Колко правилно да направите салата "Klyazma" с репичка?

Салата "Kliazma" представлява традиционна руска ястие за готвене, която не изисква големи количества съставки, време и усилия. Заслужава да се отбележи, че това кулинарно творение често за празничната трапеза, заедно с Оливие, облечен Herring "и така нататък. За тези, които никога не са опитвали ястието представени, ние решихме да се опишат в подробности по класическия начин да го направи.

Вкусна и сърдечна салата "Klyazma" с ряпа

Струва си да се отбележи, че такова просто, но много вкусно ястие може да се направи и от някой, който не притежава кулинарни знания и умения. Но за да направите салата "Klyazma" наистина специална, препоръчваме стриктно да спазвате рецептата и да купувате следните продукти предварително:

• морковите не са с големи размери пресни - 3 бр.;
• Репички Margelan или зелено (ако желаете, можете да използвате черно) - 3 бр.;
• Телешко филета без мастни слоеве - 200 g;
• яйца от пиле със стандартен размер (твърдо сварени) - 3 бр.;
• сол, черен пипер и смлян чушки - добавете по лична преценка;
• майонеза висококалорични - добавете на вкус;
• червени боровинки, пресни или замразени - 50 г (за декориране на готови ястия);
• Слънчогледово масло без мирис - 45-55 ml;
• Луковици лук бял - 2 бр.

Подготовка на основните продукти

Клязма салата с зелена репичка се оказва нежна и не много остра в сравнение с подобно ястие, което се прави на базата на черен корен. Но ако искате, можете да го използвате.

За да започнете да приготвяте такова ястие, следвате от otvarivanija месната съставка. За тази цел, той реши да вземе участие в търг филе от телешко месо без мазнини, то е добре измит, почистен от всякакъв вид филми и вени, а след това се вари в подсолена вода за 55-65 минути. След това продуктът трябва да бъде напълно охладен и нарязан на много тънки сламки. След това трябва да почистите лука глави, зелена репичка и моркови. Последните две съставки се препоръчва да се шлайфа върху специална ренде, предназначена за готвене Корейски моркови. Що се отнася до лука, то трябва да бъде нарязано на тънки полукълви.

Освен това се изисква яйцата да се вари отделно и да не се нарязват с нож.

Зареждане на зеленчуци в тиган

Част от салатата "Klyazma" Оказва се, нежни и вкусни, благодарение на факта, че някои съставки в състава му, леко запържени в растително масло. Така, че е необходимо да се вземат една тенджера, слага се в стръка моркови, лук, аромат на сол и черен пипер и след това да се готви на слаб огън, докато омекне и златисто.

Процесът на образуване на ястие

Салата "Klyazma" не е слоеста, така че за нейното формиране ще ни трябват само няколко минути. За да направите това, в голяма купа, сложете топлите, подправени зеленчуци и ги разбъркайте добре заедно със свежа зелена репичка. След това в същата купа трябва да поставите варено телешко, пилешки яйца и мазна майонеза. След смесване на всички съставки, те трябва да бъдат поставени в дълбоко красива чиния, и украсени с пресни или замразени боровинки на върха.

Правилна салата на масата

Струва си да се отбележи, че днес има две възможности за обслужване на това ястие на масата. Първата е бързо да се направи и да се направи салата непосредствено до масата, докато не се охлади напълно. Ако не обичате топло ястие, то трябва предварително да се охлади, като поставите напълнената табела в хладилника за няколко часа. Във всеки случай се препоръчва да се представи такава салата преди основната вечеря заедно с пресен хляб от пшеница. Бон апетит!