Как да готвя от тиквички тиквички: подробна рецепта

Не всички домакини знаят как да готвят от тиквички тиквички, така че те се оказаха буйни, сочни и много вкусни. Трябва да се отбележи, че за да се създаде такова апетитно ястие, трябва да имате минимум продукти и свободно време.

Как да готвя от тиквички палачинки: стъпка рецепта

Основни съставки за основата:

• йодирана сол - 3-4 щипки (по лична преценка);
• Пилешки яйца малки - 1-2 броя;
• сода храна (без оцет) - 2 щипки;
• тиквички малки малки размери - 2 бр.;
• прясно мляко - 3 големи лъжици;
• пипер ароматна маса - 1,5 щипка;
• пясък захар - 1 малка лъжица;
• растително масло - 120 мл (за печене);
• Пшенично брашно - няколко лъжици (по избор).

Обработка и правилен подбор на основната съставка

Ако мислите за това как да се готви от тиквички, първо трябва да почистите основния продукт. Препоръчително е да вземете малък размер, тъй като голям зеленчук има по-твърда кожа и големи семена, което не е точно подходящо за нас. По този начин, 2 малки тиквички изискват добро измиване, нарязани дръжки, а след това решетка на голяма ренде.

Процесът на смесване на тестото

След като зеленчукът е напълно обработен, подготовката на основата трябва да започне. За да направите това, трябва да вземете дълбок контейнер, да разкъсате 1-2 яйца в него и внимателно да ги биете с вилица или ореол. След това в съдовете трябва да добавите йодирана сол, сода за хляб, прясно мляко, черен смлян пипер и настърган тиквички. Всички съставки трябва да бъдат смесени, а след това излейте няколко лъжици пшенично брашно към тях. В резултат на това трябва да получите вискозно тесто, като обикновените палачинки.

Как да направите печен пипер от тиквички в тиган

Когато основата за ястието е напълно готова, можете веднага да започнете да го запържвате. Това изисква да се сложи тиган на силен огън, изсипете малко количество масло има и изчакайте да заври. Сега трябва да поставите тестото върху горещите ястия, като използвате голяма лъжичка за това. В един момент в тиган можете да изпържите три до пет птици. Те са изготвени в съответствие с на същия принцип като палачинките, тоест, когато долната част ще се зачерви, обърнете палачинка шпатула и да изчакате, докато друга страна, също е покрита с апетитен кора.

Правилно подаване за вечеря

Сега знаете, Как да готвя от тиквички тиквички. Обикновено такова ястие се сервира на масата заедно с горещ чай, заквасена сметана или мед. Въпреки това, някои хора предпочитат да използват зеленчукови палачинки заедно с майонеза и доматения сос.

Полезна информация

Има няколко начина как да готвя това ястие вкусно. Особено популярни сред домакините са пирата от тиквички без брашно. Те не са по-малко сочни и подхранващи. За да направите това, на основата трябва да се добави не пшенично брашно и грис в размер на 2-3 големи лъжици. За да палачинките се оказаха по-меки, тестото се препоръчва да издържат на топлина за 1-2 часа. През това време грисът ще се надуе, правейки основата по-гъста и по-гъста. Печете и се насладете на невероятно деликатен вкус палачинки от тиквички!