Колко вкусно да печете свинско с картофи във фурната?

Картофи със свинско е ястие, което почти всеки харесва. Можете да го подготвите по много различни начини. Ние предлагаме някои от тях.

Как може печено свинско месо с картофи във фурната. рецепта № 1

Съставки, необходими за готвене:

• картофи с тегло 600 g;
• свинско месо (филе или шийка) с тегло 400 g;
• крушка - 1 брой;
• няколко лъжици майонеза;
• растително масло от 30 ml;
• няколко лаврови листа, клон на розмарин;
• пипер, сол.

Технология на подготовката

Обелете картофите. Изрежете в кварталите. Измийте месото и избършете със салфетки. Нарежете лука. Обелете картофите с майонеза. Смесете подправките със сол. Разтрийте месото. Покрийте го с лаврови листа, поставете картоф върху тавата за печене. Нарязан лук поръсете месо и картофи. Поставете всичко в електрическата печка за 1 час. Изсипете ястие няколко пъти с настърган сок. Сервирайте се до масата, поръсена с билки.

Свинско под картофи във фурната. рецепта № 2

Печете свинско под кожено палто от картофи, чушки и домати. Необходими съставки:

• малък (с тегло около 500 грама) парче свинско, за предпочитане гърло или скрап;
• няколко (6-7) средни картофени клубени;
• Български пипер - 1 брой;
• узрял домат - 1 брой;
• малка глава лук;
• малко (около лъжица) растително масло;
• майонеза с обем 100 ml;
• малко настъргано сирене на вкус.

Технология на подготовката

Как да се пекат свинско с картофи във фурната? Инструкция стъпка по стъпка ще ви помогне да отговорите на този въпрос.

1 стъпка

Обелете и нарязайте на картофи. Поставете лист за печене, омаслен. Смажете с майонеза.

Стъпка 2

Изрежете месото на тънки фигури. След това сезон със сол и черен пипер. Поставете следващия слой. Отново пропуснете с майонеза.

Стъпка 3

Нарежете лука на полукръгове. Поставете месото. Леко сезон и поръсете с черен пипер. Поставете отново слой от картофи. Смажете го с майонеза.

Стъпка 4

Домати, нарязани на пръстени, полагат следващия слой. Леко осолени. Нарежете нарязаните български чушки в доматите. Напълнете с майонеза. Добавете малко вода, така че първият слой картофи да не се изгори.

Стъпка 5

Поръсете всички слоеве със сирене. Поставете фурната за един час на малък огън. Преди края на готвенето, увеличете топлината, за да образувате кора. Завършете ястието на чинии, поръсвайте с билки.

Как може печете свинско с картофи във фурната. рецепта № 3

Състав на рецептата:

• свинска шунка с тегло 1 кг;
• 6 скилидки чесън;
• няколко (3-4) глави лук;
• сол и черен пипер;
• магданоз, кориандър;
• килограм картофи;
• две или три супени лъжици масло.

Как да готвя картофи със свинско месо

Изплакнете и изсушете парче месо. Направете малки разрези и поставете нарязания чесън. Парче сол на сол. Нарежете лука на половин пръстени. Изсипете свинското месо. Сложете го на печене лист, излейте малко вода и го поставете във фурната. Температурата е 160 градуса, времето е 2 часа. За това време изсипете месото с бульон. Нарежете картофи на парчета с големи размери. Сол и добавете разтопено масло. Разбъркайте и поставете картофите върху табла до месото. Ще са необходими още 40 минути, за да се пече свинско с картофи във фурната. Изрежете месото на филийки, поставете го върху чиния и поръсете с билки.