Свинско месо със зеленчуци.

Задушеното свинско месо със зеленчуци е вкусно, много сърдечно и ароматно ястие. Едно от основните предимства на това ястие е, че не е необходимо да се приготвя странична чиния, както при други месни ястия. Налични продукти, които винаги се намират в хладилника и малко време - това е, което е необходимо за готвене свинско със зеленчуци. Ястието може да бъде задушено и можете да се печете във фурната. Както и да е, задушено свинско със зеленчуци ще се окаже страшно вкусно! В допълнение, задушени зеленчуци са изключително полезни за здравето.

Свинско месо със зеленчуци

За да подготвите ястието, ще ви трябва:

• лук;
• 350 гр. свинска филе (шийка, филе, шунка);
• 2 домати;
• сушен корен от магданоз;
• 3 чушки;
• няколко грах от сладък пипер;
• 2 моркови;
• масло, сол.

Получаване.

Свинско филе измийте добре и изсушете. Нарежете месото на тънки резени (през влакната). Парче свинско месо, поставете между слоевете филм (за храна) и удряйте от двете страни. Загрейте маслото в тиган и малкото парчета месо от двете страни. Печено свинско печено в тенджера или тенджера с дебели стени.

Зеленчуците се измиват и обелват. Домати, нарязани на малки парчета, моркови - brusochkami. От чушките премахваме семената, педала и също нарязваме на малки ленти. Препоръчително е да използвате чушки от различни цветове, което ще направи ястието по-привлекателно. Лук ситно котлет и изпратете да се запържи в тиган, след 5 минути добавете лук към морковите. Зеленчуците се запържват при малък огън за 5 минути, добавят се домати и нарязани чушки, както и грах сладък пипер, смачкан корен от магданоз, сол. Поставете задушените зеленчуци върху парчета месо.

Добавете малко вода и накарайте ястието, докато стане (25 минути). 3 минути преди да изключите, добавете зеленчуци и масло.

Ястието е готово.

Свинско изпечено със зеленчуци

За да готвите печено свинско, ще ви трябва:

• 3 моркови;
• 500 гр. свинско месо;
• корен от целина;
• индийско орехче;
• лук;
• балсамов оцет (2 супени лъжици);
• 200 гр. гъби;
• зехтин (2 супени лъжици);
• пулп от тиква (500 гр.);
• 100 гр. сирене;
• крем (100 g);
• сол и подправки.

Получаване.

Свинско нарязани на дълги плочи, сезон и сезон, добави балсамов оцет, индийско орехче и вино. Оставете месото известно време да маринова.

Олюлете лука и го нарязайте на кубчета, и целина корен и три моркови - сламки. Зеленчуците леко се запържва в масло. Почистете и измийте гъбите, след това ги нарязайте на тънки филийки и се запържете заедно със зеленчуците.

Тиквата се нарязва на малки парченца. Слагаме готовите съставки в матрицата. Слагаме месо, след това зеленчуци, гъби и тиква. Solim и изсипете крема.

Печете месото във фурната за 50 минути, след това поръсете сиренето върху него и се печете за още 6 минути.

Ястието е готово.

Свинско със зеленчуци на китайски

Това пикантно ястие се приготвя от следните продукти:

• нишесте (супена лъжица);
• 500 гр. свинско месо;
• 1 протеин;
• 2 моркови;
• джинджифил;
• парче чесън;
• лук;
• 2 чушки;
• соев сос;
• 150 ° С. низ боб;
• масло, захар и сол.

Получаване.

Свинско нарязани на кубчета и подгответе марината. Смесете соев сос, захар, оцет, сол. В марината, нанесете месото и го поставете в хладилника за един час. След това разбъркайте протеина и сложете малко нишесте в отделна плоска чиния. Парчетата месо се потапят в протеина и след това се преобръщат в нишестето.

Загрейте маслото в тиган и запържете в него фино нарязан чесън, парчета джинджифил и месо (от двете страни). Когато месото е пържено, прехвърлете го в чиния.

Обелете морковите със сламки. Извадете семената от чушката и ги нарязайте със слама. Отсечете бобовите зърна и ги преместете над гърнето. Нарежете лука на пръстени. Приготвени зеленчуци се запържват за три минути. След това добавете свинското месо, разбъркайте и накиснете с капака затворен за още 10 минути.

Задушено свинско със зеленчуци е готова.