръг от черни цветове и около него по-голям кръг от червен хайвер. Многоцветните могат да направят половинки сандвич или да се слагат върху една тавичка с хайвер от различни цветове. Колкото по-сложна е декорацията, толкова по-добри сандвичи ще изглеждат на масата, толкова по-бързо ще ядат от доволните гости.