Херинга под коженото палто с ябълка

Херинга под козината е ястие, което хората познават добре. Това ястие е не само изключително вкусно, но приготвено с рецептата, то също е много красиво и може да бъде украшение на всяка маса.

Херинга под кожено палто, Подобно на салата "Olivier" - неизменна характеристика на повечето празници. Той е широко разпространен в страните от ОНД, но историята на това ястие е не повече от сто години. Интересното е, че това ястие е свързано с комунистическата идеология на нововъзникващия Съветски съюз. Херинга символизира пролетарии, картофи - селяни, цвекло - червен флаг. Изрязаните варени зеленчуци бяха намазани с френски сос "Provansal". За първи път това ястие се появи в ресторант Москва, която е известна с непрестанна употреба на алкохол, пияни боеве, посетителите често бият чиниите и слушалки. Когато това се неприлични институция почти първи път имаше лека закуска, но все пак толкова вкусно, гостите от щастлив да усвои това ястие, се напи все по-малко brawled. От самото начало беше решено да се назоват това ястие в стила на онова време - "SH.U.B.A.", което стои като "шовинисти и спад -. Борба и анатема" С течение на времето, и това е един необичаен име премина по обичайния "херинга под шуба", и с изключение на захарно цвекло, картофи и херинга, започна да се готви с останалите съставки на маруля под шуба - с ябълки, моркови, зеленчуци, месо, гъби, а дори и с хайвер риба и скариди. Статията ще се занимава с това как херинга се прави под кожено палто с ябълка.

Ястието се е утвърдило сред хората поради факта, че подготовката му не отнема много време и неговите съставки са достъпни за всички.

Съгласен съм, че всяка салата трябва да се състои от качествени, свежи съставки. И херинга под кожено палто с ябълка не е изключение. За да изберете високо качество, прясно херинга за подготовката на това ястие, при покупка обърнете внимание на хрилете си. Свежите яйца са еластични, цветът им е тъмночервен. Също така, херинга качеството на месото еластична на пипане, и върху кожата не е кафяви или жълти знаци. Освен това в трупа трябва да липсват всички видове ожулвания, разфасовки и пукнатини. Риби с червени очи - нелекувани и по-скоро мазни. Ако очите й тъп, най-вече, че съдържа ikru- в този случай той не е мазен и херинга под шуба с една ябълка не е много питателна, ако тя е готова да предприеме рибата с хайвер. Трябва също така да се каже, че srednesolenaya високоскоростно херинга е известен с добрата си вкус, и той е идеален да се готви херинга под шуба с една ябълка, но, за съжаление, това рядко се случва.

Много хора харесват тази салата, но готвят по различен начин. Има разнообразие от рецептите за подготовка на херинга под кожено палто - с ябълка, месо и т.н. За това как да подготвим тази салата под кожено палто с ябълка, тогава ще говорим.

Херинга под коженото палто с ябълка се приготвя бързо и просто. Ще ви трябва: картофи - 300 грама, няколко парчета осолена херинга или 300 г готови филета, 150 г лук, 300 г ябълки, моркови и цвекло - 300 грама. Изпечете картофи, цвекло и моркови. Те могат да се приготвят в един контейнер. След като варете зеленчуците, ги обелете, ги изпечете на ренде. На средна ренде, решетка на ябълката. Изчистване на херинга от кожата и костите, фино нарязани. Лукът трябва да бъде нарязан на малки кубчета, след това поставен в контейнер, залейте вряща вода и оставете да стои за десет минути. Свалете нарязания лук и го изплакнете със студена вода.

След като сте подготвили всички необходими компоненти, можете да започнете да си направите салата под кожено палто с ябълка от слоеве настъргани и нарязани храни. Първият слой ще бъде настърган картоф, втората - херинга, третият лук, четвъртата - настъргана ябълка, петата - моркови и последният, шестият слой - цвекло. В тази класическа последователност херинга се приготвя под кожуха с ябълка. Нанасяне на слоеве, всеки от тях може да бъде намазан с майонеза, за да опитате сол и черен пипер. За да украсите ястие от херинга под кожено палто с ябълки на върха, можете да поръсите смачкано варено яйце, консервиран зелен грах и нарязани зеленчуци - копър или магданоз. Между другото, от смачканото яйце е възможно да се направи още един слой по желание. Всичко, вашата салата под кожено палто с ябълка е готова. Бон апетит!