Ястия от тиквички - какво разнообразие!

Кой не знае такъв зеленчук като тиквички? Много малко хора обаче знаят, че ястията от тиквички са толкова разнообразни, че е просто невъзможно да опишат всички рецепти с употребата си наведнъж. Разбира се, такова желание е налице, защото тиквичките, освен че са изключително вкусни, също са полезни за нашето тяло. Особено за онези хора, които решиха да се отърват от излишните килограми. Поради това ви съветваме да завършите четенето на тази статия до края. Повярвайте ми, вие ще научите много интересни неща за себе си.

Е, сега нека отидем директно на темата на нашия разговор и да представим на вниманието ви ястия от тиквички. Нека да започнем с най-простата версия, а именно със салата, наречена "тиквички на корейски". Това ястие ще съблазни всеки гастроном. Да, и се подготвя много просто. Ще имате нужда от изискани тиквички, моркови и сладки пиперки. Пипер нарязани на ленти, и моркови ренде и тиквички на корейски ренде. Към тази маса добавете натрошен чесън. Сега е време да се приготви марината. За тази цел вземете една супена лъжица от 9% оцет, захар и растително масло. Смесете тези съставки, добавете подправки Корейски моркови и малко сол. Изсипете салата с приготвена марината и я сложете в хладилника в продължение на няколко часа. Той трябва да бъде напоен добре. След това можете да се насладите на такава вкусна и полезна салата.

Ястията от тиквички не са само заготовки за зимата, тъй като много от тях са свикнали да мислят. Също така са чудесни десерти, невероятно вкусни топли и много повече. Вземете например палачинки, приготвени на базата на този зеленчук. За да угодиш на семейството и приятелите си с това леко и бързо ястие, ще ти трябва тиква, две яйца, мляко, брашно, растително масло, захар и сол.

Първо, след почистване на скуош от кората, скарата го на най-малката ренде. Отстранете получената течност от получената маса и след това добавете брашното в съотношение от 1 до 3. Тук чукайте две яйца и ги разбъркайте добре. Остава само да се излива малко мляко в такова количество, че полученото тесто не е твърде течно. Захар и сол добавите към вашите предпочитания. Сега се спускайте за пържене на палачинки. Как да го направя, може би никой не трябва да бъде преподаван.

Това се отнася до закуската. Но ястия от тиквички могат да бъдат приготвени и за обяд под формата на горещо. Не се страхувайте, че топлинната обработка на този зеленчук ще доведе до загуба на забележителните му свойства. Скуошът може да бъде пържен, задушен и маринован.

Що се отнася до втория курс, касичката с тиквички е точно от това, от което се нуждаете. Интересно е фактът, че има много вариации по този въпрос. Ще разгледаме само една рецепта.

Така че, да вземе един фунт лук, три яйца, сто грама сирене, двадесет грама масло, малко зеленчуци (за готвене), както и малко количество от магданоз, черен пипер и сол. И вие също ще се нуждаете от галета.

Измийте тиквичките и ги нарежете с пръстени, чиято дебелина не трябва да надвишава един сантиметър. Сега изпържете тези пръстени в загрята тиган до златисто кафяво. Предварително подготвени формата на смазване с масло и се поръсва с галета. Поставете го пържени тиквички кръгове, сол, черен пипер, изсипете всичко това великолепие разбитите яйца. Нагоре с настъргано сирене. Сложете готвене в предварително загрята фурна за около седем до десет минути. Преди сервиране украсете ястието клонки от магданоз и се наслаждавайте на тази проста и вкусна храна.

За тези, които не могат да живеят без месо, идеално ястие от тиквички и мляно месо, от които има изобилие. И сега ще разгледаме един от тях. Също като в предишната рецепта, нарязани кръгчета тиквички. Плънка микс с едно яйце и ситно нарязан зелен лук, чесън, сол и подправки, а след това да се окаже, върху тиквички кръгове, поръсва се с нарязан билки и намажете малко количество майонеза. Поставете всичко на печене и го поставете на тридесет и четиридесет минути в предварително загрята фурна. Сервирайте това ястие на масата свежи и топло.

Повярвайте ми, този списък с рецепти може да продължи безкрайно. Но ние няма да направим това. Нека оставим място за вашите възможности. В края на краищата винаги е приятно да научите нещо ново и да угодите на неизвестно ястие от вашите близки!