Рецептата за стриди гъби. Много ястия от прост продукт

Гъбите от стриди са достъпен продукт, така че има много възможности за тяхната подготовка. Можете да използвате пресни или сушени гъби. От бузите се приготвят закуски, салати, супи и други ястия. Те могат също да бъдат накиснати и осолени. За да направите ястието колкото е възможно по-вкусно, гъбите не трябва да се обработват дълго време. И сега остава да се избере подходяща рецепта за гъби.

Стюнирана стриди

Започваме с обработката на гъби (500 грама). Те трябва да бъдат измити и нарязани на парчета. Тогава ще ги напълним с вряла вода и ги слагаме в тенджера. За готвене ще ви трябват и две крушки, яйчен жълтък, 30 грама масло, 100 грама сирене, 150 грама заквасена сметана, копър и подправки. Лук, нарязан на половин пръстени. След това го запържете в кремообразно масло. След това добавете гъби и малко вода. Сега можете да поръсите ястието с черен пипер и сол. Загрейте гъбите за около 30 минути. През това време смесете заквасената сметана с яйчен жълтък, настъргано сирене и нарязани зеленчуци. Накрая пълнете тази смес с ястие. рецепта стриди гъби много проста. Ние сервираме задушени гъби с всякакви странични ястия.

Първи курс

Какво друго мога да готвя? ястия от гъби стриди гъби? Рецептите за супа често съдържат този продукт. Вземете 300 грама стриди, един морков и лук, лъжица масло, пилешки бульон за литър (може да е просто вода), 70 грама от юфката и всякакви зеленчуци. Гъбите се нарязват на парчета и се оставят настрани. Ние отрязваме всички зеленчуци и зеленчуци произволно. Поставяме на огъня гърне с бульон и да го разпространява всички зеленчуци, с изключение на зелено. В отделна купа варете юфките, докато не приготвите. Когато всички съставки са почти готови, поставете гъбите в супата. Кук за около 15 минути. В крайна сметка добавяме юфка и изключваме огъня. Напълваме супата със заквасена сметана и я поднасяме на масата. Тази рецепта за стриди гъби е подходяща за бърза подготовка.

Зали за зимата

Както всяка друга гъба, можете да подготвите този продукт за зимата. Представени са много вкусни гъби от гъби от стриди. Рецептите за мариноване са подобни на начините за приготвяне на други подобни закуски. На първо място е необходимо да се измие внимателно гъбите и ги почисти от замърсявания. За тази рецепта трябва килограм стриди гъби (ако има повече, увеличаване на всички съставки в равни пропорции), 1.5 голяма лъжица сол, чаша вода, няколко листа от лаврово дърво, пипер грах, обелени чесън главата и 50 мл оцет. Разрязваме гъбите на еднакви парчета. Краката трябва да бъдат премахнати, защото са много трудни. Поставете гъбите от стриди в тава (емайлирана) и излейте вода. Включваме огъня и чакаме да заври. След това поставяме всички подправки и подправки. Кук за около 10 минути. След това добавете чесъна и заври още 5 минути. Накрая, изсипете оцет и веднага изключете огъня. Гъби пуснати в подготвени банки и ролка. Обработваме детайла, докато се охлади напълно. След това съхраняваме гъбите в студа.

заключение

Ето една проста рецепта за стриди гъби. Ние готвя всеки десерт (по-добре е с бира, е по-нежна). Добавете към него ситно нарязан чесън за вкус и билки. Потопете шапките на гъби в тестото и запържете в загрятото масло.