Ястия от ряпа: рецепти с снимка

Репички - продукт, който се използва в Русия като празнична храна и ежедневна храна. Днес този зеленчук вече не е много популярен. Заслужава обаче да се обръща внимание на този корен, защото има много полезни свойства. Репичките са богати на вещества, които могат да поддържат тялото в добро състояние, дават сила, енергия. Характеристиките на растителния препарат и ястията от него са посветени на секции от изделието.

Сортове репички и полезните им качества

Всички видове кореноплодни растения (бяло, розово, черно и зелено) имат благоприятен ефект върху човешкото здраве. Всеки от сортовете има характеристики, които са уникални за него. От репички репички поемат използването на различни видове. Daikon (зеленчук с бял цвят) не е прекалено горчив и няма стимулиращ ефект. Все пак неговият състав включва много полезни вещества. Коренът на зеления цвят е доста сочен, сладък, а черната репичка е доста изцедена. Последният сорт се счита за много полезен.

Той помага за борба с кашлицата, ставните патологии. В допълнение, съдовете, базирани на рецепти от черна ряпа, се препоръчват за хора с намален апетит. Въпреки това, такъв корен е противопоказан при лица с стомашно-чревни язви, чернодробни и сърдечни заболявания.

Съвети за използване на зеленчуци за готвене

Има различни опции за ядене от този продукт: топъл, салати, супи. Кук го използва в комбинация с говеждо месо или пиле. Кореновата култура се приготвя с други зеленчуци и плодове, например тиква, пресни краставици, цвекло, ябълки, моркови. Тя работи добре с гъби. Възможностите за хранене с репички, рецепти с снимки има много. За да направите продукта вкусен, трябва да знаете няколко кулинарни тайни. Например, ако коренът има твърде пикантен вкус, може да се смеси със заквасена сметана, растителна мазнина или неподсладено кисело мляко.

Необходимо е предварително накиснете зеленчука в хладка вода, за да премахнете горчивината.

Салатите от репички по рецепти от различен вид включват набор от други компоненти. Примерите за закуски включват:

1. Традиционно карелско ястие (кореноплодни смесени със сливи и растителни мазнини).
2. Настъргана репичка с квас, парчета пържен хляб и зелен лук.
3. Предястие от черен зеленчук с добавяне на чесън и бекон.
4. Корена салата със сушено грозде, растителни мазнини и малко количество мед.
5. Репичките се задушават с лук, сусам и червен пипер под формата на пръст. Поръсете закуска със соева превръзка.
6. Корен в настъргана форма, смесен с пясъчна захар, сол, кисело зеле и растителни мазнини.
   

И това не е пълен списък с ястия. Няколко рецепти са описани подробно в разделите на статията.

Репичка салата във варена форма

За да подготвите това ястие, се нуждаете от следните продукти:

1. Пипер, ароматно в земята.
2. Голяма супена лъжица мед.
3. Репички със среден размер.

Необходимо е да се отстрани кората от кореновата култура. Оставете за една четвърт час в чиния с хладка вода. След това репичките се варят, докато омекнат. Когато зеленчукът се охлади, той се настъргва на ренде. Необходимо е да свържете кореновата култура с мед в течна форма и пипер. Мишка от репичка под рецепта от подобен вид, за да се подготви много просто. Освен това има полезни качества.

хашиш

Храната се състои от следните съставки:

1. Два картофа.
2. 1 литър кефир.
3. 200 грама говеждо пулп.
4. Репички бели.
5. Краставица в прясна форма.
6. Малко зелени (лук и копър).
7. Лимонов сок.
8. Таблица сол.
9. 2 яйца.

През лятото приятно, здравословно и освежаващо ястие е репичка. С рецепта от този тип се приготвя по следния начин. Картофите трябва да се изплакват и варят без почистване. С краставица отстранете кора. Този зеленчук трябва да бъде нарязан на малки квадратчета. Лук и яйца, приготвени здраво, почистени и нарязани на малки парченца. Репички трябва да се смила с ренде, добавете лимонов сок към него, за да премахнете горчивината. Пулпата от варено говеждо е нарязана на кубчета. Всички продукти, необходими за okroshki, поставени в купа, добавете кисело мляко.

Ястието трябва да бъде поръсено със сол и предварително нарязан копър.

Печено месо с ряпа

За готвене се изискват следните продукти:

1. Един килограм говеждо месо.
2. Малка мазнина зеленчук.
3. 2 големи лъжици соево превръзка.
4. Една и половина чаша бульон.
5. Малко сусамени семена.
6. 50 грама репички нарязани.
7. Чаша чесън.
8. Няколко клонки от копър.

Пригответе месото на огъня с малко растително масло.

След това добавете чаша бульон и задушете за известно време. Когато говеждо мекото омекотява, добавете към него соя и репички. Необходимо е да поръсите ястия с нарязан чесън и сусамови семена. След това бульонът се излива в нея и се задушава на печката за около седем минути. Ястието се поръсва предварително с нарязан копър.

Легам

Съставът на ястието включва следните съставки:

1. Около един килограм говеждо месо.
2. Главата на лука.
3. Репичките са зелени.
4. Домати (не по-малко от 4 броя).
5. 5 скилидки чесън.
6. 400 грама юфка за готвене лагман.
7. Сладък пипер.
8. 4 картофа.
9. Солта се приготвя.
10. Малко подправка.
11. Моркови (1 корен).
12. Зелените.
13. Четири големи лъжици растителни мазнини.

Един от най-здравите зеленчуци е зелената репичка. Има много рецепти с добавянето на този корен зеленчук. Един от тях е лагман, добре познато ястие от уйгурската кухня.

Подгответе го както следва.

Пулпата от говеждо месо трябва да се изплакне и да се нарязва на кубчета. Лукът и главата с ряпа се почистват и нарязват на квадратчета, моркови и чушки - филийки.

В тенджера с плътни стени трябва да поставите малко растително масло. Месото и горните зеленчуци се приготвят в този съд. След това трябва да добавите подправки и сол, изсипете съставките малко повече. Картофите и чесънът се почистват, смазват. Домати трябва да бъдат изплакнати и нарязани. Тези зеленчуци се комбинират с останалите продукти. Необходимо е да налеете малко вряла вода в съда и готвите ястието, докато картофите не омекнат.

Кук юфка и го разбъркайте с месо и зеленчуци. Лагман може да бъде поръсена с билки.

Репичките се използват за медицински цели

Кореновата култура, която се обсъжда в статията, се използва като народен метод за лечение, за да се отървем от симптомите на различни патологии. Например, той се използва като лекарство за подобряване на имунитета, борба с болести на храносмилателния тракт, съдове. Репички от кашлица съгласно няколко рецепти могат да бъдат взети за лечение на настинки както на възрастни пациенти, така и на деца.

В тази глава са описани няколко такива инструмента. Ето един от тях. Голямата коренна култура трябва да се измие и в горната й част да се образува отвор, в който да се постави голяма супена лъжица мед в течна форма. Необходимо е да изчакате, когато от зеленчуковия сок ще започне да се разпределя. Той се консумира преди хранене 3 пъти на ден. Препоръчителната дозировка е една голяма лъжица за 1 рецепция.

Репички черно според рецептата за кашлица може да се подготви по различен начин. Предварително измитият корен се смила върху ренде, заедно с кората. Трябва да изцедите сока с марля и да го разбъркате с мед. Продуктът се излива в затворен съд и се оставя на хладно място.