Чудо-тиквички: рецепта за готвене и кулинарно изобилие

Тиквата е чудесен зеленчук, необичайно вкусен и здрав. Основната очарованието е, че тя може да се консумира в суров вид, в това число салати, заедно с краставици и зеле, и задушени и пържени, и като консерви. Ще обсъдим някои интересни варианти за представяне на зеленчука на масата.

Снек сандвичи

Ако се интересувате от пикантен, остър малко и много апетитна закуска на почивка или ежедневна храна, прави сандвичи, основният компонент на който е тиквички. Рецептата за това: всеки самун нужда средни тиквички стойност, за предпочитане 3-4 molodoy- силни зрели скилидки чесън pomidora- няколко (по желание) - твърдо сирене sortov- 2-3 pertsa- сладки подправки, майонеза, сол. Ще ви е необходима и кремообразна (за тост) и растително масло. Нека започнем да обработваме тиквички. Рецептата за готвене препоръчва да се почисти от кората, да се нарязва на кръг, да се сол, да се търкаля в брашно и да се запържва. Завършете парчетата, за да ги поставите на сито, за да изгладите излишната мазнина. Чесън смачкан, се смесва с няколко супени лъжици масло (зеленчуци). Доматите се нарязват на парчета или кръгчета, парчета от хляб се пързалят от двете страни в масло до златиста кора. Сиренето се втрива върху ренде. "Съберете" сандвичи. Тостът е леко намазан с майонеза, поставен върху тиквички. Рецептата не е предназначена за осоляване, но ако искате, можете да хвърлите няколко зърна. На върха на него се слага малко чесън, върху него - домат. Всеки сандвич се поръсва със сирене и се поставя във фурната или микровълновата кафява. Когато се охладят, поръсва се ситно нарязан зеленчук и се поставят парчета сладък пипер като украшение. Можете да сте сигурни, че яденето на масата ще яде незабавно, затова направете повече сандвичи!

Хайвер сър

Най-популярната съставка в зеленчуковия хайвер е и тиквичките. Рецептата за готвене съчетава простота на изпълнение, минимален компонент и отличен вкус. Пече се 2-3 зеленчуци във фурната, докато не се приготвят. След това отлепете плътта, протривайте сито или просто каша. За да опитате сол, масло с растително масло, оцет. Добавете малко захар, черен пипер, увит чесън. Поръсете меленко нарязан зелен лук и магданоз, разбърквайте. Да служите в охладено състояние. Хайверът е идеално комбиниран с месо, особено пържено.

Тиквички пълнени със зеленчуци

Трябва да се отбележи това рецепти за готвене на тиквички във фурната много, много разнообразни. Например, тук е интересно и отличително ястие: тиквички пълнени с зеле, в доматен сос. Вие ще трябва: 8 млад, а по-скоро "puzatenky" kabachkov- 4 lukovitsy- зеле (прясно) - 4 големи morkovki- магданоз и копър - за puchku- 5 pomidorov- няколко супени лъжици заквасена сметана за sousa- малко олио. С тиквички кора, нарязани по дължина, отстранете семената от целулоза. Смажете тигана с масло, поставете готовите половини. Fry лука до прозрачен, добавете настъргани моркови и се вари в продължение на около 10 минути на капака на тенджерата посети зеле, смесва се с магданоз, задушава за още 15 минути, се добавя сол. Смесете месото с тиквички. Домати без костилки фино котлет, извадете, докато меки, разтривайте в пуешко месо. Добавете 3-5 лъжици заквасена сметана. Изсипете сос тиквички и се вари в продължение на известно време във фурната за 20-25 минути на умерен огън. Преди да сервирате хладно, поръсете с копър. Тази рецепта пълнени тиквички-добрата комбинация от добри компоненти и способността да се променя броя на неговия вкус. Например, тя може да варира, ако плънката добавите месо или гъби. Вземи много съблазнително ястие!

Научете, готвя: готвене - страна на невероятни чудеса!