Салати с пушена риба: различни варианти по темата

Магията на предястия понякога очарова с кулинарното си разнообразие и способността да фантазира. Може би вашата рецепта за домашна салата с пушена риба ще бъде много популярна сред начинаещите и ще бъде пренаписана, преминаваща от поколение на поколение? Но сериозно ви предлагаме да се запознаете с няколко варианта на това ястие, чиито рецепти ще бъдат представени по-късно.

прост салата с пушени риба и яйца

Нека да започнем с една проста. Рибата за ястие вземаме студено пушене (почти всички там, където има малко кости). Всичко, което е необходимо в бъдеще - е да се готви яйца и компоненти за връзка, след като ги изпълни с майонеза (или домашно майонезен сос). Така че, са необходими следните съставки: 250 грама риба, 3 яйца, 100 г сирене, малка глава лук (по-добре да взема червен лук), 150 грама консервирана царевица (напълно взаимозаменяеми зелен грах), Майонеза - колко ще се салатата.

Как да готвя

1. Разрязваме малки парчета риба, освободени от костите.
2. Изварените твърдо сварени и охладени яйца се нарязват на малки кубчета.
3. Сиренето се разтрива.
4. За салата с пушена риба, нарязана на малки кубчета.
5. Консерви от сладки царевични сортове могат да бъдат хвърлени в колче, така че стъклото е излишно.
6. Ние комбинираме всички съставки в голям контейнер и се обличаме с майонеза, като смесете добре.
7. По индивидуални предпочитания, добавяме пипер и сол. Остава да оставим салата с пушена риба в красиви кремани, да украсим с пресни билки и да служим на масата.

Пушена херинга с краставици и картофи

Това ястие никога няма да остане незабелязано на празничната трапеза. Ние се нуждаем от следните съставки: няколко пушени филета от херинга, 3 картофи, 2 пресни краставици, 2 домата, 3 яйца, листа от маруля, зелен лук и други билки, растителни масла. За салати с пушена риба и картофи да: малко растително масло, студено пресовано, малко ябълков оцет или вино, соев сос (за предпочитане - естествената ферментация), захар и сол и пипер - на индивидуалните предпочитанията си.

Как да готвя

1. Сварете картофи в униформи и ги охладете.
2. Яйцата кипват силно варени и се излива студена вода за по-добро почистване.
3. Клубените се почистват и нарязват на парчета (ако са малки, тогава можете да половинки). Ние разпространението на постно масло и незабавно пържете картофите в златисто състояние от различни страни, като парчетата се поставят в слой.
4. Краставици с домати, измити - изсушени и нарязани на чаши, половинки, тънки филийки - от които да избирате.
5. Варените яйца се раздробяват и се оставя да украсят салатата с пушена риба.
6. Нарежете филетата на херинга на малки парченца.
7. Листа от маруля и зелен лук са нарязани на ситно.
8. Сега свързваме всички компоненти в голям контейнер, леко се разбъркваме и се сервират със сос. Тя е изработена от няколко лъжици зехтин, ябълков оцет, соев сос, подправки със сол и черен пипер (оцет - който не харесва - можете да замените сока с половин лимон или вар). Ние сме го смесваме още веднъж - за вярност, и ние разпростряхме салата купа в kremanki или празничен вид, декориране допълнително с яйца, пресни нарязани зеленчуци, настърган жълтък или сирене.

Салата с пушена риба (горещо опушена)

Съставките, необходими са: 200-250 грама пушена скумрия, 3 средни картофи, лук, няколко яйца, лъжица горчица, две супени лъжици растително зехтин, пресни билки (магданоз, лук, копър). Сол с пипер се въвежда според индивидуалните предпочитания. И за орнаменти, можете да използвате трохи от жълтъци, сирене, чаши варени яйца.

Готвенето е лесно

1. Пушената риба се нарязва на малки парченца фино.
2. Картофите са сварени и нарязани на малки кубчета.
3. Просто изхвърлете яйцата и крушката.
4. Ние комбинираме масло и горчица, което прави зареждане с гориво.
5. Всички съставки се поставят в дълбока купа и се смесват. Запълваме салатата с пушена риба, я приготвяме с билки, поръсваме със сол и черен пипер. Ние внимателно смесим всичко.
6. Украсяваме ястието с настърган жълтък, зелени клончета, нарязваме яйцата и ги поднасяме на масата.

Рецепта за вкусна салата с пушена риба

Можете да направите салата от костур, но други видове гореща пушена риба също са подходящи. Ястието се оказва с най-богатия вкус и много задоволяващо. Вземете 300 грама целулоза костур (пушена), 3 картофи, 3 яйца, 1 малка морков, 1 кисела краставичка, 1 пресни, а буркан консервирани сладка царевица, а връзка пресен лук, магданоз, майонеза - за зареждане с гориво, сол и черен пипер на вкус.

Процес на готвене

1. Докато се варят картофи, моркови, яйца, пушени костур, ние разглобяваме филетата - влакна с малки размери.
2. Завършените охладени и разклонени яйца се нарязват на кубчета, картофи, краставици, моркови - по същия начин.
3. В голяма купа поставете всички предварително приготвени съставки. Добавя се зеленчуци и лук, консервирана сладка царевица (без течност от бурканче), пълниме всичко с майонеза (или домашно приготвен сос от майонеза със собствените си ръце). Пипете солим и оставете в хладилника за импрегниране в продължение на един час или два часа. След това можете да сервирате на масата.
4. Салата традиционно украсяваме: с клонки от зеленчуци, яйца, сирене, настъргано сирене.

С ориз

Това е доста просто при готвене, но много вкусна салата с пушена гореща пушена риба. Имаме нужда от следните съставки: каркас от пушена скумрия (без главата), 3 яйца, чаша бял ориз, 1 морков, 1 виолетова луковица, зелен лук, майонеза. И можете да започнете.

1. Сварете ориз, моркови и яйца.
2. Отделяме семена от скумрия, фино нарязани на малки парченца.
3. Шинкин лук, три моркови.
4. Свързваме варен ориз с пушена риба, добавяйки моркови, лук. Запълваме всичко с майонеза, поръсваме със зелен лук. Ние украсяваме с настъргани жълтъци, зеленчуци под формата на клонки, кръгове от яйца. Насладете се на апетита си!