Пържено свинско месо

селекция ястия от свинско месо, които са приготвени с домакински удоволствия, е много голяма. Можете да готвите ролки, пържоли, пилаф, желе, свинско в саксии и така нататък. Ще има отлична вечеря свинско пържено. рецепти Това ястие може да се търси в кулинарни книги, в Интернет, да се учи от приятели или да се прочете в тази статия. На вашия избор се предлагат рецепти от пържено свинско със зеленчуци, картофи, гъби и ананас.

Пържола със зеленчуци

съставки:

свинско месо - 400-450 гр. (по-добро изпичане: това месо е по-меко, съдържа малко мазнини и бързо се приготвя) черен пипер, домат, сол, зеленчуци, глава лук.

Метод за приготвяне:

Нарежете месото на малки парченца, лук - половин пръстени, сладки български сладкиши. Обелете доматите от кората и ги нарязайте на кубчета.

След това загрейте тигана и добавете малко слънчогледово масло, на който се запържва лукът. Когато открие златист цвят, поставете месото в тиган и изпържете с висока температура, като постоянно разбърквате. Поръсете със сол и земята на черен пипер, а след това добавете българския пипер. Когато се пърже, поставете домати и оставете да къкри за 15 минути.

След това добавете зелените и оставете на огъня под капака за известно време, докато месото бъде готово.

Пържено свинско с картофи

съставки:

Свински - около 800 грама, картофи, моркови, масло - 180 грам чесън - 2 плочи, лук, сметана - стъкло, растително масло - 20 д, сол, горчица семена - 20 д, черен пипер (земя).

Метод за приготвяне:

Свинско нарязани на парчета и бие. След това ситно нарязан на чесън се запържва в тиган със слънчогледово олио и трета парче масло за 1 минута. Слагаме месото в тиган и го запържваме от двете страни. След това го отстраняваме на топло място, така че да не се охлажда.

Пожарът намалява и поставя в тиган семена от горчица, както и ситно нарязан зелен лук. Напълнете сметаната и сместа, докато се сгъсти за около 2-3 минути, като се разбърква от време на време. Поръсете с черен пипер и сол. Полученият сос се разбърква, изключва се огънят и се оставя под капака за 5 минути. Сварете картофи и моркови, след това нарязани и се запържва в масло в друг тиган. Преди сервиране, оформят гарнитурата, която е покрита отгоре с парчета свинско и се изсипва нагоре със сос. Вечерята е готова!

Пържено свинско с гъби

Състав: 5 филии свинско, паунд на домати, 300 грама гъби (или други гъби), голяма глава лук, сол, доматено пюре - 50 г, сирене - 40 грама, бульон, мазнини - 50 г, бисквити, билки, чушки.

Метод за приготвяне:

Нарязано месо, поръсете с черен пипер и сол. Яйцата побесняха в купата, потопиха месо в тях и се хвърлиха в галета. Предварително загрейте тигана и разтопете мазнината. Свинското свинско от двете страни се запържва до червеникава кора. Пресни гъби кипете (20 минути), охладете, нарязани на тънки филийки. След това ги изсипете заедно с доматената паста. Добавете лук, бульон, натрошени бисквити и кипете. Нарежете домати на кубчета и ги навийте на галета. Запържете ги на мазнини от всички страни. Когато те са готови, слагайте домати и задушени гъби на лъжичка за месо. Сложете сиренето на ренде и поръсете ястието, украсете със зеленчуци. Можете да гарнирайте с ориз или пържени картофи.

Пържено свинско с ананаси

Ако искате да изненадате гостите си с необичайно ястие, използвайте ананаси при готвене - ще получите много оригинално печено свинско месо.

Съдържание: килограм свинско месо, ананас, 200 г сирене от твърди сортове, около 90 грама орехи, сол, копър, магданоз.

Метод за приготвяне:

Свинско нарязани на кубчета, след което без масло се поставя в тиган и се покрива с капак. Запържете на слаб огън, за да получите сок. От ананас може да се изсипе сокът в тиган и сол. Нарежете ананасите в кубчета и ги поставете в месото. Нарязвайте ситно зелените, настъргвайте ядките и настържете сиренето. Когато месото е готово, поръсете го с ядки, сирене и зеленчуци. В резултат на това ще получите много ароматно и апетитно ястие.