Какво трябва да подам на празничната трапеза? Ние приготвяме месо на френски с картофи и домати

Ако правите меню за празнична маса

Как вкусно да готвя месо на френски с картофи и домати

За голяма част от ястието вземете:

• 700 г меко свинско месо (например врат);
• 3-4 зрели домати;
• половин килограм картофи;
• голяма луковична крушка;
• 200 г сирене;
• майонеза, супена лъжица растително масло, сол и подправки за месо.

Първо подгответе свинското месо. Измийте месото, нарязайте на малки порции и се разбийте добре. Тя ще бъде още по-мека. Сол, поръсете с черен пипер или специални подправки за месо. Поставете върху тава за печене, която трябва да бъде поръсена с растително масло. Нарежете лука в големи пръстени, а доматите в резени. Картофите трябва да бъдат почистени и нарязани на кръгове. На върха на парчета от свинско се намират първите лук, а след това - домати. Картофите са до месо. Сега ястието трябва да бъде намазано с много майонеза, щедро поръсено със сирене и поставено във фурната за 25 минути. Печете на 180⁰. След това изключете печката и оставете ястието да стои за една четвърт час. Месо на френски с домати и картофи е готово. Може да се сервира на масата на голяма чиния или директно върху лист за печене. Части от свинско и веднага варени гарнитура от картофи ще бъде най-важното ястие на вашата почивка. Никой няма да остане безразличен.

Как иначе може готвене месо на френски с картофи и домати

Разбира се, за ястие, което не може да вземе мазнини свинско месо, говеждо месо, пилешко, пуешко или друго месо е напълно подходящ. И можете да направите чудесно лечение с мляно месо. За него вземете:

• 5 големи картофи и 5 домати;
• 100 грама твърдо настъргано сирене;
• 300 грама мляно месо, по-добре е да вземете смес от говеждо и свинско месо;
• лук лук и чифт скилидки чесън;
• 70 грама майонеза, можете и повече, съсредоточете се върху собствения си вкус;
• малко сол, подправки и растително масло.

Месо на френски език (снимки могат да се видят в дясно), изготвен в съответствие с рецептата, можете да получите много мека и сочна, защото ние използваме плънката. На първо място, да се насладите на зеленчуци: картофи, чисти и се вари, докато половината, нарежете лука на малки кубчета и се добавят към раздробено, сезон със сол и се добавят подправките. Настържете сиренето на ренде. Cool грудки, нарязани на филии с дебелина 1 см. Те трябва да бъдат поставени на коритото (смазване малко количество масло). След върха поставете чаша домат, а след това и чаена лъжичка смляно месо. Сега, намажете ястието с майонеза, поръсете със сирене. Печете месо на френски с картофи и домати за половин час на 180-200 градуса. След украсете със зеленчуци и сервирайте. Сега, когато имате две перфектни рецепти горещи, вече няма да ви притеснява въпросът какво да правите на празничната трапеза.