Както във фурната, вкусно готвене тиквички: характеристики, препоръки и рецепти

Тиквички - много полезен нискокалоричен зеленчук, широко използван за готвене. Благодарение на неутралния си вкус, той е идеално комбиниран с почти всички продукти и е включен в много интересни ястия. Днес ще разберем как да готвим вкусните тиквички във фурната.

Общи препоръки

За печене е желателно да се използват млади тиквички с тиквички. Това ще ви спести от необходимостта да почистите зеленчуците от груби кожи и ядки със семена. Третираните по този начин плодове се нарязват на кубчета, кръгове или надлъжни плочи и се пристъпва към по-нататъшна подготовка.

Преди да изпратите тиквички на топлинна обработка, те се пълнят или комбинират с останалите съставки, накиснати със заквасена сметана или друг сос и се поръсва с настъргано сирене. Изключително важно е да не ги преекспонирате във фурната. Правилно приготвените тиквички имат много деликатен, леко сладък вкус. Но е малко по-дълго да ги държим на огъня, тъй като веднага се превръщат в нова маса.

Що се отнася до подправките, а след това в съдове, направени на базата на тиквички, е желателно да добавите мащерка и провансалски билки. Наличието на тези подправки ще даде на готвене изцяло нова нота. Ако рецептата, която сте избрали, включва използването на пилешко месо, то се препоръчва да се разтрие с половин лимон и само след това да се подложи на топлинна обработка. Благодарение на този малък трик той ще стане по-нежен.

Обикновен зеленчуков съд

Тази лека и много ароматна ястие се приготвя с добавяне на минимално количество постно масло. Следователно, тя може да се счита за хранителна. Тази касета включва:

• Чифт средно тиквички.
• 4 големи лъжици постно масло.
• 3 скилидки чесън.
• Чаша заквасена сметана.
• Голяма лъжица нарязан копър и магданоз.
• 150 грама твърдо сирене.
• Солени и ароматни билки.

Преди да приготвите вкус на млади тиквички във фурната, те се измиват, нарязват на сантиметрични кубчета и се сгъват в обикновена торбичка. В тях се изпращат също така олио, сол, подправки и нарязани билки. Пакетът е вързан и разклатен няколко пъти, за да се смесят всички съставки. Солените тиквички се изсипват върху тава за печене, облицована с фолио и топлинно обработена. Печете зеленчуците на средна температура в продължение на двадесет минути. След това тиквичките се намазват със сос от настъргано сирене, заквасена сметана, подправки и нарязан копър и се приготвят готови.

Готвене с ориз и моркови

За тези, които не знаят какво и колко вкусно да готвят тиквички във фурната, ви съветваме да обърнете внимание на описаната по-долу опция. Тази вкусна и не твърде висококалорична зеленчукова касета е еднакво подходяща както за възрастни, така и за бебешка храна. За да нахраните семейството си с благоуханна и полезна вечеря, ще ви трябва:

• 200 грама тиквички.
• Чаша ориз.
• 100 грама моркови.
• Средна крушка.
• 500 милилитра растителен или месен бульон.
• Сол, пресен копър и слабо олио.

Измитите зеленчуци, ако е необходимо, се обелват и натрошават. Лук и моркови се пързалят в предварително загрята растителна мазнина. Веднага след като се смекчат, кубчета от тиквички се добавят към тях, последвани от ориз.

Печена растителна смес се изсипва в дълбока топлоустойчива форма, изсипва се с бульон, поръсена с нарязани билки и изпратена за по-нататъшна топлинна обработка. Печете ястие на сто и деветдесет градуса за половин час. Това време е достатъчно, за да накара ориза да поеме течността и да има достатъчно време да се подготви напълно.

Готвене с домати

Тази опция със сигурност ще бъде от интерес за тези, които все още не са решили как вкусно да готви тиквички с домати във фурната. Тази касета може да бъде отлична вечеря за цялото семейство и да направи разнообразие в обичайното меню. За да направите подобно ястие, ще ви трябва:

• 400 грама зрели домати.
• Чаша заквасена сметана.
• 400 грама млади тиквички.
• 70 г холандско сирене.
• Лишено масло, сол, зеленчуци и подправки.

Измитите тиквички се нарязват на плочи с дебелина около един сантиметър, сгънати в дълбок контейнер, излят, поръсени с ароматни билки и за кратко оставени при стайна температура. След това те са изпратени в огнеупорната форма, редувайки се с резени от домати, намазани със заквасена сметана, поръсени с настъргано сирене и поставени във фурната. Пригответе такава касета на двеста градуса, не по-дълго от половин час.

Кеги с яйце и сирене

Следващата рецепта със сигурност ще привлече вниманието на тези, които се интересуват от това колко вкусно е да се готви пълнени тиквички във фурната. За да създадете това леко лятно ястие, ще ви е необходим минимален набор от продукти, включително:

• 150 грама бряза.
• Няколко тиквички.
• 2 яйца.
• 40 милилитра постно масло.
• Пресен копър.

Преди да вкусите готварски тиквички във фурната, те се измиват, нарязват на филийки с дебелина около четири сантиметра и се готвят за пет минути. След като зеленчуците са леко охладени, те внимателно извличат пулпата, смилат я и я смесват с яйца, нарязани зеленчуци и сирене. Кетчупските бъчви са пълнени с мляно месо, омаслени и печени при стандартна температура в продължение на двадесет минути.

Лодки с извара

Разбира се, това ястие не е толкова популярно, колкото това, което се прави с прибавянето на земното говеждо месо, но със сигурност ще бъде оценено от истинските гастрономи, които търсят нови необичайни възможности за това как да готвят вкусните тиквички във фурната. Рецептата за тази сочна сочна храна предполага някои храни. Ето защо, преди да започнете процеса, погледнете, имате ли:

• 550 грама извара.
• 3 скуош.
• 100 грама сирене.
• 4 филии чесън.
• Купчина копър.

От измитата тиквичка се отрязва страничната част с дебелина около два сантиметра. След това плътта се отстранява внимателно от зеленчука и образуваната пустота се пълни с извара, смесено с настъргано сирене, нарязани билки и счукан чесън. Получените лодки са покрити с нарязани парчета и поставени във фурната. Печете при умерена температура не повече от четиридесет минути.

Готвене с картофи и бекон

Това ароматно и питателно ястие ще се превърне в истинска божествена задача за много домакини, чудейки се как е вкусно да готвя тиквички във фурната, за да подхранва голямо семейство. За да създадете такава касета, ще ви трябва:

• Един килограм картофи.
• Няколко тиквички.
• Сладък български пипер.
• Праз.
• 200 грама бекон.
• 3 големи лъжици зехтин.
• Солени и ароматни подправки.

Дъното на матрицата е омаслено със зехтин и част от картофа, нарязан на тънки филийки, е поставен в него. Най-широко разпространени кръгове тиквички, ивици от български пипер и полусфери от праз. Всичко това podsalivayut, поръсени с ароматни подправки и покриване на тънки плочи на бекон. Последният слой е оформен останалите картофи, сезонът и се поръсва със зехтин. Формата е покрита с фолио и поставена във фурната. Подгответе ястие на двеста градуса. След около четвърт час внимателно отстраняват фолиото и изчакват още двадесет минути.

Кеги с месо и зеленчуци

Чрез технологията, описана по-долу, можете бързо и вкусно да приготвите тиквички с мляно месо във фурната. Те са изключително удовлетворяващи и идеални за семейна вечеря. За да поглезите роднините си с такова лечение, ще ви трябва:

• Голям лук.
• 600 грама мляно месо.
• Килограм на скуош.
• Средна моркова.
• frac12 - Български пипер.
• Зрели домати.
• 80 грама сирене.
• 3 скилидки чесън.
• Солени и ароматни подправки.

Измитите тиквички се нарязват на парчета, чиято височина е около седем сантиметра, леко освободена отвътре, оставяйки дъното. Получените кегове се готвят във вряща вода за не повече от пет минути и след това се охлаждат. Преди да вкусите готварска тиквичка във фурната, в тиган се запържва лук, кайма, моркови, домати, чушки и чесън. Полученият пълнеж е осолен, поръсен с подправки и поставен в бутилките. На тях се поръсва с настъргано сирене и се почиства за последваща топлинна обработка. Пригответе ги при умерена температура от около двадесет минути.

Готвене с пилешко филе

Съдът, приготвен съгласно описаната по-долу процедура, се характеризира с прост състав и скорост на приготвяне. За да го създадете, ще ви трябва:

• 250 грама пилешко филе.
• 3 скуош.
• 70 милилитра сметана.
• 3 скилидки чесън.
• Двойка зрели домати.
• Голям лук.
• 200 грама моцарела.
• Подложка от звънец.
• 4 яйца.
• 150 грама бряза.
• Сол, рафинирано слабо олио и пресен магданоз.

Преди да приготвят вкусни тиквички с пиле на фурна, измийте ги под течаща вода хладно, почистени от кожата, нарязани не много тънки филийки, разпределени в контейнер топлоизолиращ, намазани с масло и се почистват настрана.

В отделен тиган, в които вече има малко количество гореща растително масло, кафяви филета, към тях се прибавят нарязан чушка, счукан чесън, нарязан лук, моцарела и нарязани зеленчуци. Всичко е добре смесено и разпространено на тиквички. Разположен на върха на домати и спретнати кръгове преди настърган кашкавал. Всичко това се изсипва сос направен от бита яйца и сметана, и се изпраща на топлинна обработка. Подгответе пудинг в добре загрята фурна до приятно златисто кафяво.