Как да се пържите тиквички с чесън: две различни възможности за готвене

Има много начини за пържене на тиквички с чесън. Обикновено това ястие се използва като ароматна закуска, която често се прави на празничната трапеза. Въпреки това, в допълнение към основните съставки, в процеса готвене тиквички Домакините използват и други продукти.

Как да готвя тиквички с чесън: две различни опции

Рецепта # 1

Необходими съставки:

• тиквички малки малки размери - 3 бр.;
• черен пресен - 2 големи денички;
• слънчогледово олио за пържене - 100 ml;
• сметано сирене - 3 бр.;
• пшенично брашно - 60 г;
• сол йодизиран - 2-3 щипки;
• орехи - 60 г;
• майонеза с ниско съдържание на мазнини - 120 г;
• пресни зеленчуци - куп.

Процесът на обработка на зеленчука

Преди пържене тиквички с чесън, е необходимо да се подготвят всички основни продукти. За да направите това, трябва да вземете тиквички, да ги измиете добре, да ги освободите от кората и след това да ги нарежете на кръг с дебелина не повече от 1 см. След това, парчета тиквички трябва да бъдат поставени в купа, поръсени йодирана сол и се смесват на ръка, така че за всички зеленчуци този подправка се разпределя равномерно.

Как да изпържите тиквичките с чесън в тиган

За да се направи такава ароматна закуска, е необходимо да поставите голям тиган на печката и да добавите слънчогледово масло. Докато кипи, трябва да вземете кръгчета тиквички и от двете страни да ги навиете на пшенично брашно. След това зеленчуците трябва внимателно да се поставят в гореща чиния и да се запържват до мека и златистокафява.

След пържене на тиквички се препоръчва да се поставят салфетки и да се максимизира маслото им. След това можете да започнете подготовката на вкусно пълнене. За това е необходимо да се слагат чесън и топено сирене върху малък ренде. И двата продукта са длъжни да се смесва с майонеза и след това към тях се прибавят нарязаните билки и смлени орехи. Получената маса в количество от първата малка лъжица се поставя върху горната част на всяка печени тиквички, което допълнително препоръчани да се плосък върху плочите и служи.

Рецепта # 2

Как да изпържите тиквичките с чесън и домати

Необходими съставки:

• тиквички малки малки размери - 5 бр.;
• черен пресен - 2 малки денички;
• твърдо сирене - 130 г;
• слънчогледово олио за пържене - 70 ml;
• пшенично брашно - 60 г;
• сол йодизиран - 2-3 щипки;
• зрели домати - 3 бр.;
• майонеза с ниско съдържание на мазнини - 120 г;
• пресни зеленчуци - куп.

Процес на обработка на зеленчуци

Малките тиквички трябва да бъдат измити, изцедени и нарязани на кръгчета с дебелина 2 см. Те се нуждаят от сол и ролка в пшенично брашно. след тази тиква е необходимо да се изпържи слънчогледовото масло от една страна. Завършените филийки тиквички трябва да се поставят върху тавата за печене на фурната, запечена нагоре. След това трябва да започнете подготовката на пълнежа. За да направите това, настържете сиренето и чесъна на ренде, добавете пресни билки и майонеза към тях. Получената маса трябва да се разстила върху всяко парче тиквички и след това да се затвори ароматната смес с кръгъл узрял домат.

Как да се пържите тиквички с чесън и домати във фурната

Оформената закуска трябва да се постави във фурната за 10 минути. През това време сиренето ще се стопи и ястието ще стане сочно, вкусно и ароматно.