Готвене на тиквички мариновани на корейски

Тиквата, позната на всички зеленчуци, е полезна и вкусна. От него можете да готвите разнообразие от различни ястия. И двете, повече или по-малко познати и оригинални. Джем пълнени съцветия, тиквички мариновани, бързи салати за готвене - всичко това може да се направи от любим зеленчук. И някои рецепти дори принадлежат към източната кухня. Използването им е чудесен начин за разнообразяване на използването на зеленчуци.

Тиквичките са мариновани на корейски език

На пръв поглед може да изглежда, че азиатската кухня използва изключително редки и необичайни съставки. Рецепта за тиквички Тя има за цел да разсее този стереотип - добре познатите продукти тя също не е необичайно. Зеленчуци като цяло са отличен закуска, особено приготвена с пикантен и ароматен марината. Не е изненадващо, корейците толкова популярна, че е мариновани тиквички. Рецептата изисква използването на следните продукти: един килограм тиквички двойка лук, половин чаша растително масло, чифт моркови, чушки, черен пипер, чифт лъжици соев сос, сол, скилидки чесън и чифт супена лъжица ябълков оцет. Зеленчуци трябва да се бели и семена, нарязани и изпращане в тенджера. Довежда се до кипене и канализация. В очакване на стъклото на вода, е възможно да ги измести в дълбока купа. Обелете и нарежете лука на ситно морковите и лука соте в масло. Изплакнете и обелете сладкия пипер и добавете към пържените зеленчуци. Добавете в пантера чесън, масло, Зелен пипер, соев сос, сол и ябълков оцет, разбърква се и се запържва за няколко минути. Тиквички, мариновани в корейски, е почти готова - просто трябва да ги запълни със смес от зеленчуци, капак и се оставя в хладилник в продължение на дванадесет часа, от време на време се разбърква съда.

Пици ленти в марината

Тази рецепта предполага да направи още повече оригинална закуска. Такива тиквички, мариновани на корейски, трябва да изрежете и да готвите по специален начин. Вземете килограм тиквички, растително масло, подправки за готвене маринати, сол, оцет и няколко скилидки чесън. Нарежете тиквичките, олющете семената и ги отлепете. Плочите нарязани на дебелина половин сантиметър и висят на сухо. За изсушаване, можете да използвате сито или тава, най-важното - периодично да обърнете зеленчуците. Когато изсъхнат, преместете лентите в торбичка за тъкани и ги поставете на хладно сухо място. Преди употреба, изплакнете изсушената тиквичка с вода и заври за една четвърт час, изсипете в коричка и прехвърлете в купа. В тиган, загрейте зеленчуково масло, изсипете зеленчуци, добавете подправки, оцет и малко бульон след варенето на лентите. Обелете и смилате чесъна, прибавете към купата, за да маринирате тиквичките. Оставете ястието да стои няколко часа. Такива тиквички, накичени в корейски, ще изненадат както гостите, така и близките. Можете да ги служите на масата в салатна купа или на чиния, декорирайки на вкус с пресни билки. Това ще бъде подходящо дори и за тържествен повод.