Печени тиквички с мляно месо във фурната - просто и вкусно ястие

печен тиквички с мляно месо във фурната те са толкова вкусни и сочни, че могат да бъдат приготвени дори за големи празници, които се празнуват заедно със семейството у дома. Заслужава да се отбележи, че такова красиво и ароматно ястие не изисква твърде много пари, тъй като е приготвено от евтини и прости съставки.

Рецепта стъпка по стъпка пълнени тиквички с месно месо

Необходими продукти:

• прясно телешко месо - 400 г;
• Големи сладки крушки - 2 бр.;
• черен пипер аромат - няколко щипка;
• тиквички малки големи - 2-3 бр. (в зависимост от броя на гостите);
• обикновена сол - 1 десертна лъжица;
• рафинирано растително масло - 35 мл (за печене на месо);
• Домат зрял - червен и жълт - 4 бр.;
• майонеза мазнина - 200 г;
• твърдо сирене - 150 г;
• пресни зелени - да украсяват ястия.

Процес на пълнене

Печени тиквички с мляно месо във фурната може да бъде направено от всякакъв вид месо (свинско, агнешко, пилешко и др.). Решихме да купим прясно теле, без кости и много мазнини. Трябва да се измие, да се нарязва на парчета и да се нарязва на блендер. За да направите пълненето да стане по-ароматично, препоръчително е да добавите 2 глави лук към пълнежа. Тя може да бъде нарязана на ситно, но е по-добре да се превърне в каша с помощта на месомелачка. След това съставките трябва да бъдат комбинирани, подправени и подправени.

Тост на мляно месо

преди готвене печено тиквички с мляно месо във фурната, нарязано месо с лук, се препоръчва да изпържите малко в тиган. Такава обработка значително ще съкрати времето за печене на съда във фурната и също ще направи кората по-вкусна и ароматна. По този начин, в тенджера е необходимо да се изсипва в растително масло, извадете месото и запържете за 15 минути, като се разбърква редовно.

Растителна обработка

Рецептата за тиквички с мляно месо предвижда използването само на пресни и млади продукти. Основният зеленчук трябва да бъде добре измит, обелен (ако е прекалено твърд), след което да бъде нарязан на 4-5 парчета (дебелина 7-8 cm). След това от тиквичките трябва да извадите сърцевината, така че в крайна сметка да получите някакви "чаши". Също така, измийте домати и ги нарежете в кръгчета.

Създаване на ястие

Леко печено мляно месо трябва да се постави в кутии с тиквички, които за предпочитане трябва да бъдат поръсени със сол и черен пипер. След това, на повърхността на месото, трябва да разпределите 2 десертни лъжици майонеза, 1 чаша зрял домат и малко настъргано сирене. Всички готови полуготови продукти трябва да бъдат поставени върху лист за печене и поставени в предварително загрята фурна. Печена тиквички с мляно месо във фурната ще бъде напълно готова след 30-38 минути.

Правилно подаване към таблицата

Когато тиквички са нежни и сиренето се разтопи и ще се разпространи добре на "чашки", ястието трябва да бъдат отстранени от фурната, внимателно постави на голяма плоска чиния и се поръсва с пресни билки. Желателно е да се представи такава вечеря в гореща форма, заедно с пшеничен хляб и пресни зеленчуци.