Горещи сандвичи в тиган: различни варианти за готвене

Горещи сандвичи На тиган са идеални за бърза и сърдечна закуска. Струва си да се отбележи, че днес има огромен брой начини за готвене на такова вкусно ястие. Да разгледаме някои от тях по-подробно.

Стъпка по стъпка рецептата за горещи сандвичи в тигана

1. С варен колбас и домат

Необходими съставки:

• хляб пшеничен (можете да използвате вчера, за да не се загуби) - половин тухла;
• мляко прясно 2% -то - frac12- стъкло;
• средни яйца - 2 броя;
• варено наденица - 150 г;
• крушка - 2 броя;
• сол йодирана - щипка (добавете по усмотрение);
• Зрели домати - 2 бр;
• Холандско сирене - 140 г;
• масло - 110 г (за печене на хляб).

Процес на готвене

Горещите сандвичи в тиган са изненадващо бързо. За да направите това, е необходимо да разчупите пилешките яйца в купа, да ги налеете в млякото, поръсете с щипка йодизирана сол и разбийте добре с помощта на вилица. Освен това се изисква да се намали пшеничен хляб на филийки (не повече от 1,5 сантиметра дебелина) и веднага поставете тенджера върху печката, като се оставя масло върху нея.

След като маслото за готвене се стопи и тиганът се нагрява, всяко парче брашно трябва да се избърше от двете страни в яйчна маса и да се постави в купа. Когато долната част на запечени филийки трябва да включите вилицата и ги сложете на върха на тънки филийки домати, няколко кръгчета лук, на 1-ви колело в наденица и чиния Холандско сирене. След това се препоръчва да покриете сандвичите с капак, така че да ги пазите в продължение на 2 минути (за да се стопи сиренето) и след това да ги поставите върху чиниите.

2. Горещи сандвичи в тиган със сьомга и зеленчуци

Необходими съставки:

• резен хляб - половина;
• сьомга, леко осолена или пушена - 250 g;
• пресен копър и магданоз - 2 гънки;
• праз - 1 куп;
• лимонов сок пресен - от половин плод;
• масло - 110 г (за печене на хляб).

Процес на готвене

Преди да стане горещо сандвичи със сьомга и зеленчуци, трябва отделно да подготвите ароматен дресинг. За да направите това, изплакнете с хладка вода праз, магданоз и копър, а след това фино ги нарежете с нож, поставете в купа и добавете към тях прясно изцеден лимонов сок. Всички съставки трябва да се смени и да се оставят настрана, докато базата се подготвя.

Сладък и мек хляб трябва да се нарязва на парчета (дебелина 1,5 см), след което се поставя в тиган с разтопено масло и се запържва от едната страна. След като дъното на брашното е изгоряло и покрито с хрупкава кора, трябва да обърнете хляба с вилица. След това върху повърхността на печени филийки трябва да положи листа, напоена с лимонов сок, и се поставя на върха на осолени на плоча или пушена сьомга. Когато втората половина на хляба се омазнява, сандвичите трябва внимателно да се извадят и да се поставят върху чиниите.

Как да служим правилно на масата

Горещите сандвичи в тиган незабавно задоволяват глада. Те могат да се консумират заедно със сладък чай, сок, кафе, какао и други напитки.