Сандвич с патладжан, сирене и чесън - идеално ястие за бърза закуска

Сандвич с патладжан е вкусно ястие за незабавна закуска, която включва само прости и достъпни продукти. Трябва да се отбележи, че такъв предястие може да служи като хранителна и питателна алтернатива на обичайната заведения за бързо хранене, която се продава в популярни заведения за бързо хранене.

Как бързо и вкусно подготвят сандвич с патладжан

Необходими съставки:

• хляб от сандвич, прясно - 1 парче;
• зрял червен домат - 3-4 бр.;
• Патладжан малък размер млад - 2 бр.;
• Руско твърдо сирене - 180 г;
• пресен чесън - 1 брой;
• зелени листа от маруля - няколко броя. (зависи от количеството сандвичи);
• копър и магданоз пресен - 1/3 от гредата;
• слънчогледово олио - 65 мл (за пържене на зеленчуци);
• солено море не е голямо - на вкус;
• майонеза с голямо съдържание на мазнини - 120 g;
• масло - 70 г (за пържене на хляба).

Обработката на основната съставка

Сандвичи с патладжан и чесън трябва за предпочитане да се правят с пресни зеленчуци. В края на краищата застоялите храни стават прекалено меки и не са подходящи за такова ястие. Така че, вземете 2 млади патладжани с малки размери, измийте ги внимателно, отстранете пъпа и стъбла, а след това нарязани на кръгчета с дебелина до 1 сантиметър. След това трябва да започнете да изпържите зеленчука. За да направите това, изсипете слънчогледовото олио в тиган, загрейте го силно и после поставете няколко парчета патладжан, които се препоръчват предварително подправени с морска сол. За да лишат пържените зеленчуци от мазнини, те трябва да се поставят върху хартиени салфетки и да се държат в продължение на няколко минути.

Обработката на останалите съставки

За да се направи сандвич с патладжан по-задоволително и вкусно, трябва да се добави и зрели червен домат и твърдо руско сирене. На тях се препоръчва да нарязват на тънки филийки и филийки. Също така, за да добавите към сандвича, трябва предварително да изплакнете зелените листа на марулята.

Процес на приготвяне на сос

Един сандвич с патладжан трябва да включва използването на чесън сос. За да направите това, смесете високомаслена майонеза, настърган скилидка чесън, както и нарязан магданоз и копър.

Процес на подготовка на основа

Като основа за такава бърза и задоволителна закуска решихме да използваме нов сладък сандвич. Трябва да се нарязва на парчета с дебелина от един и половина сантиметра, след което да се запържва от двете страни в масло.

Създаване на ястие

След всички компоненти за закуска ще бъдат готови, то трябва да започне да се образува сандвичи. За да направите това, вземете пържени филийки, поставете върху повърхността на листата на салата, печени патладжана, чеснов сос в броя на непълно работно време, малка лъжица, домати и чиния с кашкавал.

Топлинна обработка

В крайна сметка, сандвичи с патладжан и сирене трябва да бъдат поставени на плоска чиния, а след това за 1 минута изпрати в микровълновата печка. През това кратко време снекът ще се затопли и твърдото сирене ще се разтопи и ще тече добре.