Вкусно ястие - студена пушена салата от скумрия

Пушената скумрия е вкусна риба. Добавя се към различни ястия. Благодарение на тази съставка всяко ястие започва да "играе" по нов начин.

Скумрия салати: рецепти

Днес ще разгледаме как да направим салата от скумрия. Такова ястие може да се сервира както за закуска, така и за обяд (втори). За да направите това, ще ви трябва:

• чаша варен ориз;
• две яйца;
• триста грама студена пушена скумрия;
• една крушка от синьо разнообразие;
• една прясна краставица;
• двадесет грама пресен копър;
• малък пакет майонеза (150 грама).

Метод за приготвяне:

1. Рибата се отделя от кожите, костите. След като се нарязва на малки парченца. След това трябва да се свали в дълбока купа.
2. Пилешките яйца се кипват, охлаждат се и се освобождават от черупката. След това ги нарязани на кубчета.
3. Крушката трябва да бъде почистена и нарязана на тънки половинки.
4. Краставицата трябва да се измие и да се нарязва на кубчета. Зелените трябва да бъдат смачкани, след това всички съставки са пуснати в купа с риба. Сезон с майонеза и се разбърква.

Тъй като тази салата може да бъде приготвена много бързо, тя може да бъде наречена "Speedy".

С крема сирене

Сега помислете как да приготвите салата от скумрия студено пушене и крема сирене. Това изисква:

• една студена пушена скумрия;
• сто грама крема сирене;
• една чаена лъжичка прясна хрян;
• пресен сок от половин лимон;
• куп зеленина по ваш вкус (босилек, копър, лук, кориандър);
• кисели краставички;
• сол и черен пипер.

Процесът на готвене:

1. Скумрията се почиства, отстранява и кожите и костният скелет се отстраняват. Фино нарязани на парчета.
2. Бъркачът е бит крема сирене с хрян, лимонов сок, билки и черен пипер. В резултат на това ще получите добре изглеждащ сос. След като се смесва със скумрия.
3. Готовата мазилка се поставя върху предварително приготвени тостове от бял хляб.
4. Батонът се нарязва на малки парченца и се изпраща в пещта за пет минути. Краставици нарязани на овална пластмаса. След готвене се образуват печени сандвичи. Тостът поставя кисели краставички и приготвя namazku.

Вкусна салата

За да приготвите салата от студена пушена скумрия, ще ви трябва:

• аспержи фасул - сто грама;
• варени картофи - двеста и петдесет грама;
• две варени пилешки яйца;
• една прясна краставица;
• един лук салата лук;
• една супена лъжица каперси;
• една супена лъжица горчица горчица;
• една лъжица кисело мляко;
• една лъжичка оцет от ябълков сайдер;
• една лъжица течен мед;
• четири лъжици зехтин.

Как да готвя вкусно ястие:

1. Вече вареният и охладен картоф се нарязва на парчета и се пържи в растително масло, докато се образува жълта кора.
2. Скумрията е сортирана на парчета и е освободена от ямата и кората.
3. Аспержите се варят и нарязват на парчета.
4. Яйцата се варят, охлаждат, изчистват от черупката и се нарязват на четвъртинки.
5. Краставицата се измива и се нарязва на кубчета, лука са еднакви. Каперсите са смазани.
6. След като основните продукти бъдат подготвени, ние ще продължим да създаваме бензиностанция. Горчица, оцет, зехтин, мед, кисело мляко се разбиват, докато се образува емулсия.
7. За сервиращите плочи се поставя салата от скумрия на студено пушено и се излива добре със сос. След това се подава към масата.

Салата със солена скумрия

Това ястие прилича на подготовка за салата под кожено палто, но е много по-лесно да го готвите.

За готвене ще ви трябва:

• 350 грама варени картофи;
• една солена скумрия;
• 250 грама варено червено цвекло;
• 1 голяма целина;
• маруля.

За зареждане с гориво:

• 2 лъжици майонеза;
• сол;
• 3 супени лъжици кисело мляко;
• черен пипер на прах;
• 1 чаена лъжичка хрян сос;
• кориандър (на вкус).

Процесът на създаване на храна:

1. За да подготвите апетитно и вкусно ястие, трябва да подготвите зареждането. Хрян, кисело мляко, майонеза са смесени, podsalivayutsya. Добавя се кориандър и се смесва. Получената смес се оставя да престои известно време.
2. След това картофите се варят, почистват и нарязват на малки квадратчета.
3. Цвеклото се приготвя предварително, защото отнема много време, за да го подготвите. След това зеленчукът се почиства, нарязва се като картоф или се смила върху голям ренде.
4. Скумрията се почиства от кожата, костите. Тя се нарязва на малки парченца.
5. След това се поема купа с плоско дъно и няколко листа салати са облицовани върху нея. След полагане на равномерен слой риба.
6. Дръжката от целина се нарязва на ленти. Включва се в рибата. Смажете малък слой майонеза. Полага се върху слой картофи. Те отново се смазват с майонеза.
7. Цвеклото трябва да покрива повърхността на съда. След това салата от солена скумрия се излива в изобилие с превръзка. Готово. Можете да ядете!

От осолена риба

Салата от солена скумрия се приготвя бързо. Но въпреки скоростта на готвене, това се оказва отлично. За да го пресъздаде, трябва: един фунт картофи, чушки, магданоз, лук, растително масло, сол, майонеза и една солена скумрия.

готварски:

1. Изплакнете рибата под течаща вода, чиста и без кости.
2. Картофите трябва да бъдат предварително заварени, обелени и нарязани на парчета.
3. Едната глава лук се натрива с малко количество сол. Всички продукти се поставят в дълбок съд и се смесват.
4. След това трябва да добавите зеленчуци, черен пипер, сол. Готовата ястие майонеза с добавяне на растително масло (супена лъжица).

Рецепта за салата от скумрия, консервирана

За подготовка ще ви трябва:

• консерви (1 бр.);
• 3 картофа;
• 2 яйца;
• 1 краставица;
• магданоз;
• майонеза.

готварски:

1. Варени картофи трябва да бъдат нарязани на парчета.
2. Пригответе варени яйца. Краставицата трябва да се нарязва на кубчета.
3. Зарежете вилицата с вилица. Нарежете магданоз.
4. Всички комбинират, сезон със сол и майонеза, разбърква се. Рибна салата от скумрия настоява 30 минути. Преди сервиране, плочите са разположени листа от маруля, върху него - варено ястие. Украсете със зелен магданоз.

заключение

Сега знаете как да направите студена пушена салата от скумрия. Освен това разгледахме начина да приготвим салата от осолена риба. Надяваме се, че ще харесате малко ястие.