Картофи с лук и херинга - вариации на просто ястие

От тази вкусна солена риба може да бъде приготвена много различни ястия, включително и най-простите, така да се каже, на целия народ. Един от тези ястия - картофи с лук и херинга - може би най-любимата и популярното ястие в СССР, а след това в постсъветското пространство. Можете да го наречете лека закуска, а салата, освен това е много питателна и се подготвя изключително просто. И изчезва от плочите мигновено, независимо дали това е празнична или случайна маса.

Картофи с лук и херинга: рецептата е най-проста

И така, всичко, от което се нуждаем, е: картоф в размер на половин килограм, чифт крушки и херинга - един голям или два малки размера. В допълнение, можете да използвате пресен копър, магданоз, зелен лук - като декорация ястие. Също така картофите с лук и херинга ще изискват капка слабо масло (по-добре е да не се пречиства, но миризма). Тук, всъщност, и всички съставки за тази супер проста храна.

Как да готвя

1. Картофите се приготвят точно в униформата, докато бъдат готови, преди да се измият правилно. За тези, които не разбират "перспективата", първо можете да почистите и след това да заварявате. Обединете врящата вода от тигана и напълнете клубените със студена вода - за да се охлади по-бързо, ако например времето изтече. Но можете просто да го остави да се охлади на плоча по естествен път.
   
2. Херинг почистен от вътрешностите и отсякоха главата, отстранете кожата и костите основния (за мързеливи: можете да вземете дясната гърда, но обикновено херинга "от цевта" изцяло - много по-вкусни и по-апетитен). Изрежете USB паметта на малки парчета.
3. Лукът се почиства, измива и нарязва на половин пръстени. За тези, които не обичат горчивината: можете да опечете нарязания лук с вряща вода и да източите водата.
4. Картофите се почистват от "униформата" и се нарязват на половинки или парчета, достатъчно големи.
5. Красиво украсяват нашето просто ястие - картофи с херинга и лук (виж снимката по-долу). За тази разпространение в плосък контейнер: на единия край - нарязан херинга, по-нататък - semiring лък, а от другата страна - Картофи (сега е възможно да се откажа от масло миризма и леко prisolit върха). Някой обича да поръсва всичко това с пресни нарязани зеленчуци. Но можете да го направите без него. Добър начин е да украсите ястията с най-фините резени лимон.
6. Сега картофите с лук и херинга са готови за сервиране.

Забележка: ако е необходимо, цели клубени могат да бъдат заменени с картофено пюре, приготвено на заквасена сметана. Той перфектно действа като странично ястие.

Салата с херинга с картофи и лук

И можете да направите оригинална и проста салата със същите съставки. Използва се като студена закуска за топли напитки. За да го вземе 4-5 картофи, луковици двойка, два средни солени херинга (барабан), растително масло (най-добрият вариант би бил студено пресовано, базар, слънчогледово или зехтин), сол и черен пипер, смлян черен - щипка. За да украсим салатата, използваме перата на зелен лук и копър от копър. Между другото, ако има желание, можете да добавите мариновани гъби - да речем, подправка. Много вкусно!

Готвенето е лесно!

1. Херинга се приготвя, както в предходната рецепта, което го прави филе. Нарежете рибата в кубчета със среден размер.
2. Моят картоф, чисти и варете, докато готови (времето зависи от сорта). Охлажда се и се нарязва на кубчета.
3. Лукът се почиства и нарязва: или фино, или полу-пръстени - на които им харесва.
4. Ако е необходимо - поставете няколко лъжици мариновано просо.
5. В една купа смесете всички съставки, като добавите малко постно масло.
6. Украсяваме салатата с прясно нарязани билки и нека да стоим малко в дъното на хладилника. След час можеш да сервираш на масата. Насладете се на апетита си!