Как да направите вкусни херинга в къщата

Един от най-популярните и евтини сортове риба е херинга. Той произвежда вкусни ястия, които се сервират дори на празничната трапеза. Например "херинга под кожено палто" е тривиална салата за всички случаи, но днес не говорим за това ястие. От тази риба ще приготвим полезно херинга масло, използвайки евтини съставки. Това е отлична алтернатива на магазините за сладкиши, които не съдържат вредни багрила и ГМО.

Нежно масло от херинга със сирене и ябълка

съставки:

-Две осолени херинга.

-Софт или обработено сирене 100 g.

-Варени моркови.

-Две яйца твърдо сварени.

-Сладка и кисела ябълка.

-150 g омекотено масло.

-Лук.

-Български пипер.

-Сок от цвекло 20 г за цвят.

Приготвяне на херинга: измийте рибата със студена вода, кори и кожа. Разрязваме всички филета на малки парченца.

Изпечени и охладени яйца и моркови фино нарязани, по същия начин с ябълки и лук. Изпращаме всички съставки заедно с филетата от херинга в миксер или месомелачка и се разбиваме добре.

В отделна купа смесете сиренето масло. Към получената маса от кремаво сирене добавете нарязан сладък пипер, масло от херинга и няколко супени лъжици сок от цвекло. Всички трябва да бъдат напълно бити.

Готовата маса преди сервиране на масата трябва да се охлади добре в хладилника - един час ще бъде достатъчен. Такава неудобна закуска ще задоволи цялото семейство с нежния си вкус. Маслото от херинга може да се добави към картофено пюре или да се разстила на хрупкави тонове.

Има една по-проста и класическа рецепта за този предястие. Това ще изисква филета от херинга, подправки (черен пипер, сол) и масло 100 грама. Рибите също са нарязани, нарязани и смесени с изброените съставки. Оставете на студа за 40 минути и яжте. Всичко е просто и изключително вкусно!

Всъщност маслото от херинга може да бъде приготвено в различни варианти и с добавяне на разнообразни продукти - всичко зависи от вашите предпочитания и въображение. Подгответе например оригинала херинга паста (масло) с необичайна комбинация от съставки:

-една херинга;

-солени кисели краставички (100 g);

-меко сирене (100 g);

-варени картофи (100 g);

-растително масло;

-Зелените и подправките;

-хранителен филм.

Твърде осолената риба трябва да се съхранява в мляко за половин час, след което да се разглобява от костите и кожата. След това филето трябва да бъде победено в смесител, да се добавят варени картофи, краставици, сирене и малко зеленчуково / зехтин. В гъста маса поставете ситно нарязани зелени (копър, кориандър) и черен пипер. По ваше желание можете да използвате други подправки и билки.

Вземаме хранителен филм, оформяваме върху него и го превръщаме внимателно в ролка. Всичко, сега остава само да се охлади. Повярвайте ми, тази ролка на херинга заслужава най-високите оценки - това е истинско удоволствие, което се яде след няколко минути. Ако желаете, херинга може да остане такава, каквато е и да се използва като масло, пастет или хайвер - както желаете. При всяка интерпретация се оказва невероятно. Тази ролка е идеална за празнична трапеза - гостите ще бъдат доволни! Пригответе се с удоволствие за радостта на близките хора!