Тиквички с картофи, изпечени във фурната: най-добрите рецепти

Тиквичките с картофи, изпечени във фурната, се считат за една от най-простите и вкусни ястия. Те се приготвят с добавка на различни подправки, зеленчуци, месо, сирене, сметана и други съставки. В днешната публикация ще намерите редица интересни рецепти за такива бонбони.

традиционният вариант

Следната рецепта е основна. Това включва използването на минимален набор от компоненти, които след това могат да бъдат допълнени с други продукти, които радикално променят вкуса на крайното ястие. За да приготвите тиквички с картофи, изпечени във фурната, ще ви трябва:

• 200 мл заквасена сметана;
• 1 кг тиквички;
• 100 грама твърдо сирене;
• 1 кг картофи;
• 3 скилидки чесън;
• 150 ml питейна вода;
• сол, растителна мазнина, подправки и билки.

Измитите и обелени зеленчуци се нарязват на тънки пръстени, а слоевете се поставят в добре омазана, топлоустойчива форма. На върха, те са леко поръсени със сол и подправки, а след това се излива със смес от заквасена сметана, вода, нарязани зеленчуци и нарязан чесън. Всичко това е равномерно покрито с тлъсто твърдо сирене и изпратено до последваща топлинна обработка. Подгответе ястието на стандартна температура до мекотата на зеленчуците. След около час тиквички с картофи, изпечени във фурната, можете да сервирате за вечеря. Те ще бъдат отлично място за ястия от месо или риба.

Опция с бекон

Ястието, приготвено по описания по-долу начин, има необичаен вкус и много приятен аромат. Перфектно съчетава зеленчуци, подправки и бекон. Благодарение на наличието на последната съставка тиквички с картофи, изпечени във фурната, те са достатъчно подхранващи и могат да бъдат сервирани като пълноценно независимо ястие. За да направите подобен готвене, подгответе предварително:

• сладък пипер;
• 2 тиквички;
• 0,5 кг млади картофи;
• 200 г бекон;
• праз;
• сол, зехтин и подправки.

Измитите и обелени зеленчуци (тиквички и картофи) се нарязват в същите тънки кръгове и се сложат в мазна форма. Всичко това се изсипва, поръсено с подправки и покрито със смес от праз и камбанови пиперки. От горното място нарязани на парчета бекон и друг слой картофи и поръсете със зехтин. Бъдещото ястие отново се поръсва със сол и подправки, а след това се покрива с фолио и се отделя за топлинна обработка. Пригответе млад картоф, изпечен във фурната с тиквички, на двеста градуса. След една четвърт час от матрицата фолиото се отстранява внимателно и се връща обратно за още двадесет минути. Сервирайте ястието само в гореща форма с пресен хляб.

Вариант с мляно месо

Привличаме вниманието ви към още едно просто, но много питателно ястие, с което можете да напълнете голямото си семейство. За да приготвите картофи с тиквички във фурната, стъпка по стъпка, която ще бъде представена по-късно, ще ви е необходимо:

• 5 малки зрели домати;
• половин килограм мляно месо;
• 3 скилидки чесън;
• чифт тиквички;
• 6 средни картофи;
• 3 яйца;
• 200 ml кефир;
• сол, растителни мазнини и подправки.

Измитите и нарязани зеленчуци се нарязват на тънки, кръгли кръгове и се редуват в добре омазана, топлоустойчива плесен, спомняйки си да сложат всеки слой с мляно месо и поръсете със сол и подправки. В отделна купа комбинирайте кефир, бити яйца и нарязан чесън. Получената течност е осолена и смесена. Зеленчуците с кайма се изсипват с приготвения сос и се изпращат до последващата топлинна обработка. Печете ги на двеста градуса до мекотата на картофите.

Опция с домати

Тази рецепта за картофи с тиквички и сирене във фурната е много проста и със сигурност ще заинтересува много млади домакини. Приготвеното ястие има приятен вкус и деликатен аромат. Той се вписва идеално с всички месни продукти и е идеален за семейна вечеря. За да направите такава касета, ще ви е необходимо:

• 400 г тиквички;
• няколко големи лъжици брашно;
• 400 г зрели домати;
• прясно яйце;
• 3 големи лъжици меко масло;
• 400 грама млади картофи;
• няколко чаши прясно краве мляко;
• 100 грама твърдо сирене.

Измитите и нарязани зеленчуци се нарязват на резени и слоевете се оформят в олио. Всичко това е леко осолено и подправено с подправки. След това бъдещата готварска печка се излива с охладен сос, състоящ се от пържено масло, мляко и яйца, и се поръсва с изхабено сирене. Подгответе това ястие на двеста градуса, не по-малко от четиридесет минути.