Свинско печено: вкусно и калорично

Как да готвя свинско печено, почти всяка домакиня знае. В модерното готвене има много рецепти за това ястие: със сос и без, пикантни, от няколко вида месо, кремообразно и т.н.

Свинско печено със свинско месо е идеално за каша от елда. Един килограм тлъсто месо и един и същ брой говежди черен дроб нарязани на средни парчета, моркови решетка голяма, и лук - пръстени. Поставете всичко в тиган с разтопена мазнина. След пет минути изпратете свинското месо, издърпайте малко и после морковите. Гответе около една четвърт час. Накрая поставете черния дроб, ястието се осолява, омесва, покрива се с капак и се задушава около половин час на малък огън.

Свинско печено "За вечеря" се приготвя бързо, но е идеално комбинирано с варени картофи. Филийки бекон в тиган се запържва до такова състояние, че целият отоплява с масло, след което добавете едро нарязани лук и малки пръчки от свинско месо. Внимателно изхвърлете, затворете капака и оставете да изсъхне за половин час.

Свинско печено "Кремообразно". Ще е необходимо да изрежете сто грама мазнини в малки кубчета, да ги запържете в продължение на две минути, добавете ситно нарязан лук. След това намалете топлината, поставете свинските пръчки (600 грама) и оставете да се затоплят добре за една четвърт час под капака. Ще бъде необходимо да се постигне такова състояние, при което почти цялата течност се изпарява. Сега можете да добавите половин чаша заквасена сметана, доведе до кипене и се вари около десет минути. Поръсете подготвените се запържва ситно нарязан копър, затворете капака и оставете за около петнадесет минути.

Тост "С ябълки" се приготвя от котлет месо. Разфасовайте 300 грама. месо на големи парчета, побеждавай го добре, а след това само нарязани със слама. Разтопете парчетата мазнини, добавете чаши лук, изпържете докато златистите и сложите свинското месо. Поставете под капак за около петнадесет минути, изсипете голяма лъжица брашно, разбъркайте всичко. Сложете обелени резени от прясна ябълка, изсипете половин чаша солена бульон, затворете капака, задушете за около половин час. Сервирайте с варени картофи, ориз и тестени изделия.

Печенето на свинско месо ще се побира във всяка гарнитура. Трябва да изрежете 200 грама месо в големи барове, да го запържете в тиган, поръсете с нарязан пипер и морска сол. Задушете на средна температура до готовност за изпаряване на цялата течност. Добавете нарязания лук, голяма супена лъжица доматено пюре, горещ сос (определете себе си), половин чаша наситена гореща бульон. Пригответе я за двадесет минути.

Предлагаме рецепта за това как да приготвим пържено "Juicy". Мариноваме паунд на месо смес сок от един лимон, черен пипер, сол, и лук кръгове. Оставете минутите на тридесет. По това време, нарежете зеленчуците: праз (бялата част от нея) пръстени, доматени филийки, пипер ленти и три скилидки чесън каша само нож. Ние всичко изпрати на месото, оставете в хладилника за една нощ, за да се маринова. На сутринта се затопли дълбок тиган запържете леко и оставете да къкри на съда за около час на тих огън. Можете да го сложите в гъската и да измъчвате фурната.

Печено свинско "Юг" се приготвя само в природата. Необходимо е един килограм домати, българска чушка, патладжани да се запържят на грила, докато се приготвят напълно. След това почистете изгорялата кора, изрежете всички компоненти с нож, за да получите еднаква маса. По това време в тенджера се запържва един килограм свинско месо, заедно с 2 нарязани лука. Поставете зеленчуците на месото, добавете 10 филийки счукан чесън, нарязан пресен копър и половин пакет масло. Печено ще дойде на печени картофи в въглища.

Насладете се на апетита си!