Тиквички ролки: възможности за готвене

Красиво декорираните тиквички са идеални за празнична трапеза. В края на краищата, такива миниатюрни, но сърдечни закуски вървят добре с алкохолни напитки и като лека закуска пред основното ястие. Струва си да се отбележи, че е възможно да се запълнят представените зеленчуци с напълно различни продукти. Днес ще разгледаме само 2 варианта за готвене.

1. Ролки на тиквички със сирене, чесън и зеленчуци

Необходими съставки:

• чесън пресен малък - 1-2 зъба;
• майонеза е с ниско съдържание на мазнини - 90 грама;
• твърдо сирене - 110 г;
• копър, пресен магданоз - на малък куп;
• костен мозък със среден размер - 2-3 броя;
• пшенично брашно - frac12- стъкло;
• растително масло - по преценка (за пържене на зеленчуци);
• сол, червен пипер, босилек изсушен - на вкус.

Процес на приготвяне на зеленчуци

Ролките от тиквички трябва да се образуват, само когато вече са преработени тиквичките. Те трябва да се измие, нарязани стъбло и пъпа, и след това да котлет дълго тънка пластина (дебелина не повече от 0.6 сантиметра). След това тиквички се изисква да се поръсва със сол, ролка в пшенично брашно, а след това се пържи на растително масло от двете страни. За максимално лишаване на зеленчуците от мазнини, те се препоръчват за известно време да бъдат поставени върху хартиена кърпа или салфетка.

Процес на пълнене

За да създадете пълнеж, решетка твърдо сирене на малко ренде, разбъркайте го с нарязан пресен чесън, босилек, копър, магданоз и майонеза. В резултат на такива действия трябва да образувате гъста и ароматна маса.

Формиране на рула

За бързо да направи закуска, на плоска плоча трябва да се постави чиния с пържени тиквички, разпределени на запълване на повърхността сирене и след това увийте в ролки и закрепете шишчета или клечки за зъби.

2. Ролки на тиквички с раци и царевица

Тъй като зеленчукова закуска се изготвя по същия принцип, както е описано по-горе, тогава ще разгледаме само процеса на подготовка на оригиналното пълнене.

Необходими съставки:

• консервирана царевица - 1/3 буркан;
• чесън пресен малък - 2 зъба;
• майонеза с ниско съдържание на мазнини - 60 г;
• ракови пръчки - 8-10 броя;
• твърдо сирене - 70 г;
• пресен копър - малък куп.

Процес на пълнене

За да се създаде такова ароматно пълнене, се изисква да се смесва в една купа консервирана царевица, фино нарязан ракови пръчки, Настърган чесън и сирене, нарязан копър и майонеза с ниско съдържание на мазнини. Всички съставки трябва да се смесват с голяма лъжица и се разля по пържените тиквички, които в последствие трябва да бъдат опаковани в тясна малки ролки (фиксира шишчета).

Правилно подаване за празнична вечеря

Тиквени ролки, снимки, от които могат да се видят само по-горе, трябва да бъдат представени на празничната трапеза върху малките плоски плочи, които преди това се препоръчва да се маруля и украсете с маслини, резенчета лимон и чери домати.

също снакс ролки тиквички могат да бъдат направени с помощта на орехи, сушени сини сливи, варен ориз, колбаси, домати, гъби, осолена сьомга, пъстърва и други съставки.