Как да готвя салата с свинско месо? Основна рецепта и опции

Доставяме на вашето внимание отличното салата рецепта. "Търговците със свинско "- това е името на сърдечно и много вкусно ястие, което е еднакво подходящо както за обяд, така и за празнична трапеза.

Съставки за базовата версия

За да приготвите салата от класически търгове със свинско месо, домакинята ще се нуждае от такива продукти:

• свинско (постно) - 300-400 грама;
• 2 големи моркови;
• лук - 1 голяма глава;
• оцет трапезария 9% - 1 трапезария и 1 чаена лъжичка;
• захарно цвекло - 2 супени лъжици без пързалка;
• зелен грах (консерви) - 4-5 пълни супени лъжици;
• магданоз пресен - 1 малък куп;
• слънчогледово олио (за пържене) - 4 супени лъжици;
• Подправки (сол и черен смлян пипер) - според вкуса на домакинята;
• майонеза мазнини - 4 пълни супени лъжици.

Както може да се види от списъка на продуктите, ястието ще се окаже много питателна и висококалорична. Следователно, салата "Търговец със свинско" може да се сервира като самостоятелно ястие за обяд.

Готвене на компонентите

Свинското месо трябва да се вари в осолена вода до готовност, извадете от тигана и охладете. След като се нарязва на малки парченца.

Обелете и измийте морковите решетка големи и се запържва в слънчогледово масло до златисто кафяво.

От крушката извадете люспите, нарязани на тънки половинки и мариновани за половин час в марината. За да приготвите марината, разбъркайте оцет, захар и 100 мл вряла вода.

Измийте зеленината под течаща вода, изсушете върху хартиена салфетка и ситно нарязани.

Продукти за готвене на вкусни и сърдечни ястия са готови.

Пилешка маруля

Можете да направите това по различни начини:

• В дълбока купа добавете всички готови храни в произволен ред, добавете консервиран грах без течност, майонеза и подправки. Разбъркайте внимателно, така че салатата да не се превръща в овесена каша и да я сложи в готовата форма в широка купа, поръсена с натрошени билки от горе.
• Можете да поставите салата "Търговец със свинско" слоеве. Така че изглежда по-празнично. В долната част на плоска ястие се поставя месо, след това слой по слой моркови, кисели лук и консерви грах, всеки слой трябва да бъде намазан с майонеза, леко сол и черен пипер. По същия начин всички продукти са изложени отново. На върха на салатата трябва да украсите с нарязан магданоз.

Варианти на подготовка или Как да разнообразим "Търговска салата със свинско месо"?

Основната рецепта за това ястие може да се променя, като се добавят към съставките 4 варени картофи. При готвене картофите трябва да бъдат нарязани на кубчета или, ако салатата е положена слой по слой, решетка на голяма ренде.

Много вкусно ще произведе салата на търговеца със свинско и гъби. Най-доброто за това ястие са подходящи гъби. Те могат да бъдат пържени в слънчогледово олио или мариновани в една и съща марината като лука. При сглобяването на храна трябва да спазвате следните правила:

• пържените гъби се поставят веднага след месото;
• Мариновани шафенчета заедно с лук.

Търговската салата със свинско перфектно се съчетава с продукти като:

• варени твърдо сварени яйца - 4-5 парчета, нарязани фино и изложени заедно с кафяв морков;
• пресни краставици - те могат да заменят накиснатия лук, след това ястието получава светлина пролетта бележка;
• Български пипер - се добавя към салата под формата на малки brusochkov за даване на чинията свежест;
• ситно нарязано Пекинско зеле - може да бъде заменено или допълнено със зелен грах, но се добавя само когато всички съставки са смесени в салата;
• низ боб - трябва да се пържи до готови за слънчогледово олио;
• крекери със сол или други подправки - отлично допълват вкуса на ястието.

Домакинята трябва да знае, че свинското месо може да бъде заменено с месо, като говеждо или пиле. Въпреки че заекът изглежда лошо в салата на търговеца.

С подправки можете също да експериментирате. Например, добавете към майонеза за зареждане на ситно нарязан на чесън или сок половин лимон, и за да марината една супена лъжица соев сос.

Една отлична идея е да изтриете горната част на салатата, положена слой по слой, с твърдо сирене. В този случай е най-добре да ядете пикантно сирене.

Някои любовници консервиран грах се заменят с орехи. Но тогава трябва да извадите нарязания лук от рецептата.

Сега знаете как да подготвите салата със свинско на основна рецепта и какви са възможностите за готвене. Не се съмнявайте - това ястие със сигурност ще угоди на вашето домакинство и гости.