Ние правим салата от скумрия консервирана по различни начини

Салата от скумрия е консервирана винаги се оказва, че е много вкусно, задоволяващо и невероятно ароматно. Между другото, днес има много кулинарни рецепти, където се използва този продукт. В тази статия ще говорим за най-достъпните и прости.

Изработваме салата от консерви (скумрия): "Мимоза"

Рецептата за това ястие е известна на много хора. В края на краищата, заедно с херинга под козината и Оливие, често присъства на масата на Нова година. Но ако никога не сте опитвали такава салата, по-долу ще опишем подробно метода на нейната бърза подготовка.

Затова се нуждаем от следните продукти:

• скумрия консервирана - стандартен буркан;
• лук сладка салата - 1 средна глава;
• моркови свеж - 2 бр .;
• средни картофи - 3 грудки;
• твърдо сирене - около 125 г;
• яйца свежи големи - 4 бр.;
• майонеза средна мазнина и морска сол - употреба по усмотрение.

Обработка на съставките

Преди да готвите консервирана салата скумрия, всички компоненти трябва да бъдат напълно обработени. Първоначално рибата трябва да се постави в дълбока купа и да се натроши до гъста консистенция, като се използва вилица. След това трябва да измиете картофите и морковите, след което да ги сварите в осолена вода с пилешки яйца. След това тези съставки трябва да бъдат охладени и обелени.

Що се отнася до салата лук, тя трябва да бъде обелена от люспите и много фино нарязани с остър нож.

Процес на формиране

Салата от скумрия консервирана "Мимоза" се оформя лесно и просто. Първо, вземете широка и не много дълбока чиния и поставете върху нея цялата риба, смачкана в мрачно състояние. След това на скумрия се изисква да поставите ситно нарязан сладък лук. След това зеленчукът трябва да бъде покрит последователно с картофи и моркови. В същото време те трябва да се търкат на малка ренде. По същия начин трябва да обработите и яйчен белтък. Тя трябва да се постави върху морковите. След това идва слой на настъргано сирене.

Трябва да се отбележи, че всички горепосочени продукти задължително трябва да се смазват с достатъчно количество средномаслена майонеза. В заключение, салатата трябва да бъде покрита с дебел слой настъргани яйчни жълтъци.

Как да служим на поканените гости?

След последния слой на покритието уеб жълт салата скумрия консерви, тя трябва незабавно да се постави в хладилник. След няколко часа, всички продукти са изложени последователно абсорбират майонезата, което прави ястието още по-вкусно и търг. Преди да сервирате, яркожълтата повърхност на тази салата трябва да бъде украсена със зелен магданоз. Бон апетит!

Салата от консервирана риба "Скумрия" и сладка ябълка

Малко вероятно е, че има смели души, които са решили да се съчетаят в едно ястие съставки като консервирана риба и една ябълка. И това е напразно. В края на краищата, въпреки необичайността на основните съставки, представената салата е изненадващо вкусна и нежна. Опитайте се да го приготвите сами, а вие ще видите сами.

Така че, за да направим салата от скумрия консервирана и ябълка, ще ни трябва:

• моркови с големи размери - 1 брой;
• скумрия, консервирана в нефт - стандартен съд;
• яйца прясно пиле - 4 бр.;
• ябълка пресни сладки и кисело големи - 1 брой;
• сиренето е твърдо - около 100 грама;
• заквасена сметана или висококалорична майонеза - използване по усмотрение;
• сол йодизиран, както и пипер - нанесете на вкус;
• пресни зелени - използват се за декорация.

Подготовка на компонентите

Консервираната скумрия за тази салата трябва да се закупи в бутилен бульон. Заедно с нея, ароматни риби и се изисква да се разбърква с вилица в дълбока купа. Необходимо е също така да се измие моркови отделно и да се вари в солена вода заедно с яйцата. Що се отнася до сладко-киселата ябълка, тя трябва да се измие, да се почисти от семенната кутия и да се обелва.

Образуване на салата

За да създадете това ястие, трябва да вземете пръстен формиране, задайте го на плоска малка табела и след това последователно поставят консервирана скумрия, втрива в голям ренде белтъци обработват по същия начин моркови, ябълки и сирене. В този случай всички слоеве трябва да бъдат намазани с майонеза. В заключение, салатата трябва да бъде покрита с троха от яйчни жълтъци.

Когато формоващият пръстен е напълно напълнен, той трябва внимателно да се отстрани, без да се наруши целостта на чинията.

Как да служим на празничната трапеза?

След като се сформират салатите от скумрия и ябълка, те трябва да се поставят в хладилника за известно време. След това ястието трябва да бъде украсено с нарязани билки и веднага сервира от поканени гости.

Между другото, някои домакини добавят допълнително лук към тази салата. Не го препоръчваме, защото е доста лошо съчетано с ябълки.