Проста рецепта за готвене свинско във фурната.

Свинското месо се счита за едно от най-вкусните и бързи ястия в готвенето. Той бързо се пържи както в масло, така и без него. Премахвайки мазнините, получаваме най-много постно месо. За печене и пържене, най-добре е да се вземат премиум месо: шунка, гърди или филе.

Свинско се съчетава перфектно с всички плодове, ядки и мед. Сервира се ястие от него с горчица, сладки сосове и пресни билки. Добре е да се съчетае свинско със зеленчуци, особено ако се изпичат заедно. От напитки, бяло и червено вино, както и бира с кисели краставички са по-подходящи за такова ястие. Опитайте рецептата за готвене на свинско във фурната, която със сигурност ще ви хареса и ще украси празничната трапеза.

Рецепта за свинско месо във фурната "под козината"

Необходими съставки: половин килограм прясна свинска каша, лук, два картофа, парче твърдо сирене, майонеза, черен пипер, малко сол.

Подготовка: месото ми и нарязано на случаен принцип на парчета. Изваждаме лист за печене, омасляваме повърхността му с растително масло, разточваме парчетата, поръсваме с пипер и сол.

Лукът е обелен, тънко нарязан на половин пръстени и се разпростира върху месото. Ние отлепваме картофи, моите и три на ренде. Изцедете излишния сок, сол, добавете майонеза, разбъркайте добре и равномерно разпределете върху лука. Трябва да дадете картофите на плоска повърхност и поръсете с настъргано сирене. Включете фурната, покрийте листа за печене с фолио (капак) и изпечете, докато месото не е готово.

Ако искате месото да стане по-сочно, добавете малко вряла вода към тавата за печене. Няколко минути преди готовността си, отстранете фолиото, за да направите вкусно и хрупкаво сирене. Това не е сложна рецепта за готвене свинско във фурната - доста популярно ястие, което е подходящо както за почивка, така и за семейна вечеря.

Свински шницел във фурната

Ястието се приготвя сравнително бързо, има нежен вкус и аромат.

Шницел е много проста рецепта за готвене свинско във фурната, в която не е нужно да я удряте.

За да го направите, ще ви трябва: 300 грама месо, лук, три средни домати, парче твърдо сирене, растително масло, малко сол, черен пипер.

Подготовка: месото се измива добре, нарязва се на чинии, внимателно се разтрива всяка част със сол и се поръсва с пипер. Свийте в масло от двете страни.

Домати, нарязани на средни кубчета и се запържва в тиган, където се пече месо.

Сирене фино търка на ренде.

Взимаме най-широката чиния, разпръскваме пържено месо, слагаме домати на върха и поръсваме с настъргано сирене. Ако желаете, можете да добавите доматен сос.

Шницел е готов!

Пилаф от свинско във фурната

Необходими продукти: половин килограм месо, две чаши бял ориз, лук, големи моркови, растително масло, дафинов лист, подправки и сол.

Подготовка: Оризът се почиства, внимателно се измива, поставя се в огнеупорна чиния, поръсва се с подправки, се прибавя дафинов лист, олио се изсипва напълно с вода и се поставя в предварително загрята фурна, задавайки средната температура.

Докато оризът се готви във фурната, ние ще се погрижим за месото. Ние го измиваме, нарязваме на парчета, поръсваме с черен пипер и сол.

Морковите се почистват и търкат на най-големия ренде.

Нарежете лука на кубчета.

Сложихме на огъня тава за пържене, добавете растителното масло и запържете първо свинското месо, после поставете лука и морковите.

По това време оризът ни беше готов. Вземете го от фурната, разбъркайте добре, оформете месо и зеленчуци, сол, разбъркайте отново, налейте малко вода и го поставете обратно във фурната. Ние запазваме пилаф във фурната към пълната готовност, затваряйки го с капак.

Бон апетит!