Приготвяне на тиквички. Рецепти от различни ястия

Всяка година през есента на нашата маса има вкусен диетичен продукт - тиквички. Въпреки факта, че те най-често се приготвят с хайвер, искаме да предложим закуски, които ще се поберат дори на празничната трапеза. Приготвянето на тиквички не отнема много време и усилия.

Предястие с чесън и сирене

Необходимо е да се вземат:

- Една малка тиквички.

- Сирене от твърди сортове - петдесет грама.

- Зелен магданоз.

- Няколко скилидки чесън.

- Джинджифил на прах.

- Сол, масло, брашно.

Приготвянето на тиквички не отнема много време. Измийте зеленчуците, нарязани на плочи с дебелина няколко милиметра. Нагоре с малко джинджифил. Решетка за сирене. Porrushka ситно котлет, чесън или котлет, или преминават през пресата. Разбъркайте зеленчуци и чесън със сирене. Изсипете маслото в тиган и загрейте. Тиквичките се търкалят в брашно и първо се запържват от едната страна, а след това, когато обърнете втората, на върха на сиренето с чесън и билки. За бързото разтопяване на сиренето, покрийте тигана с капак, не забравяйте да изключите газа!

Пълнени пилета

Необходимо е да се вземат:

- Три малки тиквички.

- Две моркови.

- Два лука.

- Петстотин грама пилешко филе.

- Три лъжици майонеза.

- Пет супени лъжици масло.

- Подправки.

- Доматено пюре - три лъжици.

Нарежете един лук на кубчета. Филета или фино котлет, или преминават през месомелачка. Добавете подправките към пилето и за няколко минути се запържете с лука. След това затворете капака и гответе докато го приготвите. Натриев морков, вторият лук фино сече и се смесва с моркови. Зеленчуците се пързалят и се охлаждат. Всяка тиква се почиства и нарязва на половина. Отстранете плътта от средата. Пъхнете тиквичките в осолена вода за двадесет минути. След това извадете и пилешко филета и зеленчуците. Направете зеленчуците със смес от майонеза и доматено пюре. Печете във фурната за няколко минути. Както виждате, готвенето на тиквички е бързо и лесно.

палачинки

Необходимо е да се вземат:

- Една тиква.

- Няколко яйца.

- Брашното.

- Подправки по вкус.

Приготвянето на тиквички по този метод не изисква много време и продукти. Обелете зеленчуците и ги изсипете без семена. След това добавете яйца и подправки, брашно. Разбъркайте. Свийте в тиган без масло от двете страни, докато не готвите.

Надуйте с бадеми

Необходимо е да се вземат:

- Две лъжици масло.

- Настъргани бадеми - две лъжици.

- Две тиквички.

- Подправки.

- Твърдо сирене.

Нарежете настърганите бадеми в тиган с масло за няколко минути. Нарежете зеленчуците в тънки ивици и добавете към бадемите. Разбъркайте, добавете подправка. В края на готвенето, поставете настъргано сирене. Сервирайте горещо.

Класически сосове от тиквички

Необходимо е да се вземат:

- Три скуош.

- Три домата.

- Два лука.

- Един морков.

- Зелените.

- Oil.

- Чесън.

- Подправки.

Изплакнете всички зеленчуци и почистете. Нарежете на малки кубчета. Премахнете кората от доматите. Запържете лука, чушката и морковите за няколко минути в масло. След това към тях сложете тиквички и домати, готвя, докато готови. В края на подготовката добавете подправки и чесън, зеленчуци. Можете да служите както студено, така и горещо.

Студен предястие

Необходимо е да се вземат:

- Тиквички.

- Чесън.

- Oil.

- Домати.

- Скариди.

- Майонеза.

- Зелените.

- Масло.

Нарежете зеленчуците на филийки и изпържете, докато в тиган не се появи хубава кора. Чесънът фино сече и се затопля в пещ с масло. Нарязайте ситно домати. Скариди се заври, обелва се и се смесва с масло и чесън. Поставете пържените тиквички в чиния. На върха им поставете нарязаните домати и скариди с масло. Смажете с майонеза и поръсете с билки.

подготовка ястия от тиквички наистина не изисква много време. В зависимост от компонентите на съда можете да похарчите за десет минути или час. Но с малък набор от продукти те се подготвят доста бързо. Този универсален зеленчук е удобен за готвене, когато нямате достатъчно време, но искате да ядете нещо с ниско съдържание на мазнини, нискокалорични и полезни.