Черна репичка. Рецепти за готвене

В наше време, когато цялата земя е "наситена" с нитрати, репичка, която не ги абсорбира сама по себе си, може да се счита за една от най-ценните и безвредни храни. Ястия, които включват черно репички, рецепти с него - това са предимно салати.

Салата от моркови с ряпа

Репички и четири моркови, нарязани на тънки филийки, добавете сол, добавете няколко супени лъжици сметана, разбърква се, разпределени пързалка в купа за салата и се изсипва малко количество заквасена сметана на върха. Също така е ценно, че не се нуждае от температурно третиране на такъв зеленчук като черна ряпа. Рецепти ви позволяват да подготвите специално обогатени храни.

Репичка салата

Черна репичка 400 гр тънко нарязани на плочи или сламки, добавете сол, а след това се разбърква с нарязан лук, сезон с постно масло. Можете да готвите тази салата вместо лук със зелен лук (четири до пет парчета). В този случай, тя трябва да се пълни със заквасена сметана с майонеза и се разбърква добре.

Измисляйки ястия от черна ряпа, можете да фантазирате каквото ви харесва, като го комбинирате с различни продукти.

Прясна салата

За две парчета пресни моркови и репички, нарязани на тънки дълги сламки, поставете в тиган, нагоре с лъжица оцет, сол и добавете захар. В средата маруля пързалка изсипете четвърт лъжици черен пипер (червен и червен). След това силно загрявайте четири лъжици от постно масло, изсипете го на пипер, бързо разбъркайте салата с кръгово движение, затворете капака и оставете за една четвърт час. След това го сложи в салатна купа и го украси.

Салата "Чудесно"

Едно парче репички и моркови се разтриваха тежко, раздробиха сто грама зеле. Две ябълки нарязани на ивици, избяга две супени лъжици консервирана kukuruzka, всички смесени, добавете сол, поръсва се с черен пипер, налейте майонеза и украсяват.

С месото можете да приготвите интересни ястия от ряпа. Рецепти са прости.

Репичка салата с месо

А репички нарязани на тънки ивици, добавете сол, добавете двеста грама варено месо, също нарязани на ивици, четири супени лъжици зелен грах и напълнете с шест супени лъжици заквасена сметана.

В салатите с някои видове риба също е черна ряпа. Рецепти се препоръчва да се използват най-вече pollock филета. Промива 700 гр филе, че излича с кърпа и се нарязва на ивици, леко се поръсва с оцет, добавете две супени лъжици захар, няколко лъжици соев сос, сол и се разбърква леко. Поставете марината за четири часа под плътно затворен капак. Две репички и лук, моркови шест Обелете и нарежете на ситно ленти, подправете със сол, добавете захарта и каша ръцете си, докато сок не е осветена. Зеленчуците се пълнят с две супени лъжици соев сос и се оставят да се мариноват за няколко часа. След това комбинирайте зеленчуци и риба. Сподели в тях счукан чесън (четири - шест филии), половин чаена лъжичка кориандър, смлян черен пипер на вкус (и червено и черно). Силно нагрейте тиган от слабо олио в тиган, изсипете го на салата и разбъркайте добре. Минимална три салата трябва да стои под затворения капак. След това трябва да се смеси отново и да се храни на масата.

Салата от репички с извара е богата и необичайна. Разтрийте 200 грама репички, сол и го разбъркайте със същото количество ферментирало извара, което е предварително подготвено с четири лъжици заквасена сметана. След това добавете няколко лъжици натрошени ядки и напълнете със захар. Хората, които поддържат публикации, често са подпомагани от черна ряпа, рецепти с които са много разнообразни. Те могат да подготвят, например, полезна репичка с орехи. Една репичка и няколко моркови са големи. Орехи от дванадесет ядки и четири чесъна скилидки се изхвърлят. Всички се смесват. Добавете сока от половин лимон, настъргана лимонова кора и отново внимателно разбъркайте.