Печено свинско

Ако искате да се печете свинско, но не знаете как да го готвите правилно, тогава можете да използвате рецепти по-долу. Можете да го печете с картофи, сини сливи, ананас, зеле или тесто. Всичко зависи от вашия вкус и причината да решите да готвите. За обикновена семейна вечеря печено свинско, комбинирано с картофи, е подходящо, а за празник е по-добре да изберете месо с ананас или режат.

Свинско изпечено с картофи

800 г свинско месо, поръсете с черен пипер и сол, на пържени мазнини от всички страни, за да се запържи. Поставете месото на тава за печене и оставете останалата мазнина. Поръсете с кимион семена. Пръстени нарязани на 2 лука и поставени на свинско месо. Изсипете една трета чаша вода и я поставете във фурната. Обелете един килограм картофи, измийте, сол и поставете в тава за печене. Периодично напоявайте месото и картофите с получения сок. Ако е необходимо, добавете вода. Печете докато готвите. След това нарязайте месото на тънки филийки и ги поставете на чиния с картофи. Сервирайте с кисело зеле.

Свинско печено със сини сливи

За 3 минути варете 200 г сушени сини сливи в кипяща вода. Обсъдете я и го отложете. Килограм свинско филе, изрязано, малко, без да се прерязва. Отворете го, разтрийте го със сол и черен пипер. Изрежете парче сини сливи, дайте на свинското оригиналната форма. Смесват се 20 г горчица и 40 г майонеза. С тази смес покрийте месото. След това увийте свинското месо на няколко слоя фолио. За печене поставете във фурната. Сгънете фолиото и изпечете месото под решетката от двете страни (по 10 минути всяка). Като странично ястие, елда или макаронени изделия са подходящи.

Свинско изпечено с ананас

Около 600 г свинско месо се измива и почиства от вените и филмите. Нарежете на 4 броя. Сол и поръсете с подправки. Смажете зеленчука с растително масло и свинско месо. Нарежете 4 чаши консервиран ананас и поставете един на парче месо. Формулярът постави минути в пещта на 18-20 часа. Поставете на лъжица майонеза. След 5 минути поставете парче твърдо сирене. След 3 минути сиренето ще се разтопи и ястието ще бъде готово. Сварете бялото боб и го напълнете с масло. На масата да сервираме месо.

Свинско изпечено в зеле

Измийте 600 г свинско, сухо. Комбинирайте подправката с 60 грама растително масло и омаслете месото. 8 листа зеле се вари в кипяща вода в продължение на 5 минути. След това хвърляйте в една чука, малко се охлаждайте. Зелените листа са разположени на масата, така че да се припокриват с една трета. Поставете месото върху листата и ги обвийте, залейте ги с кулинарни влакна. Получената ролка се поставя в топлоустойчива форма, излива се масло върху растението и се покрива с фолио. Печете във фурната за 40 минути. След това извадете фолиото и го поставете във фурната още 20 минути. Поставете ролката в топлина за 15 минути, след това нарязани на филийки. Сервирайте с френски картофки.

Свинско печено с парче

Нарежете магданоз, пуешко и копър. Добавете зехтин, сол, 2 нарязани скилидки чесън, сок от половин лимон. Изрежете втората половина от цитрусовите плодове в кръгове. 2 кг свинско, за да покриете с получената смес, отгоре сложите кръг от лимон. Покрийте с фолио, изпечете го във фурната, докато го приготвите. Сервирайте с картофено пюре или варен ориз.

Свинско изпечено в тесто

Настържете 2 скилидки чесън. Измийте и изсушете килограм месо, разтрийте го с подправки, сол, чесън и го поставете в хладилника за един ден. Смесете чаша брашно с 2 яйца, вода и сол. Тестото се разстила тънко и лежеше върху покритата с пергамент форма. Измийте и почистете 2 лука, които след това нарязани на кубчета, запържете в олио в тиган с подправки. На тестото поставете месото и пърженото лук, обвийте краищата от всички страни и покрийте с разбитото яйце. Поставете фурната за час и половина. Минутите за 20 се намаляват. Сервирайте с варени картофи.