Вкусна палачинка с гъби и пиле

Палачинка с пиле и гъби - сърдечен, оригинален и вкусен. Подходящ е както за ежедневна, така и за празнична трапеза.

Първият вариант

Рецепта за палачинка с пилешко и гъби прости. Подгответе тортата лесно, без да я печете във фурната.

За палачинки (15 броя) ще са необходими следните:

• щипка сол, захар, бакпулвер;

• две яйца;

• две чаши мляко;

• две супени лъжици растително масло.

За пълненето ще ви трябва:

• 100 грама заквасена сметана;

• 300 грама гъби, пилешко филе;

• лук;

• един китка копър;

• 250 грама извара;

• щипка черен пипер, сол.

Процес на създаване

1. Първо поставете варени пилешки гърди, яйца.

2. Подгответе тестото за палачинки. Разбийте яйцата, захарта, бакпулвера, солта в контейнера. След това изсипете брашното, след тънка струйка мляко, налейте млякото. Докато уеднаквявате, разбийте тестото, така че да няма бучки. След това добавете растителното масло.

3. Предварително загрейте тигана, изпържете палачинките.

4. Охладете яйцата, гърдите.

5. Олющете лука и фино нарязайте.

6. Измийте гъбите, нарязайте.

7. Загрейте маслото в тиган, изпратете лук. Смажете, докато не стане ясно. След това добавете гъби. Сладкиш, докато се приготви на средна температура, черен пипер и сол.

8. Нарежете хляба на резени.

9. Отлепете яйцата, решетка.

10. Сега направете сметаната. Смесете извара, подправки и заквасена сметана до гладка.

11. Измийте зелените, сухи, нарязани.

12. Сега събирайте тортата. Поставете палачинката, нанесете сметана, разпределете пиле равномерно. Тогава отново, по дяволите. Смажете я със сметана, отгоре с гъби. Следващата палачинка със сметана и яйце. След това направете палачинка с зеленчуци. След това повторете всичко в същата последователност.

13. Сега палачинка с гъби и пиле украсяват останките от зеленина и сметана. Оставете тортата за известно време, така че да се накисва. Ще са три часа. След като я представите на масата.

Пай с пиле, сирене и гъби

Сега помислете за друга рецепта. Ще ви кажа как да приготвите палачинка с пиле, гъби и сирене. Такава торта е просто подготвена, като първата.

За приготвянето на палачинки ще ви трябва:

• триста милилитра мляко;

• три чаши брашно;

• захар (1 супена лъжица);

• три яйца;

• сол (1/2 чаена лъжичка).

За да направите пълнеж, ще ви трябва:

• 200 мл майонеза;

• 400 грама пиле;

• 250 грама сирене;

• 3 яйца;

• растително масло;

• петдесет грама масло;

• зелен лук;

• сол;

• 500 грама гъби;

• четири скилидки чесън.

Ние правим палачинка:

1. Разбъркайте съставките за палачинките в купа. Трябва да вземете тесто.

2. Изпечете палачинките.

3. Сварете пилешкото филе в осолена вода.

4. Сварете яйцата.

5. Измийте гъбите, нарязани на малки парчета, изпържете в масло, докато златистите.

6. Нарежете малки парченца пиле на малки парченца. След това се смесва с гъбите.

7. Добавете настъргано сирене (половин) и чесън (пресовани през пресата).

8. След сол, пипер, добавете майонеза.

9. След това разбъркайте масата.

10. Изсипете палачинките с купчина, смажете всеки слой с пълнеж. След това поръсете със сирене и след това със зелени.

11. Покрийте горния слой с кремообразно масло, предварително разтопено. Следваща палачинка с гъби и пилешко със зеленчуци, настъргано сирене. Преди да сервирате, поставете го във фурната в продължение на две до три минути, за да се стопи сиренето.

Със зеле

Сега помислете как да направите палачинка с пиле и гъби с добавка на зеле. Тази торта ще бъде повече зеленчукова.

За приготвянето на палачинки ще ви трябва:

• две чаши мляко;

• щипка сода;

• две яйца;

• половин чаена лъжичка сол;

• една чаена лъжичка захар;

• 250 грама брашно;

• растително масло (около 1 супена лъжица).

За пълненето ще ви трябва:

• петдесет грама бели сухи гъби;

• лук;

• 600 грама зеле;

• растително масло;

• четири яйца;

• смлян черен пипер;

• сол;

• две супени лъжици. лъжици заквасена сметана.

Допълнително се изисква:

• три стръка магданоз;

• мариновани гъби;

• масло (1 супена лъжица);

• сирене (петдесет грама);

• 2 супени лъжици. лъжици заквасена сметана.

Готварски пай

1. Печете палачинките. Първо направете тесто. За да направите това, яйце със захар, сол, изсипете мляко, растително масло. След това разбъркайте добре. След това добавете содата, разбъркване, изсипете брашното. В резултат на това, трябва да получите тесто на консистенция на течна сметана.

2. Изпечете палачинки на горещ тиган. Те трябва да бъдат 10.

3. Направете пълненето. Първо, изсушете сухите гъби в студена вода в продължение на четири часа.

4. Нарежете лука на кубчета, запържете в олио. След това добавете нарязаните и изцедени гъби. Моля, сол.

5. След това изпържете гъбите с лук. Добавете течността от гъбите. Оставете около тридесет минути.

6. След това нарязайте зелето доста слабо със слама. Изсипете на растително масло до мека, сезон с пипер, сол.

7. Поставете гъби и лук върху зелето. Интуирайте пет минути.

8. Добавете заквасена сметана, разбъркайте. Тогава готино.

9. Сварете яйцата, решетка, добавете към пълнежа. След това се разбърква.

10. След формуляра го маслете. Поставете палачинката върху пълнежа и т.н.

11. Последната палачинка трябва да се размаже със заквасена сметана. Бока също го смазва.

12. Поръсете палачинка с гъби и пиле настъргано сирене. Печете двадесет минути, докато златисто кафяво. Гарнирайте с филе палачинка с гъби и пиле с магданоз и мариновани гъби.

Бон апетит!