Печени зеленчуци във фурната: със сирене, сметана, заквасена сметана

Печени зеленчуци във фурната със сирене е вкусно ястие. Той се подготвя лесно и бързо. Времето отнема само подготовката на съставките. В допълнение, можете да вземете рецепта, която определено семейство ще хареса. Зеленчуците са отлична алтернатива на тежките вечери. И това е просто вкусно и задоволително.

Гъбена радост: Печени зеленчуци с гъби

За тази рецепта на зеленчуци, печени във фурната със сирене, ще ви трябва:

• патладжан;
• чиниите са пресни;
• лук;
• домати;
• сиренето е трудно;
• майонеза или заквасена сметана;
• зехтин;
• сол и черен пипер;
• Зелените за подаване.

Количеството на съставките директно зависи от размера на съда за печене. Така че всеки прави рецептата за себе си. На зелено е най-добре да се използва босилек (както пресни и сушени), целина, кориандър или магданоз.

На първо място, всички съставки са подготвени. Патладжаните са обелени, нарязани на кръгчета. Лукът също се нарязва с пръстени, осолени. Доматите са нарязани на достатъчно дебели кръгове. Ако желаете, можете да премахнете кожата от тях. Гъбите се отрязват с малки плочи. Обаче, опцията също е допустима, при която те са фино нарязани.

Какъв е първият слой зеленчуци, изпечени във фурната със сирене? Лукът! На омазаната повърхност се поставя осолен зеленчук. На нея се поставят гъби. На тях точно и равномерно разпределени майонеза или заквасена сметана. Ако е желателно, всеки слой може допълнително да се осоли. Това важи за тези, които добавят заквасена сметана.

Следващият слой е направен от патладжан. Те са гъсто опаковани с домати. Сега те могат да бъдат изпратени във фурната за двадесет минути. След това поръсете ястие от зеленчуци, изпечено във фурната, настъргано сирене, твърди сортове. Отново те се изпращат до пещта, докато сиренето се стопи. При сервиране на този съд се поръсва с фино нарязани билки.

Рецепта със сметана

За готвене на зеленчуци, изпечени във фурната със сирене, ще ви трябва:

• Малък зеленчуков мозък.
• Един български пипер е червен.
• Броколи - една глава.
• 200 грама сметана.
• Един лук.
• 150 грама сирене.
• Едно яйце.

За това титулната чиния се почиства от семена и кори. След това нарязани на кубчета. Също така със сирене и черен пипер. Броколите се разглобяват на малки съцветия. Лукът се нарязва на парчета и се запържва в тиган с малко количество растително масло. Трябва да получи златен сянка.

Всички зеленчуци, включително лук, се смесват в една купа. По това време сметаната, солта и яйцето се разбиват в отделен контейнер.

Всички зеленчуци се поставят в контейнер за печене. Изсипете сместа с кремообразно яйце. Зеленчуците, печени във фурната под сиренето, се приготвят за петдесет минути.

Готвене от зеленчуци

За тази рецепта трябва да приготвите:

• Патладжан.
• Български пипер.
• Лук.
• Чифт чесън от чесън.
• Домати.
• Зехтин.
• Сирене.
• Базил е свеж.

Запечените зеленчуци със сирене във фурната имат много възможности за готвене. Това е особено задоволително.

Измийте изцяло зеленчуците. Кожата от патладжаните се пробива и пече в продължение на половин час. След това почистете кожата. По същия начин идва с пипер. Изпратено е в микровълновата печка или фурна, така че кората лесно да се отстрани.

Пръстените лук се пързалят с растително масло до красив равен цвят. Чесънът и доматите се нарязват на големи парчета. Сега извадете всички съставки.

На дъното сложен лук, след това - домати и чесън. Пипер, обелен и нарязан на парчета, се поставя отгоре. Сега е времето за нарязан патладжан. Той се поръсва със сол, леко натиснат.

Сега поръсете горната част с настъргано сирене. Цялата чиния се изпраща в пещта за половин час - четиридесет минути. Сервирайте тази подправка с босилек.

Бърза рецепта с тиквички

Един от най-бързите рецепти за готвене се състои от минимум съставки:

• тиквички;
• майонеза;
• сирене;
• чесън;
• зелени на вкус.

Тиквички нарязани на половин пръстени, почистени от семена и кори. Тя трябва да бъде леко пържена в тиган до златисто. Сега тя е изложена на дъното на съда за печене.

В отделен контейнер смесете майонеза, нарязан чесън, зеленчуци и настъргано сирене. Тази маса покрива леко прикрепена тиква. Във фурната готвенето на това ястие отнема около двадесет минути. Сервирайте я с черен хляб и пресни домати.

Ястията със зеленчуци, изпечени във фурната със сирене, са вкусна възможност за закуска, обяд или вечеря. Това е като почти всички. Ако е необходимо, съставките в рецептата могат да бъдат заменени.