Вкусни рецепти: свинско месо с картофи във фурната

Свинско с картофи във фурната - ястието е много вкусно, може да се приготвя както всеки ден, и на празнична маса. Въпреки външната простота на ястието има много рецепти за приготвянето му. Най-простият е нищо друго освен картофите и свинското месо няма да изискват, но има рецепти и по-трудно, за подготовката на които ще са необходими зеленчуци и различни подправки. Тук обикновено се сервират на празничната трапеза.

Свинско с картофи във фурната (рецепта 1)

За да се подготви това ястие, трябва килограм свинско (филе), същото количество картофи и подправка на майонеза, сол (2 .. Таблица л), чесън (3 скилидки) и 2 таблица. л. червен и черен смлян пипер.

Такова свинско с картофи във фурната като любовник ostrenkogo. смесвам черен и червен пипер заедно с 1 таблица. лъжица сол. Стиснете чесъна и разбъркайте добре. Измийте свинското месо в тази смес за 30 минути. Междувременно разцепете картофите и ги нарежете на филийки. В сурова форма, го помажете с майонеза, поръсете със сол и черен пипер и го оставете да се накисне малко.

Парче свинско (може да се нарязва на 3-4 парчета, за да се приготвите по-бързо) ръкав за печене, около - картофи, вратовръзка ръкав и се пече, докато готови.

Свинско с картофи във фурната (предписание номер 2)

Ако предпочитате повече тънко месо, ще харесате тази рецепта повече. За него ще ви трябва около 900 гр. свинско, малко по-малко картофи, 2 яйца, 400 гр. млечна мазнина, 100 грама сирене, както и 4 скилидки чесън, сол и черен пипер, 2 лука, няколко лъжици петрол и ако желаете, всякакви подправки, които харесвате.

Разделете свинското месо на 6 парчета и го разбийте. За вкус, поръсете с черен пипер и сол и поставете тавичка с високи страни. Разбийте яйцата с мляко, добавете подправки и настърган чесън. Обелете картофите и ги нарежете на тънки филийки, изсипете смес от яйца, подправки и мляко. Поставете свинското лук и картофите върху свинското месо. Минути 40 Всичко това трябва да се пече в предварително загрята фурна, след това сложете сиренето на върха, нарязано на кубчета и още 10 минути във фурната.

Свинско с картофи във фурната (рецепта № 3)

За тази рецепта, ще ви трябва 700 грама свински и картофени филийки, 100 грама. рукола, 1 чаена лъжичка всяка пипер и сол, 2 маси. л. масло, 4 таблица. л дебела заквасена сметана, 4 скилидки чесън и около 100 гр. сирене.

Изрежете свинското месо на тънки слоеве, пипер, сол и се запържва в тиган. Нарежете картофите на големи парчета, поставете месото върху тавата, поставете рукола върху него и изсипете соса върху него. Сокът се приготвя, както следва: заквасената сметана се смесва с 1 ч.л. пипер, нарязан чесън и 1 ч.л. сол. Ако е твърде дебела, можете да я разредете с вода (само варена). На върха със соса, което трябва да излее опеченото сирене, покрийте с фолио и се печете в продължение на 45 минути. Минути за 10 преди фолиото е готово да бъде отстранено, за да получите червеникава кора.

Свинско с патладжан във фурната

За приготвянето на това свинско месо ще имате нужда от килограм свинско, 4 картофа, 2 големи патладжана, 150 гр. твърдо сирене, 1 морков, 2 лука и малко масло и майонеза.

Месото трябва да се нарязва на парчета (размерът да се определи, можете да фино, можете 1 парче за една порция), патладжани нарязани на филийки и се запържва в масло. Моркови решетка голяма на ренде, накълцате лука и се смесва с черен пипер, майонеза и сол.

На форма с високи страни, поставете картофите нарязани на кръгове, месо, патладжан, зеленчуци с подправки и нагоре със слой опечено сирене. Печенето отнема около 40 минути.

Свинско с ориз във фурната

За подготовка свинско с ориз ще ви трябва един килограм свинско месо, 2 лука, 1 стек. ориз, половин чаша заквасена сметана, 2 сладки пиперки, 4 парчета домат и мазнина за пържене.

В тиган с 2 маси. л. Необходимо е да поставите мазнини, нарязани лук, лук, говеждо месо, нарязани на парчета. Поръсете с черен пипер и сол, налейте малко вода и готвене до полуготово (докато свинското меко е меко). Фигура измиване и се слага в тава, намазана с масло, също го сложите месото, нарязани кръгчета домати, изсипете заквасена сметана и се задушава във фурната, докато варен ориз.