Салата със свинско месо. Бързи и вкусни рецепти

Може би, празничен празник не може да се направи без изящна салата от месо. Особено често домакини подготвят салата със свинско месо. Първо, подготовката на такова хранене отнема минимално време. На второ място, салатите с месо са много по-вкусни и по-задоволителни от зеленчуците. Гладът на такива ястия задоволява много по-бързо. Трето, една салата с месо е напълно способна да замени пълноценно ястие, например вечеря или обяд.

Обширни хоризонти за експерименти

Свинското месо, според опитни кулинарни експерти, е универсален продукт, който трябва да се използва за салати. Месото е много бързо приготвено, твърде малко време отнема да се запържва. Свинско месо - меко месо, ковък нарязване и много задоволяващо.

В допълнение, тя е перфектно съчетана с много продукти, които са важни при приготвянето на салати и леки закуски. Свинското и бобовите растения са хармонизирани със свинско месо, пресни и кисели краставички, зеленчуци, плодове и сушени плодове.

Свинско и нар

Това, може би, е една от най-простите и популярни салатни рецепти със свинско месо. Такова ястие бързо и за няколко часа може да задоволи глада и се подготвя достатъчно бързо.

Необходими продукти:

• 250 г свинско месо.
• Един морков.
• Две пилешки яйца.
• Два картофа.
• Малка граната.
• 60 г орехи.
• Майонеза.

Как да готвя

Първото нещо, което започва с подготовката на салата със свинско и нар семена, е приготвянето на изброените съставки на зеленчуци и месо. Най-дълго време ще бъде готвено свинско месо, така че първо поставете тигана с месо на огъня. Картофите и морковите не се нуждаят от предварително почистване. След готвене просто кори и нарязани на гладки кубчета от вече охладени зеленчуци. Правим същото и с яйцата. Изрежете месото на кубчета или кубчета.

Салатите със свинско са добри, защото ви позволяват да експериментирате с храненето. Това ястие може да се формира като "пай", или просто можете да смесите всички съставки, да добавите семена от нар и настъргани ядки като декорация.

Свинско с грозде и целина

Много деликатен вкус на тази салата със свинско месо. С снимка и подробно описание на рецептата ще бъде по-лесно да се разберат етапите на готвене. Специално пикантност на това ястие ще добави необичаен и много ароматен сос.

Първо, нека изброим всички необходими съставки за салата:

• Свинско - 300 гр.
• За 200 г лилаво и зелено грозде.
• Масло - 15 гр.
• Салата от листа.
• Целина - 3 стъбла.
• Сол.
• Орехи - 50 гр.
• Зелен пипер.

сос

За да приготвите соса, се нуждаете от една необичайна и не всички любима съставка - сирене с мухъл. Въпреки предразсъдъчното отношение, този продукт се отличава с изненадващо деликатния си вкус и ненадминат аромат, който той дава на соса.

За рецепта за тази салата със свинско месо, можете да вземете всяко сирене (70-80 грама). Ще ви трябват и две супени лъжици мляко, 50 г заквасена сметана (всяко съдържание на мазнини), лъжица растително масло и толкова винен оцет.

Как да приготвим салата със свинско месо: рецепта с снимка

Сос преди да напълниш салатата трябва да е малко, затова започваме подготовката на ястието от нея. Сирене с мухъл се разпространява в чиния и с помощта на лъжица го месят на овесена каша. Добавяме, постепенно смесване, растително масло, мляко, малко сол, заквасена сметана. Последният е оцет. Разбийте с миксер или кухненски миксер, докато се получи хомогенна консистенция.

Хайде да отидем до салатата. Започваме с месо. Проверяваме филетата. Ако има филми или мазнини, тогава ги отрежете. Нарежете голямо парче, образуващо няколко тънки кръга. Разтриваме всяко парче със смес от сол и черен пипер, малко се изсушава с хартиена салфетка и се изпраща в тиган.

Свийте по-добре в масло, а след това свинското месо ще бъде импрегнирано с приятен вкус и ще бъде по-мек и нежен по вкус. Ще бъде достатъчно да се изпържи от всяка страна за пет минути.

Поставете месото върху салфетка, за да изцедите излишното масло. Докато свинското месо ще се охлади, нека започнем да рязваме целината. От стъблото трябва да излязат малки чисти кръгове.

За тази салата със свинско е по-добре да изберете грозде без ями. Ние отрязваме всяко зрънце на две. Ядките се раздробяват с кухненски робот или конвенционален малък ренде.

Охладени парчета свинско са нарязани на кубчета. Смесете месото със соса.

Нека започнем да събираме салатата. На дъното на плоската плоча се изсипват салатните листа. Можете да ги разкъсате, можете да ги сложите на големи парчета. След това се оставя свинско месо. Над месото поставяме грозде и целина. Поръсете със сос. Ще остане да поръсите салата с нарязани орехи и да сервирате на масата.

Свинско с пресни зеленчуци

За салата можете да вземете всички пресни зеленчуци, които се предлагат в хладилника. Отлично с месото ще съчетаете пресни краставици, домати, български сладки пиперки, салата от листа, червен лук. Зеленчуците са нарязани произволно, но доста фино.

Част от свинско филе се бие и се изпраща леко пържено в тиган. Веднага след като месото е изгоряло, преместете я в тавата за печене и я изпечете във фурната в продължение на двадесет минути.

След това изваждаме, охлаждаме и нарязваме на дълги ленти. Смесете месото с зеленчуково нарязано, сезон с майонеза или зехтин.