Как да готвя гъби, изпечени във фурната

Известно е, че гъбите в състава на хранителните вещества в тях са напълно способни да се конкурират с месото. В допълнение, мнозина предпочитат уникалния си вкус към други ястия, а на празничната трапеза са просто незаменими. В този случай можете да опитате да направите не само пържени или варени, но и гъби, печени във фурната, тъй като ястието не е трудно да се подготви.

За следната рецепта ще трябва един фунт гъби, половин чаша заквасена сметана, една супена лъжица брашно, малко разтопено масло и настъргано сирене. Ако се приема или гъби кладници, най-добре е да ги нарежете на малки парченца, гъби или други малки гъби може да се използва в своята цялост. Гъбите се поставят върху загрята тиган, осолени, подправки се добавят и пържени, докато се приготвят наполовина. По-близо до края те слагат в тях брашно и заквасена сметана, разбъркват се добре и се оставят да кипнат за известно време. След това гъбите се изсипват с разтопено масло, поръсени със сирене и поставени във фурната, където се пекат за 20 минути. Готово ястие поръсено със свежи билки. Първоначално можете да добавите тук нарязан лук и нарязан чесън.

Не по-малко вкусни и интересни са гъбите, печени във фурната с добавяне на месо. Можете да вземете свинско месо, но ястие с пилешко филе ще има много деликатен вкус. Месото се нарязва на малки парчета, осолени и пържени с лук в тиган за 5-7 минути. Гъбите се готвят до готовност, нарязани. Необходимо е да знаете, че гъбичният бульон, най-често за храна, не е подходящ, така че не го използвайте за никакви ястия.

Подготвената форма е изработена месо с лук, най-накрая пуснати гъби. Сурови яйца Смесва се, смесва се с малко количество минерална вода, след което сместа се пълни с гъби. Обвити с фино настъргано сирене, напоено с майонеза. Мухълът се поставя във фурната, загрява се до средна температура от 40 минути (времето може да варира, необходимо е да се разгледа готовността на месото). Такива гъби, изпечени във фурната, се сервират по-добре на масата непосредствено след готвене или добре отопление.

Най-често гъби, печени в заквасена сметана. В този случай ще ви трябват пресни гъби (можете да вземете и други видове). За начало гъбите се варят и се поставят в гевгир за известно време, така че чашата е излишна. Впоследствие на гъби са нарязани, определени във форма намазана и осолени, се добавя пипер (най-добрата комбинация е смес от чушки), сметана, всички смесени. Отгоре продуктите се поръсват с нарязано сирене. Гъбите ще се пекат за около двадесет минути в добре загрята фурна.

Комбинацията от месо и гъби се смята за най-печеливша, така че ако искате да готвите оригинална чиния за почивка, тогава можете да направите гъби котлети, печени във фурната. За това се взема мляното месо, осолено, леко опечено. Гъбите се варят и се смилат в месомелачка, нарязани на кайма. Тук се изсипва едно яйце и се добавя малко количество добре натрошена хрупкава хляб. Мляното месо се омесва, от него се приготвят малки котлети, които се поставят в матрицата. На върха на продукта са напълнени с крем-майонеза сос. За приготвяне на сместа сместа се смесва с майонеза, сложете лъжица настъргано сирене, нарязан чесън и зеленчуци. Формата се поставя във фурната за един час, след което котлетата се поставят в приготвена чиния и се сервират на масата.

По този начин, за да готвите гъби, изпечени във фурната, не е нужно да имате специални кулинарни умения. Достатъчно е да имате малък набор от продукти в хладилника, както и малко въображение, и не се страхувайте да експериментирате. Добавянето на тези или други съставки в вече известни рецепти ви позволява да създадете ново ястие, което може да изненада гостите или близките с оригиналния и изискан вкус.