Как да готвя кнедли в саксии във фурната?

Какво мога да готвя в гърне във фурната? Разнообразие от ястия. Дори в древни времена хората използват това ястие, защото помагат да се създават невероятно вкусни и ароматни кулинарни шедьоври и да се спести значително време. Продуктите тук се приготвят без мазнини, което е добро за тези, които следват диета. Има няколко съвета, които ще направят ястията още по-вкусни. Така че, ако десет минути преди готвене поставите това ястие във водата, вие получавате ефекта от готвенето на пара. Единствената особеност в този случай е да поставите съда в студена фурна.

Вместо капачки, направени от глина, тестото напълно приляга, от което получавате вкусен хляб. Този накрайник е подходящ за всяка чиния, дори и за кнедли саксии във фурната. В края на краищата те са една от най-любимите класически ястия на руската маса. И има много рецепти за тяхната подготовка. В тази статия, как да готвя кнедли в саксиите. Така че вариант номер 1.

Издънки в саксии във фурната със заквасена сметана и гъби

За да подготвите това ястие, имате нужда от една крушка, frac12 килограма кнедли, 300 грама гъби (за предпочитане - шафран), масло, заквасена сметана, подправки.

Как да готвя?

Първо трябва да сваряте основната съставка - кнедли - докато не се приготви наполовина. Направете го в леко солена вода. След това продължете готвене гъби. Бульонът, получен след готвене, трябва да се остави. След това, запържете лука в масло, след няколко минути, излейте гъби към него. Добавете сол и пипер към сместа и оставете за няколко минути. След приключване на предварителната подготовка, продължете към най-интересното. В дъното на пота се разстиламе пелмени и добавяме масло към тях. Над тях имаме слой шампанско с лук. Сега подгответе соса. Той се прави много просто: една супена лъжица заквасена сметана се смесва със същото количество гъбен бульон. В саксия, излейте малко зареждане, поставете всичко на капака и поставете в пещта за петнадесет минути. Температурата в нея трябва да бъде +180 градуса.

Друга, не по-малко интересна и вкусна рецепта, която ви позволява да готвите кнедли в саксии във фурната, е представена по-долу. И така, имаме нужда от 200 грама твърдо сирене, два лука, около четири супени лъжици заквасена сметана, половин чаша вода и растително масло. Племените трябва да бъдат взети около десет или петнадесет. Те са пържени малко, добавете лук, нарязани на половин пръстени. След това получената смес се разстила в саксия, напълнена с вода и нагоре се добавя заквасена сметана. След това ястието се поръсва с настъргано сирене и се изпраща във фурната, предварително загрята до +200⁰ С, за половин час.

Друга оригинална рецепта - кнедли в саксии в пещта в мляко. За това ястие, което трябва да се подготвят следните компоненти: един килограм месо кнедли, 3 яйца, чаша мляко и толкова, заквасена сметана, малко масло и билки. Съдовете са внимателно смазани с масло, те съдържат кнедли - от десет до петнадесет парчета. Отделно смесете млякото и битите яйца, изсипете получената смес в ястия с пелмени. Нагоре сложете заквасена сметана. Потът е покрит с капак и поставен във фурната. Печете ястието на слаб огън за около половин час.