Скумрия под козината: стъпка по стъпка рецепта

Салата от скумрия под козината е алтернатива на всички познати ястия с херинга. Тази опция обаче ви позволява да направите разнообразие от обичайните маси за Нова година. Заслужава да се отбележи, че използването на пушена риба представлява интересен вкус. И някои рецепти съдържат и непривични съставки. От този вкус на ястието обаче става все по-интересно и по-добро. Можете също така да се приближите с хумор към украсата на такава салата. Например, цветя от зеленчуци

Стандартна подготовка: съставки

За да приготвите вкусна скумрия под кожено палто, трябва да вземете следните съставки:

• Една пушена риба със среден размер.
• Чифт големи картофи.
• Две моркови.
• Една глава лук.
• Две средни цвекло.
• Майонеза.
• Две пилешки яйца.

Яйцата и зеленчуците, с изключение на лука, трябва да се варят. Цвеклото и морковите са предварително почистени. Картофите могат да бъдат направени в униформа, но преди това трябва да се изплакнат старателно, да се почистят от мръсотия със здрава кърпа. Преди подготовката всички съставки трябва да се охлаждат. Скумрията се почиства от костите и кожата се отстранява.

Скумрия под кожено палто: рецепта с снимка

Лукът се почиства, нарязва се фино. Тя трябва да се постави на дъното на чинията за салата. Съдовете трябва да бъдат избрани плоски, плитки. Следващият слой е рибата. Частите от скумрия трябва да бъдат нарязани така, че да могат да бъдат удобно закачени с вилица.

След това настържете настърганите сварени картофи. Те покриват рибата. Сега можете да разпространявате салата с майонеза. Необходимо е да покрие целия слой картофи, така че не е нужно да го съжалявате. Сега можете да скара морков на голяма ренде. След това отново има слой майонеза, но не толкова дебел. Сега цвекло време. Също така е заземен с поплавък. Сега трябва да разпределите майонеза, така че салатата да е напоена. Изпечените яйца трябва да се режат колкото е възможно по-малко, а след това да се поръсват с подготвената скумрия под кожуха. Можете да използвате само белтъчини или жълтъци, а вие можете да смилате яйце. Тази салата трябва да стои на студа поне час и половина.

Салата със зелена ябълка

Тази рецепта за скумрия под козината е интересна, защото ябълката и лукът са мариновани. Това дава на салата пикантен вкус. За подготовка е необходимо да се вземат:

• Една пушена риба е със среден размер.
• Голяма зелена ябълка.
• Голям лук, по-сок и по-сладък, толкова по-добре.
• Две малки цвекло.
• Два картофа.
• Няколко яйца.
• Майонеза за зареждане с гориво.

Първо трябва да подготвите лък и ябълка. Последният е обелен, обелен на голяма ренде и поставен в купа. Лукът се обелва, нарязва се на тънки половинки. Тук трябва да добавите малко оцет, щипка сол и захар. Оставете тази смес толкова добре, колкото десет минути, така че да се демаринира.

В дъното на формуляра поставете нарязаната риба. Майонезата се разпространява отгоре. Покрийте всичко със слой настърган варен картоф. Той вече подготвя готов микс лук и ябълки. Също така си струва да размазвате майонеза. Сега превръщайте варените яйца и морковите, препаратът им върху фина ренде. И този слой е намазан с майонеза. Затворете всичко с варено цвекло. Горе отново е майонеза.

Салата със солена риба

Скумрия под козината може да включва не само пушени, но и осолена риба. За тази рецепта трябва да предприемете:

• Три яйца и картофи.
• Един морков.
• Средни риби.
• Половината от крушките.
• Цвеклото (няколко парчета).
• Майонеза.
• Зеленчуци и царевични консерви - за декорация.

Когато всички съставки са готови, можете да започнете готвене на скумрия под кожено палто. На самата дъно лежеше картофите, нарязани на ренде. На него поставете майонеза. След това е необходимо да поставите слой от риба и лук. Сега варени моркови се разтриват върху голям ренде и се подреждат върху чиния. Има още един слой майонеза. Сега обърнете яйцата, а след това и цвеклото. Всичко това се основава на ренде. Най-разпространена майонеза. Също така е необходимо да украсите салата. За да направите това, направете цветя от консервирана сладка царевица и зеленчуци. Можете също да отрежете цветя от моркови или яйца. Салата преди сервиране трябва да се влива в хладилника, така че всички слоеве да са напоени. Това ще отнеме най-малко три часа. Най-добре е да оставите салатата за през нощта.

Скумрия под коженото палто - това е алтернатива на вече ухапаната херинга. Ако приемете пушена риба, можете значително да актуализирате таблицата за Нова година. Също така можете да съчетаете сладки съставки, като ябълки, със солена риба или пикантен лук. Всичко това ще даде на всеки празник специален вкус.