Издънки в саксии: прости, вкусни, оригинални

Пелмени е добре познато и обичано ястие, което се приготвя не само на празниците, но и на делничните дни. Само за него безквасно тесто и всяка каша по ваше желание. Искам да ви поканя да направите малко разнообразие и да опитате да готвите кнедли в саксии. Това е доста лесно.

Нуждаем се от няколко глинени саксии, в който ще ги изпием. Благодарение на своята компактност, ястието може да бъде натрупано върху масата директно в тях. Това е много необичайно и кнедли в саксии остават горещи за дълго време. Опитайте се да изненадате семейството и приятелите си.

Домашни равиоли в саксии

Ще се нуждаем от следните продукти:

• за тестото: чаша гореща вода, две чаши брашно, две супени лъжици растително масло и малко сол;
• за мляно месо: половин килограм нискомаслено говеждо месо, два лука, чаша мляко, сол, черен пипер;
• за добавяне към гърнето: 200 грама от всякакви гъби, масло, заквасена сметана, сирене, вода (по-добър бульон).

Получаване. Първо, нека направим теста. За да направите това, изсипете брашното в чаша, излейте маслото в него, добавете сол и добавете вряща вода на три оборота. Смесете стръмното тесто, така че да не се придържа към масата изобщо. Покрийте го с филм и оставете за половин час.

И в този момент, добре смесете мляното месо, съчетавайки всички необходими съставки.

Сега можете да започнете да правите pelmeni, които след това се замразяват във фризера. След това те се пързалят директно от студа в тиган с добавяне на масло. Правим това, така че когато се пекат, те не се разпадат и не се слепват заедно. Внимателно ги слагайте върху всички саксии. В един и същ тиган се запържват гъбите, докато бъдат наполовина варени и равномерно разпределени отгоре. Напълнете цялата заквасена сметана. Добавяме вода, така че леко да покрива гъбите.
Фурната се загрява до двеста градуса и се пече в кюфтета за половин час. След това ситно нарязайте сиренето, поръсва се и се пече, докато се кафя.
Готовата храна се сервира на масата.

Издънки в саксии с черен дроб

Това ястие със сигурност ще бъде запомнено от вашето семейство и приятели за уникалния вкус.

Ние ще се нуждаем от тридесет парчета на дома или магазин кнедли, моркови, половин чаша леко сметана, три супени лъжици олио, две глави лук, черен дроб парче, три чаши пресято брашно, една супена лъжица смлян черен пипер, две дафинов лист, един литър вода, бутилка кетчуп и сол.

Подготовка: pelmenki, поставени върху глинени съдове и излята вода. За всеки контейнер излиза половин литър вода.

Черен дроб и нарязани на малки парченца.

Лукът се нарязва на половин пръстени, морковите се нарязват на кубчета и пържени в слънчогледово олио. Изсипваме сметана, кетчуп, добавяме брашно, черен пипер, лавров лист и се разпространява черният дроб. Полученият сос се излива на пелмени и се покрива с фолио.

Загрейте фурната до двеста градуса и нагласете ястието да се пече за половин час. Накрая се оказва много сочно, ароматно и вкусно.

Издънки, изпечени в саксия

Нуждаем се от: половин килограм готови равиоли, чаша заквасена сметана, един лук, пет лаврови листа, половин чаша вода, малко лимонов сок, черен пипер, сол.

Подготовка: почистете лука, нарязани на пръстени, налейте лимонов сок, сол и черен пипер на вкус.

Ябълките от двете страни леко се запържват в масло. Така че те ще бъдат още по-вкусни. Поставяме в подготвени саксии и слагаме лаврови листа.

В заквасена сметана добавете пипер, сол, добавете вода, разбъркайте добре и запълнете всичко. Напред разстила се нарязания лук.

Фурната се подгрява до двеста градуса, слагат саксиите и оставят ястието да се пекат за половин час. След това извадете ги от фурната и сервирайте веднага на масата.

Бон апетит!