Как да готвя тиквички със заквасена сметана: няколко рецепти

Тиквички със заквасена сметана са съставки, от които можете да направите много полезни и вкусни ястия. В статията ще намерите рецепти, предназначени за домакини с различни нива на готвене.

Тиквички, задушени със заквасена сметана

Продуктов списък:

• 150 г заквасена сметана (15% съдържание на мазнини);
• две малки тиквички;
• средна крушка;
• 1 супена лъжица. л. растително масло;
• сол;
• парче масло.

Тиквичките, задушени със заквасена сметана се приготвят, както следва:

1. Вземете тиквички, изплакнете с вода, отстранете люспите и пулпа, нарязани на кубчета.

2. Пригответе лука. Ние премахваме обвивките. Нарежете почистения лук.

3. В отопляем тиган се смесват два вида масло - зеленчуци и сметана. Слагаме лук. Следете за прозрачност. След това добавете натрошени тиквички. Разбъркайте. Запържете тези съставки за няколко минути. В крайна сметка, сол ястието и да се заквасена сметана в него. Разбъркваме я добре. Но не се изключва и се задушава за 7-10 минути. В резултат на това получаваме сочни и ароматизирани тиквички със заквасена сметана. Рецептата за ястието е изключително проста. Те могат да се използват дори от ученици.

Печени тиквички със заквасена сметана и чесън

Магазин за хранителни стоки:

• 200 г твърдо сирене;
• куп зеленина;
• заквасена сметана - стъкло;
• 2 g суха мащерка;
• средни тиквички - 2 бр.;
• 10 ml растително масло;
• 2 скилидки чесън;
• подправки.

Инструкции за готвене

Стъпка # 1. Скуош се измива в течаща вода. Изтриваме "задника". Месото трябва да бъде нарязано на кръг с широчина 1,5-2 см. Всяко парче сол от двете страни. След това поставете в плоска чиния. преди готвене тиквички трябва да лежи малко. През това време те ще разпределят сок. Обединете го. Ако има големи семена в тиквички, тогава трябва да ги отстраним.

Стъпка номер 2. Правим правоъгълна форма за печене. Ние разпространяваме тиквичките в редове, като се припокриват един с друг. Поръсете с подправки. Форма с тиквички докато се отстраняваме отстрани.

Стъпка # 3. В купа смесете счукания чесън и заквасена сметана. Подправете със сол. Суха мащерка се смила с кафемашина или специална мелница. След това добавете киселата чесън смес. Разбъркайте. Оставете за 5-7 минути. Сега трябва да приложим заквасена сметана на тиквички. Най-добре е да го направите със шпатула. Равномерно разпределете масата.

Стъпка # 4. Едно парче сирене се смила върху ренде. Тя може да бъде от всякакъв вид "Kostromskaya", "руски" и така нататък. Настъргано сирене, поръсено със сос във формата със заквасена сметана.

Стъпка # 5. Загрейте фурната, като нагласите температурата на 200 ° C. Изпращаме формата заедно със съдържанието. Нашето ястие трябва да се пече в продължение на 20 минути. Изваждаме от фурната нежна тиквички с червено сирене. Ние ги разпределяме на чиниите и ги поднасяме на масата. Отлично допълнение към ястието ще бъдат пресни зеленчуци или варен ориз.

Рецепта за мултивариантно

съставки:

• домати - 3 броя;
• средно тиквичка;
• 2 супени лъжици. l заквасена сметана;
• лък - една глава;
• чесън - чифт денички;
• куп магданоз;
• 1 супена лъжица. л растително масло.

Как да се приготви тиквички със заквасена сметана в mulvark:

1. Нанасяме на масата всички необходими продукти. Взимаме тиквички. Изплакнете я и извадете кожицата с нож. Нарежете плътта на филийки. Размерът на всяко парче не трябва да надвишава 2 см.

2. Отстранете обвивките от крушката. Нарязахме пръстени.

3. Чесънът се почиства и раздробява.

4. Измийте домати с вода и нарязани клинове. Можете също така да премахнете кората. След това доматите ще бъдат по-меки.

5. Нарязани лук и тиквички изпратени до multivark. Изливаме малко масло. Стартираме режима "Печене". Не е нужно да затворите капака. Времето за пържене на тези съставки е 10 минути. Добавете доматите и нарязания магданоз. Подправете със сол. Разбъркваме я добре.

6. Означаваме 5 минути. Слагаме заквасена сметана. Затворете капака. Ястието трябва да се приготви за 10 минути. След това го поднасяме на масата в дълбока чиния. Хубав апетит!

Детска кухня

Необходими продукти:

• 3 грама масло;
• 150 g целулоза на тиквички;
• 3 грама пшенично брашно;
• 20 г заквасена сметана.

Получаване:

Почистваме зеленчуковия мозък. Отстраняваме семена и кори. Ще ни трябва frac14- част от скуош. Изрежете плътта на малки резени. Изпращаме го в тигана с масло. Изгасваме за няколко минути. Изсипете брашното. Разбъркайте. Поставете горното количество заквасена сметана. Довеждаме масата до кипене. Най-деликатната блюдо тиквички готов. Когато е малко хладно, можете да лекувате детето си с тях.

В заключение

Тиквички със заквасена сметана е деликатно и изненадващо вкусно ястие. Говорихме за това как можете да го готвите в мулти-паркет, в тиган и във фурната.