Пюре от тиквички с чесън. Рецептата за готвене

В тази статия ще ви кажа как да приготвите палачинки от тиквички с чесън. Рецептата за тяхното създаване ще бъде разгледана в статията. И ще опишем различни варианти на това вкусно и ароматно ястие.

Първата рецепта: палачинки с чесън и чесън

Ако не знаете как да направите такива продукти, не се отчайвайте. Сега ще разгледаме подробно процеса на създаване. Имайте предвид, че няма да отделите много време за подготовка. Това ястие е идеално за закуска. Най-добре е да се допълнят палачинките със заквасена сметана. Ако говори за напитки, струва си да останем на зелен или билков чай.

Тайната съставка в тези продукти е сусам. Това е много вкусна и полезна съставка. Тя дава на готовите палачинки вкусен вкус.

За готвене ще ви трябва:

• куп магданоз;
• един морков;
• 500 грама тиквички;
• четири скилидки чесън;
• сол;
• едно яйце;
• черен пипер;
• пет супени лъжици брашно и същото количество растително масло;
• две супени лъжици сусам.

Пилета от тиквички с чесън: стъпка по стъпка рецепта за готвене

Затова нека започнем:

1. Първоначално подгответе продуктите. За да направите това, първо измийте зеленчуците. В растителния мозък се отлепва. След това извадете семената от него.
2. Обелете чесъна и морковите.
3. След това вземете тиквички решетка на ренде (изберете най-голямата, която имате във фермата). След това изцедете сока от масата.
4. След това на същата ренде, решетка на морковите и добавете към тиквички.
5. Почистете зелените. Добавете го към останалите разбити компоненти.
6. Чрез пресата пропуснете чесъна и го разбъркайте с други зеленчуци.
7. След това изсипете подправките, сусам и сол и победете яйцето.
8. Сега разбъркайте добре масата.
9. След това внимателно поставете брашното и отново разбъркайте масата (ако е необходимо, все още можете да добавите брашно).
10. Предварително загрейте тигана. И сложи една лъжица тесто с една супена лъжица.
11. Първо ги изпържете до златисто кафяво от едната страна, след това преобърнете другото. След това се запържва, докато бъде готов от другата страна.

Готови палачинки, за предпочитане сервирани със заквасена сметана.

Втората рецепта: палачинки със сирене

Сега ще разгледаме друга рецепта за палачинки от тиквички с чесън. Тези продукти са вкусни и сочни. Те ще харесат както децата, така и възрастните. Това ястие е идеално за обяд и вечеря.

За готвене тиквени палачинки със сирене и чесън, рецептата за подготовка, която сега разглеждаме, ще изисква:

• куп зеленина;
• сол;
• 400 грама обелен скуош;
• едно яйце;
• сладък пипер;
• 100 грама твърдо сирене;
• скилидка чесън;
• пет супени лъжици брашно.

подготовка

Процесът на готвене е прост:

1. Измийте тиквичката и извадете семената от нея.
2. На голяма ренде, разтрийте я и ако масата е много течна, изцедете сока.
3. Настържете сиренето на голям ренде.
4. След това нарязвайте зеленчуците, както и чесъна.
5. След това добавете брашно, черен пипер, яйце, сол, за да опитате масата и разбъркайте добре.
6. Загрейте маслото в тиган. След това поставете палачинки с супена лъжица.
7. Запържете ги на свой ред от двете страни. Продуктите трябва да станат розови.
8. След пържене поставете палачинки на хартия, за да отстраните излишната мазнина. Сервирайте ги горещо. Тези палачинки са съчетани перфектно с ечемично овесена каша и картофено пюре.

Третата рецепта: "Минута"

Сега ще разгледаме още една рецепта за палачинки от тиквички с чесън. В този случай те се подготвят ускорено. Ето защо тези пити се наричат ​​"Minute".

За готвене ще ви трябва:

• шест тиквички;
• две яйца;
• сол;
• половин крушка;
• шест денички;
• пипер;
• растително масло (необходимо за пържене);
• две ст. лъжици брашно.

Подготовка на палачинки "Minutka"

Първо внимателно измийте младите тиквички. След това ги изсушете и свалете костите. След това нарязайте костите в достатъчно големи парчета.

Обелете чесъна и лука и разбъркайте всички съставки. Сол много и пипер, ако желаете. След това добавете яйцето.

След това смесете масата. Ако е необходимо, изсипете брашното.

След това загрейте тигана, изсипете маслото и разстилайте палачинките. Запържете ги от двете страни, докато се появи златна кора. Сервирайте с любимия си сос, ако не ви хареса заквасената сметана. Бон апетит!

Четвъртата рецепта: палачинки с извара

Разбира се, може да изглежда странно да комбинирате тиквички и извара. Но това е само на пръв поглед. Изварата от тиквички с чесън (рецептата за подготовката им ще бъде разгледана подробно по-долу) са много вкусни.

Процесът на готвене няма да отнеме повече от тридесет минути. За да направите това, ще ви трябва:

• двадесет грама зеленина;
• сол;
• половин чаша брашно;
• две яйца;
• два скуош;
• скилидка чесън;
• двеста грама извара.

Инструкция стъпка по стъпка за приготвяне на палачинки с извара

Нека започнем да готвим:

1. Първо, измийте тиквичките, след което ги очистете. Вземете средно ренде и решетка зеленчуците върху него.
2. Добавете сол, яйца, нарязан чесън и брашно към получената маса.
3. След това добавете нарязаните зеленчуци към общата маса. Например, тя може да бъде копър.
4. След това добавете сиренето и разбъркайте добре.
5. Добавете брашното към масата, докато стане постоянно желатино. Приблизително ще имате около половин чаша брашно (не повече!).
6. След това вземете супена лъжица и нанесете тестото на горещ тиган.
7. Палачинки, пържени до златисто кафяво от двете страни.

Приготвени топли сервират продуктите на масата със заквасена сметана или майонеза. Бон апетит!

Малко заключение

Сега знаете как да направите палачинки от тиквички с чесън. Рецепти за приготвяне на тези вкусни ястия са обсъдени в нашата статия. Както можете да видите, тези продукти могат да бъдат подготвени по различни начини. Така че изберете правилната рецепта и гответе с удоволствие. Успех!