Свинско ястия - лудост на вкус!

На нашата маса свинското месо присъства почти всеки ден. Почти без почивка не може да направи без него. Свинските ястия заемат едно от водещите места в нашата диета. Разбира се, има обяснение за това. Но ние няма да търсим истината, защо се е случило. Нашата цел днес е да се запознаем поне с малка част от тази огромна сума рецепти от ястия от свинско месо, които присъстват във всички кухни на света.

За начало свинското месо може да бъде приготвено в различни варианти. Това е пържено, излекувано и задушено, печено и пушено. Добавя се към всички видове салати. Свинското месо присъства в първите ястия. И просто е невъзможно да се посочи броят на вторите ястия. Свинските ястия са здраво укрепени в нашата диета.

Но няма да продължим да възхваляваме този продукт, добре е, че всички сме вече известни със свинско месо. Разбира се, всеки мед с мед има собствена муха в маз. Въпреки факта, че всички ние често се използва за приготвяне на различни ястия е свинско, че е важно да се помни, че този вид месо се смята за доста смел. В тази връзка, за да не навредите на тялото си, трябва да използвате по-малко постно парчета свинско месо. В същия контекст, трябва само да добавите един - не лакомия. И в останалата част ястията от свинско месо винаги ще бъдат по ваш вкус както на вашите роднини, така и на поканените гости.

Що се отнася до технологията за готвене на това месо, няма да можете да прегърнете цялото това разнообразие с нас сега. Затова Ви представяме няколко рецепти за ястия.

Свинско със сос е много популярно. Ето една от възможностите за подготовката му. Вземете двеста грама нискомаслено свинско, малко растително масло, смлян черен пипер и сол. За соса, ще трябва две супени лъжици горчица, петдесет милилитра двойна сметана, една супена лъжица масло, магданоз и една чаена лъжичка брашно.

Нека започнем да готвим това ястие. Измийте и изсушете свинското месо, след което го разделете равномерно. Разтрийте всяко парче пипер и сол. И нека остане малко по-дълго. След това изпържите готовите парчета свинско, докато се появи златна кора. Извадете месото от тигана и направете сос.

За това добавете горчица, брашно, масло и сметана в една и съща фурна и оставяйте соса да се вари. Само след това, изсипете настърганите зеленчуци. Буквално след една или две минути изключете тигана.

Сега подгрявайте фурната до двеста градуса. Поставете парчетата пържено свинско месо върху тава за печене и ги изсипете върху нас горчив сос. След десет минути свинското месо под горчивия сос е готово.

Това ястие е чудесно за варен ориз или картофено пюре. Той се подготвя много просто и бързо, както вие сами можете да видите. В резултат на това получавате прекрасно горещо.

Малко усложнявайте технологията и обмислете възможността за ястие от свинско месо и картофи, което е идеално за празнична трапеза. Вземете един килограм крехко свинско, половин килограм картофи, три лук, четири супени лъжици майонеза, сок от един лимон и подправки на вкус, черен пипер и сол.

Първо подгответе марината за месо. За да направите това, комбинирайте майонеза, пипер, лимонов сок, сол и подправки. Свинско нарязани на малки парчета и се смесва с марината, оставете на хладно място в продължение на няколко часа.

След изтичане на определеното време, загрейте фурната и мазнината на тавичката с растително масло. Всичко е готово за по-нататъшно готвене. Сега поставете картофите в нашата форма, които могат да бъдат нарязани с кръгчета и сламки. Малко пипер и сол. Следващият слой ще бъде пръстените на лука. На последния етап извадете парчетата мариновано свинско месо. Всичко това блясък е покрито с марината. Формата е обвита във фолио и поставена в предварително загрята фурна от четиридесет до петдесет минути. След това извадете фолиото и оставете ястието още тридесет минути във фурната. През това време свинското месо ще бъде добре омазнено и ще стане много апетитно. Сервирайте чинията горещо.

Да, докато четете тези линии, вече солели. И какво ще стане, когато тези ястия от свинско отхвърлят на масата! Не мога да ви кажа колко вкусно и задоволяващо е всичко. Ето защо, готвач за радостта на вашето семейство и приятели. И не спирайте да изненадате!