Пелмени пече във фурната

Варено кнедли са любимо ястие на студенти и ергени. В действителност, какво може да бъде по-лесно, отколкото да ги хвърлят във вряща вода, а след 10 минути се наслаждавате на вкусно ястие?

Въпреки това, много хора не знаят, че кнедли могат да бъдат само готвени, но и печени. Нека този метод на подготовка и изисква повече сила и време, но в крайна сметка това просто ястие се оказва необичайно вкусно.

Издънки, изпечени във фурната, първо рецепта

За начало е необходимо да сварите половин килограм палми, да ги вземете и да ги оставяте да се излеят и да се смесват масло, докато не са студени. След това трябва да готвите соса. За да направите това, смесете половин чаша заквасена сметана и нарязана скилидка чесън, подправки на вкус. Дръжките се поставят върху лист за печене на един слой и се затварят със сос. Поръсете с нарязани билки и настъргано сирене, след това поставете във фурната на 200 градуса за 8-10 минути.

Ябълки, изпечени във фурната, рецепта номер две

Първо трябва да приготвите сос: половин чаша заквасена сметана, смесена с супена лъжица доматено пюре, сол и черен пипер. Можете да добавите малко вода, така че заквасената сметана се разпространява по-добре. Голям лук се нарязва на пръстени и се излива frac12 - чаша от 9% оцет. В дъното на топлоустойчивите ястия се нанасят 4 листни листа. На върха - половин килограм сурови кнедли. Изсипете ги със заквасена сметана и покрийте с лукови пръстени, от които се изцежда оцетът. Печете половин час при температура от 220 градуса.

Пелмени пече във фурната със сирене и зеленчуци, рецепта 3

За готвене се нуждаете от килограм кнедли, 300 мл сметана, сол, черен пипер, 3 домати, хляб 4 ч.л. лъжици и 200 гр. сирене. Най-напред трябва да бъдат сварени кнедли. Пресните домати се потапят в топла вода за половин минута, отстранете от тях кори и нарязани на кръгчета. Кнедли се разстилат на дълбоки ястия, богато намазани с масло, на няколко слоя. Сол, пипер и сметана. Напред разстилайте кръговете от домати, поръсвайте ги с галета и настъргано сирене. Поставете фурната за една четвърт час на 200 градуса. Сервирайте горещата маса.

Издънки, печени във фурната, могат да бъдат не само месо. Много вкусни са гъби кнедли, печени в заквасена сметана или заквасена сметана.

Те могат да бъдат закупени в магазина, но най-добре е да готвите сами. Въпреки това, така че процесът на подготовка не се влачи в продължение на няколко часа, можете да вземе тестото готови.

За пълнене ще са необходими: 800 гр. гъби, 3 лука, 90 гр. масло. Гъбите се измиват, нарязват се на ситно и се поставят в тиган. Лукът се раздробява, добавя се към гъбите, се запържва с масло и сол. Тестото се навива тънко и прави от него малки кръгове, в които се обвива пълненето на гъби. Джиблеците се вариха в продължение на 5 минути и се поставят в топлоустойчив, омазнен контейнер.

Сега подгответе соса. За да направите това, една супена лъжица брашно в продължение на около 5 минути се пържи в тиган, след което се поставят 200 грама. заквасена сметана и 1 супена лъжица. лъжица масло. Заквасената сметана се довежда до кипене, сол и черен пипер.

Готов сос изсипете pelmeni и ги поставете във фурната на 200 градуса за 10 минути.

Съдомиялна за съвременни домакини - печени кнедли в микровълнова фурна. Готвенето им е най-удобно в глинени съдове или високо стъкло.

Това ще изисква една килограм месни кнедли, 4 големи шампанско, 1 морков и лук, 2 големи домати, сирене, заквасена сметана и брашно.

Крушката е нарязана с пръстени, а гъбите са нарязани на кубчета, морковите са смляни на груб ренде. Домати се обелват и се омесват в картофено пюре. Всички смесени, добавете няколко супени лъжици брашно и се запържва в масло за 5-7 минути. Налейте 2 чаши вода, доведе до възпаление и добавете половин чаша заквасена сметана. Пипер, сол и добавете подправки на вкус. Варени кнедли се поставят в саксии или стъклени съдове, изсипват се с получения сос и покриват съдовете с капак. В запечатан контейнер те се приготвят в продължение на десет минути на скара, след това свалете капака, поръсете пелмени с настъргано сирене и оставете за още 5 минути.