Турция с тиквички: готвач във фурната, мулти-маркер и тиган

Турция с тиквички - ястие с перфектната комбинация от съставки. Искате ли да задоволите семейството с обилен и вкусен обяд (вечеря)? След това изберете някоя от рецепти, представени в статията, и продължете с кулинарния процес.

Филе от Турция с зеленчуци: рецепта за мултиварка

Продуктов списък:

• средна крушка;
• жълтици (за предпочитане пресни) - 250-300 g;
• един морков;
• 0,4-0,5 kg филе от пуйка;
• млади тиквички - 2 бр.;
• рафинирано масло;
• любимите подправки.

Подробни указания

Стъпка # 1. Откъде да започнем? Скуошът се измива с чешмяна вода. Имаме млади плодове с мека кожа. Затова не е нужно да изрежете нищо. Пулпът се раздробява в кубчета.

Стъпка номер 2. Добре измитите гъби се разпространяват на дъска за рязане. Разтрийте го с остър нож.

Стъпка # 3. В много чаша се налива малко масло. Изпращаме настъргани шампанско и лук нарязани на половин пръстени. Настройваме режима "Печене" за 10 минути. През цялото това време, разбъркваме съставките със шпатула, така че да не изгорят.

Стъпка # 4. Сега слагаме парчета тиквички в мултичаса. Разбъркайте. Оставете същия режим на готвене, но добавете 5 минути.

Стъпка # 5. Филета от Турция трябва да се измие във вода. Не забравяйте да премахнете ивици. Изрежете месото на кубчета (средно). Всичко това е осолено. Поръсете с любимите си подправки.

Стъпка # 6. Превеждаме multivark в режим "Закаляване". Колко трябва да се приготви пуйка и тиквички? 40 минути ще бъдат достатъчни.

Стъпка # 7. Разпределяме ястието на дълбоки плочи. Ако желаете, можете да добавите една супена лъжица заквасена сметана.

Ние готвяме Турция с тиквички в Самарканд (в тиган)

Необходими съставки:

• среден морков;
• магданоз - половината от гредата;
• една крушка отстрани;
• 45-50 ml зехтин;
• Български пипер (средно големи) - 1 бр.;
• тиквички - достатъчно 300 грама;
• зрели домати - 2 бр.;
• пуешко месо - 0,5 кг;
• frac12 ч.ч. куркума;
• 8-10 грах от черен пипер;
• чесън - достатъчно двойки зъби.

Практическа част

1. Поставяме на масата всички продукти, които осигуряват рецепта за пуйка с тиквички. Първо, ще се занимаваме с обработката на месо. Отстранете костите и вените. Получените филета се нарязват на парчета (оптималната дебелина е 2 см).
2. Изпращаме месото на горещ тиган. Запържете с маслиново масло. Пожарът трябва да е умерен. След като парчетата пуйки се покриват с корава кора, незабавно ги превръщайте в другата страна. Не покривайте тигана с капак. Процесът на печене на месо (от двете страни) ще отнеме не повече от 15 минути.
3. Слагаме измитите зеленчуци върху дъската за рязане. Пипер и луковица, обелени от люспите, пръстени shinkuem. И морковът трябва да бъде смазан със сламки. Внимателно извадете кората от домати и изрежете плътта им в кубчета.
4. Изрежете кожата с тиквички, отстранете семената. Сега нарязвайте плодовете на средни филийки.
5. Пърженото месо се прехвърля на табела. Докато отлагаме.
6. В свободния тиган поставете нарязания лук. Фрай за 5 минути. Добавяме моркови (слама) и пипер (пръстени). Продължаваме да готвим, разбърквайки. След 3 минути лежехме домати. Огънят не се изключва. След още 5 минути изпращаме тиквички на тиган в тиган.
7. Напълнете зеленчуците с вода (половин чаша). Подправете със сол. Поръсете с любимите си подправки. Добавяме предварително печени пуйки. Покрийте ястието с капак. Пожарът се свежда до минимум. Турция с тиквички ще се задушава за 25 минути.
8. Трябваше да накълцам зелените зърна и да оставим чесънните карамфил през специалната преса. Тези съставки трябва да се добавят към тигана 5 минути преди края на процеса на готвене. Разпределяме ястието на купите. Във всяка сервиса добавете заквасената сметана със средна мазнина. Оказва се, че е задоволително и невероятно вкусно. Можете да видите сами.

Турция с тиквички във фурната

Магазин за хранителни стоки:

• една крушка отстрани;
• заквасена сметана 15% мазнина - на вкус;
• млади тиквички (малки) - 1 брой;
• твърдо сирене (сортът не е важен) - достатъчно 200 г;
• любими подправки;
• 0,5 кг филе от пуйка.

Процес на готвене

1. Ще се занимаваме с преработката на месо. Филетата се нарязва на плочи, всяка от които е бита с кухненски чук.
2. Покрийте капака с фолио. Разстиламе котлите от пуйка (на един слой). Подправете със сол. Поръсете с подправки.
3. Върху месото сме поставили половинки от лук, както и тиквички, нарязани на ленти. Изравняваме съставките. Смазва се със заквасена сметана.
4. Остава да поръсиш ястието с настъргано сирене. Поставете тавата със съдържанието в загрята тиган. При 200 ° С месото с тиквички ще бъде изпечено за 20-25 минути. През това време ще получи хубава руменина кафява. Готовите ястия се сервират с гарнитура (макаронени изделия, варен ориз или картофено пюре).

В заключение

Една пуйка с тиквички е ястие, което всички членове на вашето семейство ще оценят. Комбинацията от сочно месо с нежни зеленчуци е печеливша възможност.