Как да готвя палачинки?

Тютюнът е много известен и популярен зеленчук. И въпреки че в чиста форма обикновено не се използва за храна, тиквичките могат да се използват за производство на голям брой различни ястия. Това включва хайвер, сосове и дори сладкиши. И, разбира се, палачинки от тиквички.

Какво е забележително тиквички?

Оказва се, че тези доста обикновени и познати на нас зеленчуци имат много полезни свойства. Те имат лечебен, успокояващ ефект и могат да помогнат за успокояване на натрапчивия глад. Освен това нискокалоричните тиквички, така че те са част от много диети за отслабване, се използват при терапевтично диетично хранене, а дори и бебетата се препоръчват да предлагат пюре от тиквички. Можете да излезете с различни ястия, използващи този зеленчук. Това е хайвер, соте и дори сладкиши. И, разбира се, любимите тиквички палачинки.

подготовка

Тези палачинки са много деликатни, буквално се стопяват в устата. И чрез добавяне на повече чушки и чесън може да се заточи, което е много популярно сред много мъже. За да приготвите ястия, наречени zladiki от тиквички, ще ви трябва:

- тиквички, 4 броя среден размер;

- яйца от пиле, 2 броя;

- Пшенично брашно в количество от около 7-8 супени лъжици;

- солта се добавя към вкуса;

- копър - малък куп;

- чесън (за обичайна рязкост е необходимо да добавите 2 или 3 парчета, по възможност е възможно да се вземат и повече);

- всяко растително масло за пържене.

Първо трябва да почистите тиквичките и да ги разтриете. За това можете да използвате всяко познато кухненско оборудване, например, блендер (или просто ренде). След това сокът се изцежда от получената маса. След това трябва да добавите останалите съставки: яйца, брашно, нарязан копър, настърган чесън. В последния завой се добавя сол непосредствено преди пърженето, така че да не се разпределя допълнителен сок. Тестото трябва да се разбърква добре. Не трябва да е течност. На добре загрята тиган изсипете растително масло, след което с помощта на лъжица лъжица (опитните готвачи се препоръчва да го използвате, за да получите сладък торта) разпространението на тестото. Добре се запържете подсладените таблетки от двете страни. За да получите меки палачинки от тиквички, покрийте тигана с капак. Ако се пържите в отворен тиган, готовият продукт ще има корава кора. Най-добре е да опитате и двете.

Как да ям?

Най-често такива палачинки от тиквички се консумират със заквасена сметана. Можете обаче да опитате майонеза. Също така е добре да се поръсва с нарязани билки.

Други рецепти

Можете да опитате и други версии на тази обща рецепта. Например, настържете лука със скуош. Или ситно накълцайте лука (2 лука), разбъркайте с приготвеното мляно месо (300 грама), след което разтривайте същите тиквички, разбийте 2 яйца и добавете брашно. Някои хора предпочитат рецептата за палачинки от тиквички, които са сладки. За това, при смесване на тестото добавете две или три супени лъжици нормална захар.

Тиквени палачинки са вкусно и здравословно ястие. В допълнение, цената на готвенето е доста малка и няма да се налага да се правят специални усилия за кандидатстване. Така че има смисъл да се опитаме!